商品レビュー

ゼラチンで良く冷菓子を作り近くに住む娘家族にお持たせしてますが真夏は保冷剤沢山入れても心配でした　こちらの商品なら安心ですしゼラチンより早く固まるので思い立ってすぐ作れます　ゼラチンで自分好みの粉分量をアガーEXで規定通りでは物によっては固すぎてプルンとしなかったり柔らか過ぎてトロトロだったりとまだ慣れません　

コーヒーゼリーを作りたくて購入しました。 近所のスーパー等に販売が無かったのでこちらで購入させていただきました。 試しに、500ccに3.5gで作ってみましたが、やわらかすぎたので、量の調節をしながら自分好みの固さにしたいと思います。 500gも入っているし、作り放題ですね(藁

アガーは他社の製品を使ったことがあってこちらは初めてです。裏のレシピで作ってみたのですが、固めに感じました。型から出すゼリーの分量ですかね。よく溶けると思うので好みの固さの分量を試したいと思います。

アガー高騰で、ほかの商品を探していて、こちらはミルク系も得意ということで注文してみました。今のところ、美味しく使わせていただいてます。

他社のものを使っていたのですが、変えてみたところ、若干透明度に欠ける感じがします。ぷるぷる感もイマイチでしょうか。

ゼラチンや、寒天よりも、アガーのほうが体に安心だと聞いて購入。 まだ使っていませんが、使うのを楽しみにしています。

よく、ゼリーを作るのでとても重宝しています。。アガーは作るのにコツが要りますが、慣れてしまえば上手に使えます。

購入時期が少し遅かったので1回しか使わなかった。コーヒーゼリーを作る目的だったのでまた来年用にします。

乳製品に対して、不安定だったアガーを改良した製品のようです。試しに牛乳プリンを作ってみましたが、良い感じでした。炭酸飲料は出来なくはありませんが、レシピを工夫すれば何とかなる気がします。