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色々書きましたが牛タンの購入時はリピ確定
2023/11/19
不揃いですが、中には本当に厚切りの大きいのも数枚あって非常に食感を楽しめました。 また、タン元?なのかサシが非常に多い小ぶりな部位も入っていたのですが、これがまたとても美味しい! 非常になめらかな大トロのようなタンを堪能させていただきました。 訳ありと書いてありますが、他レビューにもある通り非常に満足のいく商品です。 ただ難を言えば、まる1日掛けて冷蔵で解凍した割にドリップの量が非常に多く、肉の風味が少し損なわれていた気がします。難しいかもですが、冷凍ではなく冷蔵であれば…と感じました。パッケージを密閉せずとも、もっと簡素化して冷蔵を選択出来るようになればさらに美味しく頂けると思います。 12/25追記 2度目のリピです。 他のレビューに書いてあった「ドリップが出始めてから袋から出し、キッチンペーパーで包むようにしてドリップ漬けにならないようにする」というやり方をしたら1回目よりとても美味しかったです。 焼肉をするなら半解凍でもいいかもしれませんね。
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肉の匠 中むら屋控えめに言って超最高!
2023/11/29
注:解凍する時間は24時間はみておいた方が良いです(11月) パックのまま冷蔵庫へ。少し解凍されてきたらキッチンペーパーを敷いたバットへ移し平らにし、酸化しないようラップをお肉に密着させるように。途中キッチンペーパーを何度か交換しました。 訳アリとのことでクズのようなものもありますが、それはそれで鉄板でまとめて炒めて、豪快にお口に。至福です。 柔らかい厚切りも含まれ、霜降りでシャクシャクと歯切れ良く柔らか。 ネギ塩ダレと南蛮味噌を作り、とろろを吸って、雑穀米を炊いて、牛タンパーティーしました。 500gの1パックで大人2人大満足! あともう一回パーティーできると今からすでに楽しみです。 クーポンやポイントで実質3000円以下で購入できてこの多福感♡ 以前も厚切り牛タン(塩だれ漬)を通販したことありますが最悪で、こちらはタレ漬けにされてないことからも自信を感じます。 また絶対リピするので販売続けて欲しいです!!
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肉の匠 中むら屋厚みもあり美味しいです
2023/11/16
説明書の通り冷蔵庫で解凍して焼きました、解凍も様子を見たほうごいいです。一日目は冷凍部分が残ってました。二日目がしっかり解凍されたので、1日目より火が通りやすく思いました。味はどちらも変わらなかったです。レモンと塩、ネギで頂きましたがとても美味しいです。厚みがあったり大きかったりは食べやすく切るともっと食べやすかったです。二つに分かれておりこれも有り難い。最後の一つは、タン好きな息子と食べます。美味しかった。ありがとうございました。
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肉の匠 中むら屋厚切り牛タン→2回目切れ端だらけ
2023/10/30
これまで牛タンお取り寄せをして来ましたが、このような切り落としタイプは失敗しそうで避けていました。しかしこちらはクチコミの評価が高いため、試しにと購入。 正解でした!!!!!これが切り落とし?ほぼ厚切り牛タン、しかもタン先の固い部分は無し。適度な歯応えと脂乗り、柔らさです。これからはこちらの牛タンで決まりです。 ※2回目購入しました。今回は半分以上が小さな切れ端。当たり外れがあるようですね。残念です。
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肉の匠 中むら屋一手間かけて美味しく。
2024/1/17
4回目の購入です。切り落としなので大きさは、焼肉屋で厚切り牛タンステーキとして出て来るくらいの分厚いものから、ペラペラの小さな切れ端まで色々混じっています。 ほとんどが柔らかく、噛んでも噛んでも飲み込めない様な硬い物は入っていませんでした。 程よい味付けで、とても美味しいです。ただし解凍後にドリップが出ますので、お肉を一枚一枚丁寧にキッチンペーパーで拭き取る事をお勧めします。
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肉の匠 中むら屋アリ
2024/4/13
量は多く、牛タンをとりあえず食べたいなって時にはアリですね。ただ、肉厚ではないので、いつも1.5ミリ位の肉厚感を楽しみに食べている牛タン大好きな身として、薄い感じがしますので、これは、とりあえず牛タンって時用ですかね、、、私は牛タンに特別感が欲しいため物足りなさはありました。でも薄くても量と言う方には、味も薄くアレンジしやすいと思うのでアリだと思います♪
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肉の匠 中むら屋知り合いに、お裾分けしました、大絶賛柔…
2023/12/14
知り合いに、お裾分けしました、大絶賛柔らかくて、美味しい😋と、大変喜んで頂き良かったです、私も、焼いて食べました、中々良い感じ、又頼んで、お裾分けします、夏には、ベランダで、孫たちとバーベキュー🍖する約束もしてるので、その時も早めに注文してしっかり保存します、喜ぶ顔を想像して、楽しみにしております、有り難う御座いました♪
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肉の匠 中むら屋もお買わない。
2023/12/16
まだ食べていないので、 味は変わりません。 注文後、配送日時を設定するのを忘れて、 問い合わせをしました。 迅速に気持ちよく日時の指定が出来て、 大変助かりました。 クズのタンが届いたと連絡があり、 残念な結果でした。 洗って食べれなくは無い程度。 もう頼むことはありません。
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肉の匠 中むら屋ボリューム満天
2023/10/10
娘の誕生日に家族で食べました。半分の500gでも中々のボリューム。 塩味もちょうどよく、ネギとレモン塩を薬味にして食べました。 流石に冷めてくると堅かなりました。焼いてすぐに食べることをおすすめします。 とはいえ、牛タンを堪能できました。 もう半分、楽しみです。
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肉の匠 中むら屋届け先に無事届きありがとうございました…
2023/12/30
届け先に無事届きありがとうございました。 私が届け先の親戚住所間違えて書いてたようで宅急便から届け先の住所不明と連絡があり時間かかってしまいましたが先程無事に届きました。私の為遅くなってしまいましたが早くてとても良かったです。またお願いします。
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肉の匠 中むら屋味付き、ほどよい歯ごたえ!
2023/12/12
味付きで解凍後ドリップを拭き取りフライパンで焼くだけ!私にはちょうど良い味付けで、とても美味しく満足感たっぷりでした。焼きすぎたのかしっかり歯ごたえのも少しあったり、分厚いのに柔らかいのもあったり、ほとんどが良い感じの歯ごたえのものでした!
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肉の匠 中むら屋牛タン大好きな主人のために買いました。…
2023/12/24
牛タン大好きな主人のために買いました。切り落としとのことですが、レビューが良いので迷いなく決めました。500グラムでも、かなりのボリュームです。うまく解凍して、何回かに分けて食べようと思います。美味しかったら、また買う気でいます。
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肉の匠 中むら屋とても良い商品でした!
2023/2/10
とてもお買い得な上に「不揃い」との表示だったので細切れを想像していましたが, 実際の大部分は,形や厚みも遜色ない牛タンで,焼肉で美味しく頂きました♪ 味も食感も良く,普通に家で牛タンを食べるなら十分すぎる商品だと思います.
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肉の匠 中むら屋良かったです。
2024/1/8
切り落としで、薄いのも分厚いのも小さいのも大きいのもバラバラでしたが、タンモトも入っていて量も十分で、色んな部位を楽しめました。タン好きなので安いのは助かります。またリピします。
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肉の匠 中むら屋家族での焼肉に最適
2023/12/29
初めての購入でしたがレビュー通り大変おいしく、ボリュームたっぷりで大満足の商品でした。今までは近所の精肉店で購入していましたが今後ははぜひこちらで注文したいと思っております。
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肉の匠 中むら屋今回は外れたのかもしれませんが、あまり…
2024/1/7
今回は外れたのかもしれませんが、あまりおいしくありませんでした。おそらく解凍してからしばらくしてから使用したからでしょうか? 燻製にしてみたらおいしくはいただけましたが。
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肉の匠 中むら屋2パックに別けて冷凍で届きます。平らに…
2023/10/27
2パックに別けて冷凍で届きます。平らにパックマンされているのではなく長く丸く冷凍されているので解凍するのに少し手間が掛かります。でも品質はとても良かったです。
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肉の匠 中むら屋味、ボリューム、価格又機会があったら
2023/2/16
半信半疑でしたが 発売元が同県とあり信頼性高く思い、期待して待ってました 切り落しと思えない内容で満足美味しく頂き、娘や孫娘とタップリ食べました、価格に満足
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肉の匠 中むら屋確かにメガ盛りでしたね!分厚さも丁度い…
2023/12/21
確かにメガ盛りでしたね!分厚さも丁度いいし、安いのでタンが硬いだろう思っていたが、いい意味で期待を裏切られましたよ。とても柔らかくて美味しかったですね!
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肉の匠 中むら屋評価が高いので購入しましたが、筋が多く…
2024/4/23
評価が高いので購入しましたが、筋が多く、噛みきれないほどかたいものばかりでした。 たまたまハズレを掴まされたのでしょうか。 非常にガッカリです。
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