商品レビュー

今まで重たい豆乳パックをスーパーで買っていたけど、粉末タイプをゲットしてから使用頻度がマシマシですねぇ。 要注意点 : 調理の時、一旦、火を止めてから入れないと突沸で、鍋の外に大量に吹きこぼれますよ。 なので、水で溶いてから鍋物には使用します。 カキ鍋豆乳仕立てや、カブ、ニンジン、大根、ネギ、豚バラスライスかベーコン、の豆乳仕立てには、燗冷ましをたっぷりめに使うと、素晴らしいお味になりますね。水溶き大豆粉は材料に火が通ってから入れるので、鍋底を焦がさなくなります。 ホットケーキに足すときは、粉の重量に足す大豆粉の重量の合計で、水分調節が必要になる時もあります。 次回は湯煎鍋を利用して生湯葉が出来ないか、挑戦したいね。

とにかく簡単に保存が出来るので、液体豆乳よりも便利です。 使用時に微温湯で溶いてから鍋に入れ、中火か弱火でゆっくり加熱。 強火で過剰沸騰は、せっかく乳化しているタンパク質(湯葉)が分離して、吹きこぼれます。 市販調整豆乳よりも濃い目の豆乳をココアパウダーと共にゆっくり加熱すれば、美味しい植物性タンパク質強化ホットココアになります。 砂糖の替わりに乾燥デーツを刻んで、豆乳ココアと共に加熱して溶かせば、スッキリした甘味を愉しめます。 ホットココア600ccに乾燥デーツ4粒-5粒が2人分になります。 デーツで鉄分強化、粉末大豆でイソフラボンと植物性タンパク質強化のホットココアが朝の定番メニューです。

ここ1年くらいの間に数社のおからパウダーを使いました。実は大豆製品は好きではなく豆腐 納豆等は健康に良いとされているので仕方なく食べています。が　好みでないと回数が少なくパウダーなら三食使え便利簡単美味しいと各社から求めています。貴社のは　臭みは一切なく滑らかで朝のカップスープに混ぜ一口目に　あっこれ美味しいと感じました。 ただ溶けにくい　ダマになり潰すのにコツがいるので　スターダストが出ました。

低糖質のお菓子を作りたくて購入しました。 普段は鉄分などの栄養補給も兼ねて豆乳を飲んでいますが、大豆粉を水で溶いても豆乳になるというので、一石二鳥だと思い購入。 おからパウダーと合わせて、チョコスコーンを作ってみましたが、仕上がりは小麦粉と変わらず、素朴な味に出来ました。 これから活用していきたいです。

いつもお世話になっております。 大豆粉って最初はためらいましてが、今でも普段使うようになりました。 糖質制限ダイエットを始めて知ったのですが.........パンケーキからパウンドケーキなど何にでも使えて助かります。 最近は毎朝の食パンにも大豆粉で作ってます。 ありがとうございます！

毎月リピートオーダーです。今回は新メニューとしてニチガのオートミールに昆布つゆ小さじ1/2、鶏ガラ顆粒小さじ1で寒い季節のオートミール豆乳仕立てに嵌まりました。 今までは豆乳仕立てのニュウメンや豆乳仕立ての鍋物が主体だったけど、これで朝食メニューにバリエーションが増えました。

初めて大豆粉を購入しました。 ケーキを作って見ましたが、大豆独特の匂いも気にならず、大豆粉で作ったな～!って思って味わうと、最後の方で大豆の風味を感じる位でした。 小麦粉の取りすぎは体に良くない。と言う記事を見て、少しでも大豆粉等に置き換えられれば糖質量を減らせて助かります。

まだ使い慣れていないですが小麦粉がわりにから揚げに使ってみましたがまぶすだけでは粉が油にはがれてしまって失敗でした。もっと研究して使ってみたいと思います。袋にジッパーがついて使いやすいです。匂いも気になりませんでしたがないと思います。粉は小麦粉より少しパサパサしています

いつもきな粉を利用していたのですがレビューを見て購入してみました。水にも直ぐ溶けそのまま飲んでみて、豆乳と余り変わらなく思いました。きな粉のような匂いがないので活用しやすいかと思います。実際きな粉と大豆粉の区別はわかりませんがマイブームになりそうです。

お菓子作りに1番向いていましたので、長く継続しています。味も美味しく、卵や豆乳、ベーキングパウダー、ラカンカ、ココア、ココナッツオイルを加えてヘルシーな蒸しパンのようなものを作って食べています。クセがなく2歳の息子も好きです。

小麦粉ベシャメルソース無しで、美味しいホワイトシチューも作れるし、カブ、ニンジン、大根、長ねぎで味噌仕立て豆乳鍋にもなるし、高タンパク質の食品として、最高かも。下手なサプリを買うより、大豆粉と麻の実パウダーがあれば最強かも。

低糖質スイーツを作ろうと思い、こちらの大豆粉を購入しました。他の商品を知らないので何とも言えないですが、大豆臭さみたいな感じはかなり少ないと思います。家族も違和感なく食べていたので、使いきったらまた購入させていただきます。

ブラウニーやパウンドケーキを作ったのですが、小麦粉と全く変わりませんでした。料理に大豆の匂いがあるのか不安だったのですが全く問題ありませんでした。 混ぜるときにダマになりやすいようですが、大きな問題ではありませんでした

初めて買ってみたのですが、パウンドケーキやクッキーなど、小麦粉に混ぜて使ってみました。3〜4割をこの大豆粉にしてみたのですが、癖もなく美味しくいただけました。タンパク質がとれやすくなり重宝します。またリピします。

とても細かい粉末で、使いやすいです。私は、ハンバーグに混ぜていますが、嵩ましにもなるしカロリー減にもなり、気に入っています。また、お湯で溶いて飲んでいますが、癖もなくとても飲みやすいです。

大豆粉をテレビで見て試しに使ってみようと思い購入しました。においもなく、小麦粉と同じように使えて食べた後、もたれることもなくとても良いです。小麦粉ではなく大豆粉に切り替えようと思います。

大豆粉で、クッキー作ってみました。初めて作るので色々調べて、私でも作れるような、簡単そうなのを選んで作ってみました。美味しく出来たので、又、購入したいと思います。ありがとうございます。

メール便で来るので 送料も無料でとっても良かったです 量も 試してみるには ちょうど 良くて 袋のまま 保存することもできて 便利でした。 小麦粉の代わりに 使っています。 また購入したいと思います。

パンケーキを作ってみたくて購入しました! グルテンフリーで栄養価も高く罪悪感無いスイーツ最高です♡とても美味しくてお年頃の娘絶賛でした♪ リピさせていただきます☺︎

大豆粉は通常火を通さないといけないのですが、この商品はそのままでも大丈夫なのでヨーグルトにかけたりホットドリンクに入れたりしています。 とても使い勝手がいいです。