商品レビュー

買って本当に良かったです。料理が好きなのにせっかくの良い包丁がどんどん切れ味が悪くなって、、簡単な包丁研ぎを買ってみたけど全然切れません…それで昔も使っていた砥石を思い出し今回買ってみました。説明を見ながらそんなに長々と…ではなく全部で10分もかけなくてもスパーっと切れて最高です☺　トマト、ナス、鶏肉、皮付きの魚、小ネギ。これらを気持ち良く切ることが出来ます。やっぱり包丁をいつも切れるようにしておくのが良いですね＊＊　やる気が出ます。このセットを選んだ理由は砥石の表面を平らに直す道具が付いていたことです。また包丁に指を添える時のカバーみたいなのも付いていて安心です。同じセットがホームセンターでも売られていましたがこちらの方が実質価格が安かったです。　使い方の説明としてQRコードが付いていましたが動画ではなかったのが少し残念。動画だともっと分かりやすかったですね。

昨今包丁の切れ味が悪く、色々調べると以前ホームセンターで買った1000番の砥石の中央部が かなり凹んでおり、ネットで調べると最悪と。一念発起新しい砥石を買おうと色々ショップを調べてコスパから貴店の商品に早速発注。発注から誠に早い発送到着。開梱すると各砥石緩衝すること無く綺麗に個別セットされており感動。早速1000番から研いで3000番で仕上げ、５本の包丁を砥ぎましたが、かなりハードで疲れました。晩に家内が何？この包丁切れすぎと絶賛。５本も研いだため1000番の砥石はやはりセンターが凹んでしまった。砥石砥ぎもセットされており、後日砥石のメンテを。有難うございました。

色々な包丁砥ぎ器を使いましたが、切れ味が戻らず本格的な砥石で手入れをしようと一念発起して購入しました。包丁砥ぎ名人のYouTubeを観ながらですが、初回にしては、かなり上手く砥げました(^o^) ネギのみじん切りも薄く細かくすぱっと切れて気持ちが良い切れ味が戻りました。砥ぐのは面倒ではありますが、それ以上に切れないストレスなくなって良かったです＼(^o^)／ 包丁砥ぎのお店に持って行くと1本1,000円以上ですから節約になります☆彡配送も早く梱包も丁寧で購入して良かったです。

面直し用の砥石を探していたところ、このセットを見つけました。単体で買うよりお得ですし、以前使っていた砥石も面直しして使えるので一石二鳥です。早速面直ししたところ、かなり時間と労力がかかりましたが真っ直ぐになって新品同様になりました。砥石をまめに面直ししていたら時間も力もあまりかけずに済むと思いました。新しい砥石も滑らかで使いやすいです。研いだ包丁を試したところ新聞紙がスパッと切れました。これからは包丁も砥石も上手に研いで使いたいと思います。私の様な素人には十分なお品です。

他のショップで良くない評価でしたが価格判断で購入しました。梱包はしっかりとした梱包で中身もまったく問題ありませんでした。 角度固定ホルダーは包丁の形状や位置によって角度が異なるので無くてもいいと思いました。 番定が各石と手触りで比べた感じ違和感を感じ、自分で順番を変えました。他のショップでは粗削りが削れないとの評価があり、感覚的医は 中削りで仕上げが粗削りのような感覚でした。素人なので下手なだけかも知れません、しかし綺麗に研げたと思います。 面削り石はGoodです。

家の包丁があまりにも切れなくて妻がブチ切れそうだったので、久しぶりに包丁でも研いでみっか！！ってことで購入。 荒砥と仕上げ用両方ありますのでこのセットだけで抜群の切れ味（普段使いのぶんには）にもっていけますね。研ぎ終わったあとの包丁で切った妻は感動して泣いておりました。トマトが潰れないと！！ 付属の研ぐ角度を付けるアタッチメントは一定の角度で研げるので良いと思いますが自分はでの感覚のほうが良いので使ってません。 砥石の性能はとても良いと思います。充分です。

シャープナーでは限界が来た包丁 ちょっといいシャープナーと迷ったのですが、料理するなら包丁くらい砥石で研いでナンボやろ！と思い購入 刃欠けもあったので荒砥石から4段階で研ぎました 研ぎ方は説明書見ながら黙々と ウキウキしながら初刃入れに選んだのは鶏もも肉 切れるぅー！皮目上にしても１回引いただけで切れるぅー！ そんでまな板に刺さるw もう当分包丁買わなくて良さそう！と、レジェンド松下さんを見ながらニヤニヤしましたw 料理がさらに楽しくなる とても良い買い物をしました

早速の配達に満足しています。商品自体の梱包状態は頑丈な外箱、製品の仕切りケース等今までネット販売を活用してきましたが今までで最高です。お世辞抜き。取説もほんとうに丁寧であり、すべてに満足しています。 商品については今後取説を参考に真の研ぎ方を勉強していきますので感想は今後に期待しています。 とりあえず最高な状態で配達していただきありがとうございます。使い勝手次第では今後も購入してまいりますし、 子供たちに見せようと思います。こんなことはかつてありません。

いい包丁を買ったので、きちんと研ぎたくて購入しました。欠けた時用の砥石や、それよりも少し細かめの砥石がセットになって3000円未満なのはとてもお安いと感じました。面直しも綺麗に研ぐには必要なので付いているのも助かります。刃角度補助器は初めて使いますが、浮かせる意識をしなくていいのでどんな使いやすさか楽しみです。4種類も砥石の種類があるので砥石自体に荒さが記入してあるのが間違えずに済むので有り難いです。 スライダーバック希望します。

20年使っている包丁の切れ味がおちて来たのと、以前使っていた研ぎ石が何故か割れてしまったので新たにこちらを購入しました。他の方のコメントも参考にして、早速研いでみた所、トマト薄切り出来るまで回復しました。久しぶりに研いだので多少時間掛かりましたが、切れ味戻ったことが嬉しく思います。これからもお手入れしたいです。 使い方などわかる様に案内QRコードが入っていたので安心して使えると思います。ありがとうございました。

家にある砥石が磨り減ってきたため、今回、砥石セットを購入しましたが、事前に砥石を売っているお店で価格を確認してきましたが、１つの砥石が2000円ぐらいで、消費税をプラスで2200円。本砥石セットは2580円で荒砥、中砥、仕上砥石、面砥石と３個付いていて格安セットで良い買い物ができました。切れ味は順に仕上ていきバッチリ良く切れるようになりました。砥石は消耗品なので、安く買えるのが一番です。

お店の包丁がだいぶ切れにくい為、 購入しました。 お店の砥石が手入れされてなく かなり反ってしまい、危なく感じたので購入 色々な砥石のバリエーションが有り そしてお買い得で、 寄贈しました、 自分も使っていますが、 角度調整のガイドも有り 慣れると便利になり 包丁の手入れもし易く 平面戻しも付いていて かなり良い買い物をさせて頂きました。 他の社員にも大切に使っていただく様に お願いしました（笑）

今までは溝に入れて引くだけの研ぎ器を使ってましたが、宣伝してるほどの効果がなくて、かと言って本格的な 砥石は高いからどうしようと思ってましたが、この砥石セットは、お試しにはもってこいの価格で購入を決めました。実際使ってみると結構難しくて不安でしたが、素人が研いでも、それなりに切れ味も良くなって満足でした。 ただ、砥石の番手が粗と仕上げが逆の様な気がしました。

市販の包丁とぎで今までといできましたが、今一つ納得のいく切れ味にならない為、若い頃使用していた砥石を思いきって購入しました。昔はとぐ角度がおかしいと逆に切れなくなってしまったりしてとても難しい記憶しかありませんでしたが、最近の砥石は非常に進化しているのですね。お陰で楽にストレスなく包丁とぎが出来ています。梱包も丁寧ですし非常に満足です。

元料理人です。 用途に合わせた4種の番手があり自宅用として使う分には充分だと思います。 仕事の時とは違い自宅ではそんなに頻繁に使う物でもないので1カ月に１回使ったとしても何年か持ちます。 自分は使ってませんが、付属の固定具も初心者の方には良いのではないでしょうか。 滑り止めは少し滑る事があるので自分は台拭きを下に引いて使用しています。

家のステンレス製の包丁が少し刃こぼれしていて切れ味も悪くなっていたので、この砥石を使って研ぎました。刃こぼれも無くなり切れ味もとても良くなりました。角度を調節出来る部品があったので初心者でもうまく研げました。こうなったら良いなと思うのは研ぎ方の説明の動画があると、もっとわかりやすかったと思いました。 ポケットタオル希望

研磨石、荒目#240 中目#800 仕上げ石、#1000 #3000と石に記載あります 実際の商品は#240記載側が800になっており #800記載側が240な為、そちらで研ぐとかなり荒目の研磨となります。 この商品は全てその仕様です。 説明書も印字も逆の記載になっています。 私は毎日、研磨する本職なので、その違いくらい分かります。

注文から到着までとても早かった。角度固定用治具を初めて使ってみましたが、今まで我流で研いでた角度がいかにいい加減だったかわかりました。包丁研ぎが楽しくなりました。嫁に少しは頼れる旦那と思われるよう更に精進します。 包丁を研いでる時間は自分の世界に入ることができる、何となく坐禅してるような感じで最近ハマっています。

今迄は、包丁が切れなくなる度に買い替えていて、今回若干高級な包丁を購入した為、砥石を購入しました。 そこで、包丁研ぎは全く自信が無かったのですが、粗さが4種類あり、特に角度固定ホルダーが付属されていたので、私のようなど素人でも高レベルな包丁研ぎが出来ました。 又、研ぎ方の解説のWEBマニュアルが便利でした。

QRコードで、研ぎ方のマニュアルも見られるが、説明が細かすぎてわかりづらい。動画実演があればありがたい。あらかじめ水につけておかなければならないとか、刃先、中刃、手元を各々裏と表、計6箇所研ぐとか、考えていた以上に面倒。真夏に冷房環境のないところでやると汗だくになる。コツを掴むまでしばらくかかりそう。