商品レビュー

耐久性：壊れにくい

男性向きのサイズと言われる#9のカーボンスチールです。 早速、錆びないうちに洗剤で刃をゴシゴシ洗って脱脂し、紅茶のティーバック２つをお湯500mlくらいで濃く煮出したあと、100均のクエン酸 大さじ2杯を加えた加工液を作り、ペットボトルを切り出した容器で、黒錆加工を施しました。黒刃が格好いいです。 その際、刃と柄を留めるピンは先から端にかけ太さが違うらしく抜くのが大変らしいので分解は諦め、柄がついたまま加工液にドボン。 黒錆加工自体は2時間程度で終わりました。乾燥を十分にしましたが、持ち手まで液体につかるので、当然のように刃の開閉がガチガチに。爪を立てても全然出ない。これもセオリー通りですね。 カメラで使う防湿庫に入れて40%くらいの湿度に保ち1日放置したら概ね固さも元に戻りました。固い時も、よっぽどでない限り所謂コンコン（サヴォワ打ち）で軽くたたくと刃もちゃんと出てきます。面倒が好きで切れ味が良いのがいいならカーボンで大丈夫と思います。加工で愛着も出ます。 扱いやすいのは、圧倒的にステンレスでしょうね。それにしても持ちては濡らさない事ですね。

実はこの手のタイプのナイフを購入するのは初めてで、このオピネルのナイフの大前提である『極力水に濡らさない』ということを知らずに、購入してすぐに試し切りをして水洗いをしてしまいました。　その結果、柄が水で膨らみ刃が全く開かず、また閉じずという事態になり、パニックになり（笑）逆効果のことをしてみたり右往左往しました。　水に濡らすと驚くほど刃が動かなくなる、でも『コンコン』して刃を出すことができる、完全に乾かせば元通り、　これさえ知っていれば大丈夫だということです。　こんなにパニックになったのにとっても気に入っていて可愛く思えて、もう一本買おうかなと思っているほどです。

デザインは最高。切れ味は申し分ない。ですがまさかの弱点がありました。展開し辛い。閉じ辛い。兎に角刃の開け閉めが大変。その度に怪我しかねない心配すらあるのがマイナス点。フランス人の力が強いから？いやいやいやいやそんな次元の問題ではないはず。兎に角怪我人が出ないように製造元に改善命令を出すべきレベル。たまだ私が購入した物がそうだったのかもしれないが、それはそれで問題なのでは？キャンパーさんたちがこぞって使っているこのナイフ。少し疑惑は残ります。

ステンレスだと思って購入してしまいました。次の日ショップにすぐ問い合わせしたところはもう間に合わないとのことで仕方なくカーボンで‥使用する前に黒錆加工やナイフの動きを滑らかにするための準備をしようとまずはYouTubeに出てるように解体しようと試みたけど全く固くてピンが抜けずそのまま眠ってます（泣）カーボンはやめて素直にステンレスにしたほうが切れ味も落ちないし手入れもめんどくさくないのでおすすめします

理想のナイフサイズです。 いろんなサイズを購入しましたが、No.9は私的にフィットサイズでした。 これでケースが付いていると星5個でしたが残念。 切れ味バツグン。主にアウトドアで使用。食材用です。木材や薪は別のごっついナイフにします。 バドニングには向いていません。刃こぼれ覚悟でしたらどうぞ勝手にご使用ください。 このシリーズのナイフは手入れをすると長くもちます。 大事に使用したいと思います。

狩猟に使う為購入 革を剥ぐ為オピネルのナイフが刃の厚みも薄すぎず厚すぎずで扱いやすい スチールなのでステンレスより砥ぎやすいが錆が出やすく全体を洗った時刃を収納する場所に水分が残っていたのか砥いだ場所（刃）に赤錆がすぐにでましたやはり錆には、ステンレスの方が強いですね 切れ味云々は、自分自身の砥ぐ力量なので出来ない方は砥ぎ屋さんにまかせるのが良いかも 大変扱いやすいので良かったです

初心者向けと言われますが、色々ナイフ持ってますが１番使いやすく手に馴染みます。♯8のカーボンと♯10のステンレス製を持ってますが♯９が私の手にはピッタリ馴染みます良いです。カーボンかステンレス派に分かれると思いますがカーボン製は手入れに手間暇かかりますがカーボン製は、これを研ぎ石を使うこと錆をしない事を怠らないなら絶対カーボン製ですね。大事に使います

YouTubeで良くみるので購入。とても雰囲気が良いです。 黒錆加工をしたら開閉がとても渋く焦りましたがシリカゲルをナイフをジプロックに入れて日光が当たるところに置いたら2日ほどでほぼもとに戻りました。変に分解する前に乾かす事が大切ですね。今はそのまま袋に入れて収納しデビューを待っています。 お店の対応もとても良かったです。

とりあえずカーボンスチールのためある程度研いでから恒例の黒錆加工を施しました。刃と柄を分離せず加工液に浸しイイ感じに黒く染め上がったのですが半端無く刃の出し入れが困難に成りそれの復旧作業におわれました。どうにか分解せずにスムーズな開閉を取り戻せました。カーボンスチールは手が掛かりますがその分愛着も一入です。

ステンレスも持っているのですが、カーボンの切れ味も試したくて購入です。 研いだ後、早速黒錆加工してりんごやキャベツを切ってみました。 うーん、切れやすいとは思いますが、普段の家庭用包丁がステンレスなので、飛び抜けて切れ味がいいとは思えないなぁ。 まぁ、黒錆加工するとカッコ良くなるので、自己満足ですね。

キャンプ用に折り畳めてしっかりしているナイフを探していたところ、ナイフの安全装置もミニまな板も付いてお値段も魅力的。到着後確認すると しっかりと手に馴染み安定感もありそうです。切れ味はまだ使っていないので分かりませんが、次のキャンプにセットで使えるところを想像するとテンションも上がります。

テンションあがる！！ 開けてすぐ名前が見えて嬉しかった〜英語の筆記体にしたけど、雰囲気が合っていてオシャ！ 注文の時も画像で分かりやすく書体を選べて良いです！ 注文からすぐ対応してもらえて、刻印で時間かかると思ってたので、こんなに早く届いて嬉しかったー！ ２本目も宜しくお願いします(^○^)

注文から発送まで速くて良かったです。商品の方はNo.9ですと身長176cmの自分には小ぶりに思えましたが、実際にキャンプで使用した感じは気にならない程度で満足しています。初心者の方に一言言いますと、水に濡らすと刃の出し入れが非常に困難ですので、そこだけ注意して購入して下さい。

アウトドア初心者です。 調理専用のナイフが欲しかったので購入しました。 商品到着は早く、必要十分な梱包でした。 私自身が大柄で手が大きいので、このサイズを選んでちょうど良かったです。 刃の回転部分やストッパーもガタつきなくしっかり固定出来て安心しました。 減点要素は無しでした。

軽量で手に馴染むデザインです。ブレードを研いだ後で紅茶と酢で黒錆処理を行い、木部は食器用のブッチャーブロックコンデショナーで処理を行うと快適に使用できます。黒錆処理のためにブレードを外そうと思いましたが、個体差なのか上手くピンが外せませんでしたので星４としました。

折り畳まれた状態から刃を起こそうと爪をかけて引き上げようとしたけと、硬くて起き上がらない。ペンチを使ってようやく起き上がるレベル。何十回と繰り返せば少しは馴染んで緩くなるのかもしれないが、最初は爪が剥がれるかと思うほど硬かった。切れ味は可もなく不可もないレベル。

釣りに利用するため購入しました。箱に入ってくるのかなとおもいましたが、ビニール袋入りでした。商品はサビ等もなく安心しました。早速、刃の手入れをして切れ味を確認、驚く程です。柄の種類によっては雰囲気がかわるのでまた、別の物を購入したいと思います。非常に満足です。

注文から商品到着までが本当にスムーズでたすかります。 ステンレスのオピネルナイフを持っていましたが、今回は切れ味の良いカーボンを購入、ステンレスは何もしなくても使えるがカーボン製の赤サビが嫌なので早速、黒サビ加工とオイル仕上をしようと思います。 楽しみにです。

ステンレスを購入するつもりが、スチールカーボンを間違えて購入してしまいました。試しに使って見たところ、切れ味はとても良かったです。油等を塗らないと、錆びてしまうらしいので黒錆加工をそのうちしようと思っています。 切れ味がいいので大事に使用したいと思います。

8号か9号で迷いましたが、アウトドアでの調理にも使いたいので9号を選びました。ペティナイフ位の大きさです。 早速、黒錆加工をしました。綺麗に仕上がりました。何だか嬉しくて何度も手にして見てしまいます。柄に焼鏝でカービングもしてみる予定です。中々楽しめますね