商品レビュー

食べるには技が必要なので参考にしてください。 他に技があったらレビュー願います。 筋だらけのマグロの場合 1)スプーンで隙身にして食べる。 2)筋は火が通ると柔らかくなるので半解凍で薄切りにして炙りで握り寿司にして食べる。 皮、骨だらけの場合 上記の場合は腹回りの身がおおいです(中トロ)、皮は簡単にとれますが、腹回りの膜も削ぎ取らないと食感が悪くなります。又、骨は腹骨で、骨の先端が平たく、斜め奥に残っているため、大きな柵はとれません、骨になぞって包丁を入れ地道に骨を柳刃包丁で取ると見た目を重視しなけらば美味しくいただけます。骨まわりの身は隙身でどうぞ。 味、量はお値段以上で、4人家族で初日は手巻き寿司、2日目はマグロ丼で美味しく毎年頂いています♪ 2024年1月実食のレビュー 今年は嬉しい事にすべて筋の少いカマトロでした。 カマトロはカマの骨が複雑に入っていてブツ切りは出来ませんがユーチューブなどにサクのとり方などがアップされてますので無駄なく美味しく今年も頂きました。 有難うございました。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

脂のたっぷり乗った美味しいマグロがこの金額で半信半疑だったものの、失敗しても勉強と思おう！と決めて購入。 他のレビューの通り骨や筋が入っている物が半分程ありましたが。ぶつ切りやネギトロとして食べると最初から心構えておけば全く問題ない良い商品です。 逆に全部を寿司ネタみたいな綺麗な形で食べたいと言う方にはお勧めしません。。が、本当に美味しいですよ。 骨とか硬めの筋とかを外して食卓に並べた状態の写真（2枚で1kg分）を貼っておくのでご自身の目でご確認ください。 これでこの値段ですよ！！ 届いた日に捌きやすそうなもの半分（500グラム程）を選んで食べました。味は嫁と子供家族三人大満足。 脂が乗ってるので大量には食べれませんがこんなに美味しいマグロを好きなだけ食べれる幸せは何物にも変えがたいと思います。 若干の手間を理解したうえで購入するのであればこれほどコスパの優れた商品は無いと感じました。 家族全員がリピート決定です。

送料無料の商品と一緒に購入し お得に買うことが出来ました。 皮付きのものと骨があるものが有り、承知していましたし 捌くのは苦ではありませんでした。 ただ マグロの袋が 魚臭く(魚なのでこれは仕方ないと思っています) マグロの周りに マグロを切った時の削りカスなのか白っぽいものが付いていて (写真では分かりずらいですがマグロ一つ一つ全体に...)冷凍焼けの様な状態!? それのせいなのかマグロが魚臭く... 解凍する前に白いものを包丁でこそげ落としながら洗い キッチンペーパーにくるみ解凍しました。 大トロぐらい脂が乗っているので 捌き終わった後の手はテカテカです^^ 脂はいいのですが 洗っても洗っても手から魚臭さが取れないのが難点でした。 下処理をちゃんとして解凍したので 味は魚臭さが残らず美味しく頂きました。 今回のは ちょっと手間暇かかりましたがマグロは美味しかったです。

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

今日午前中に届き早速解凍して、ブツ切りとすき身にしました。全部で写真の量です。まだ食べていませんが、見た感じは脂がのった中トロ部分、赤身とバランスと量は満足です。 骨があるので少々手間はかかりますが、筋は気にならないです。包丁の先を使い骨に付いた身をこそぎ落とす感じで問題無く、すき身に出来ました。美味しかったら、次は中トロ700gを注文したいです。 追記　南マグロ中トロ700g、切れ端本マグロ1キロを注文 ①南マグロ中トロ(天然)1キロ　一番手間はかかるがトロ部分が一番好みな感じ　 ②切れ端本マグロ1キロ　筋や骨はあります。大トロですね。養殖だからか少し臭みを感じました。 ③南マグロ中トロ700g トロ部分と赤身もあります。処理は一番しやすかったです。皮を除くだけなので。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

以前別の商品を購入し、とても美味しかったので今回はこちらを2点購入。大きめのブロックと小さなブロックが混在していたので、解凍時間が同じくらいになるように、大きさの同じようなのを選んで600g解凍。4人家族で贅沢な中トロ丼を堪能しました。 このお値段でこの味でこの分量、もうスーパーでマグロは買いません。 解凍が難しいと思ってる方も、同梱のパンフレット通りにすれば、失敗はないと思います。 ただ、ブロックのサイズによってはすぐにカットできるようになるので、早めに様子をチェックすることをお勧めします。あと、複数のブロックを一度に解凍する時、最初に水洗いした後、表面が再凍結してお互いがくっついてしまうので、別々のビニール袋に入れるとかした方が扱いやすいと思います。

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

訳あり覚悟レビューも参考にしてお正月用に購入しました。骨があったりしたら焼いて食べても良いよねなんて感じでしたが骨はなく、ほぼ大トロくらいコッテリの柵が5柵くらいあり、触ると解凍の為凍った状態でも手に油かつくくらいです。一柵皮付きで見た目が悪そうに見えたのをわからず人にださかったのですが、こちらが赤身とトロが混じって馬刺しのふたえごみたいな見た目で皮部分は鱗がありましたが、すぐに剥がれるので手間もほぼなく色々楽しめました。この歳でマグロの鱗にも触れられて食育？みたいな感覚もあり知らない事も教えてもらえて美味しい上に勉強になり良い経験もできました。年齢もあるかもしれませんが今、美味しく食べられて経験出来て良かったです

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ

本日届きました。結構しっかりしたブロック5個入っていました。中トロ早速頂きました、臭みもなくしっかりした身で食べ応えあります。いつも赤身を少し食べていたので満足感ありです。皮や骨が有るので、切り方など工夫しなければなりませんが、しっかり中トロの味を楽しめます、お値段の割にはとても良い品だと思います。切り身の間に、骨の部分があって、いい出汁が出そうなので、お味噌汁にしました。すっごく美味しかったです。おすすめです。お刺身にとったあとは、お湯で洗って、しようがでお味噌汁ばっちり旨いですよ。ワサビでシンプルに食べるのに飽きたら、漬けにするのもいいです。焼肉のたれでも可。余ったらそのままホイル焼きしても美味しかったです。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

いつもお世話になっております。もう何回目のリピートでしょうか。今回はミナミマグロの中トロとビンチョウマグロを1㎏づつ購入いたしました。どちらも100%満足のいく商品でした。中トロは柵が大きく、皮と骨が少なくとても処理しやすいですし、味はいつも通りでほっぺたが3度落ちました。ビンチョウマグロは（はっきり言って期待はあまりしていませんでした）程よい脂乗りとさっぱりした味で、いくらでもイケそうです。ヅケにしたり寿司に握ったりとどんな食べ方でも美味しくいただけました。また頼むと思いますのでよろしくお願いいたします。最後に、しばらくレビュー投稿が不可となっており、レビューが遅れました。システムの関係でしょうか？

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

非常に脂が乗っており、中トロと言うよりは大トロの部分の方が多いような気がします。 全部で5個入っていて、ほぼ綺麗な柵状のものが1つ、骨を噛んでいたけれど外しやすかったものが1つ。このふたつで500g程でした。残りは小さめだけれど綺麗そうな柵が（まだ食べていないので見た目ですが）1つ、腹のアバラ（？）に沿うようなうすーいものが2つでした。これら2つは薄く骨も多いため、刺身ではなく煮ていただきました。 お刺身でも煮ても、とても美味しいです！ このお値段でしかも送料無料、お買い得だと思います。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

値段もお手頃だったので購入しました。結構大きいブロックが4個入っていました。丁寧な解凍の仕方の説明書も入っていて、その通りにしたら、ちゃんと解凍できました。他のレビューにもあるように骨や筋が付いているので、見た目がきれいなお刺身にはできませんでしたが、脂もきれいにサシが入っていてめちゃくちゃ美味しかったです。家族にも美味しいと大好評でした。 きれいに身がとれなかったところは、中落ちのようにスプーンでこそいで、マグロユッケにして残さずいただきました。 またぜひ購入したいと思います。

鮮度：普通、大きさ：普通

訳ありとタイトルにあり、安い、飛びついてしまった私が悪いのか・・・ 骨があり身をそぐにも出刃包丁でも困難、とても写真のようなぶつ切りは作れない。 ぐじゃぐじゃな身になってしまう。業者は訳あり、安かろうの言い分なのかもしれないがこんな イメージ拡大写真を載せるような業者、信用できません。 ぐじゃぐじゃな身でもわずかな量でしたがネギトロと考えれば味はまずまずだったので★2にしましたが もう２度と買いません。包丁技術、料理技術がある方は別ですがそうでなければお勧めできません。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

訳ありマグロとありましたが、マグロの柵に骨が入っているのはじめてでした。料理で包丁を握るのは好きなので喜んで調理しました。５柵冷凍で届きましたが2柵が赤身でしたが『ねっとり』していて味も濃くとても美味しかった。3柵がトロ?骨ありでしたが包丁で削ぎるのが勿体無い位でした。脂の乗りも非常に良く久しぶりに『美味しい』マグロを賞味しました。普通のスーパーのお刺身はもう買う気になれません。３人で2晩で無くなりました。絶対にリピートします。

鮮度：非常に良い、大きさ：少し大きめ

皮や筋はありそうなので、上手に身が剥がせるか自信ないです。解凍していてお昼に薄い方だけでも食べたいです。好みもありますが、一番美味しい部位は赤身なんでしょうね。値段が高くなりスーパーのお刺身も買えなくなりました。魚屋の最後の小売店が閉店してしまい、デパートやスーパーに行かないと刺身も買えなくなりました。発砲スチロールの箱に保冷剤が１つ入って発送されました。ちゃんと午前中配達になり助かりました。ありがとうございました。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

届いてすぐに1柵解凍していただきました。味見のつもりで薄切りにしましたが、しっかりインド特有の上品な旨味が堪能できました。食後5分位して口の中の残り香を確認するとわずかに爽やかな酸味。本マグロだとこれがもう少しきついのですが、さすがインド。好みの味でした。マグロ屋の息子ですが、今はなかなか旨いマグロの食べられない地域に引っ越してしまい、久しぶりにマグロの味を思い出しました。ありがとうございました。また注文いたします。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

もうね、何も言うことはありません。 今回の中トロは一緒に注文したメバチと一緒にいただきました。皮は無し、血栓は無し、骨は細かく入っていましたが、許容の範囲内。ただただ切って食しました。 これやられちゃうともう他ではとてもじゃないけど買えません。 お正月用に家族みんなでいただきました。 今回はメバチ分と同時に写真付きでレビューいたしますね！ PS：ホタテはイオン産（笑）です。 PS：お刺身はおおむね1200円分くらいです。

鮮度：良い、大きさ：普通

脂がのっていて美味しかったです。 こういうお刺身は海なし県に住んでいて初めて買ったので、始めから付いていた紙を見てそのとおりやろうとして、慌てて裏を見落としました。まず洗うというのをしなかったので惜しい事をした感じです。あとは、説明書を見ただけでは、形態の違いが分からず切りながら、すきみにしたり、ネギトロにしたりして食べました。美味しいけど慣れて無いと筋の所とか処理が大変でした。もっと上達して挑戦したいです。

鮮度：良い、大きさ：普通

今回は訳あり商品で注文しました。柵の真ん中に骨が2〜4本くらい入ってたので始めカットしようとしたら骨にあたりましたが骨に沿ってスライスかぶつ切りし残りはスプーンで骨についたのを削ぎ、叩いてネギトロにしました。味は前回の訳あり商品でないのと同様に今回もミナミマグロの脂ののった身を堪能できました。これから正月の刺身用と手巻き寿司用にできてよかったです。臭みもなく手間はかかるがお値段お安く購入できてよかったです

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

マグロ大好きで　時々　ネットで　購入します　訳ありマグロ　たまに　皮とたまに骨がありますが　それもお安く美味しくいただくための楽しみと　リピーターの感想です。今回は　2セットたのみました。 孫と３人で　安心して　大量にさばいて　大皿に盛りますが　売れ行き好調です やまかけや　ねぎま　手巻きなど　好きに食べられます　　できましたら　又　リピート したいと　思います とくに　孫の注文と　重なるときがあり楽しんでいます　これからも　宜しくお願いいたしますm(_ _)m

鮮度：良い、大きさ：普通

程よく脂身があり、とても美味しくいただきました。ぶつ切り用となっていたので、みんな柵で、届いたので間違いかと思いましたが解凍してみると柵が割れていたり、小さな、骨から、大きな骨がはいている柵も有りますが全体的にきれいな柵が多いです。マグロが高騰しているのでこのお値段で中トロがお腹いっぱい食べれて幸せデス。一柵だけ大きな骨があって身が剥がれず、焼いて食べようと思ってます。無くなったらまたお願いします。

鮮度：良い、大きさ：普通

以前、間違って養殖マグロの方を注文しましたが、胃もたれがしました。今回は天然マグロを購入して美味しくいただきました。送料が必要ですが、調理後のマグロは大量でこの値段ではスーパーでは到底買えません。ただ、大勢で食べなければ消費できません。家庭用冷凍庫でもう少し日持ちができればありがたいのですが少人数では数回に分けて食べないといけないので注意が必要です。また、大勢が集まる時にリピートしたいと思いました。