商品レビュー

耐久性：普通

メジナを刺身で食べる時に約30分シートを使いました。食べた時、磯臭さをほとんど感じることがなく、とても美味しかったです！また、軽く塩を降ったメジナを1日シートに包んでから塩焼きにしましたが全く臭みがなく美味しく食べることが出来ました。買って良かったです。

耐久性：普通

鮎のみりん一夜干しを作ってみました。20時間冷蔵庫で脱水しました。しっとりと程よく出来て、魚屋さんで販売してる商品のような出来上がりでした。

商品、無事に届いています。 釣りに行って、たくさん釣れた時など、とても重宝しています。 ありがとうございました。

耐久性：壊れにくい

干物作りチャレンジに購入してみました。冷蔵庫で簡単にあじなどの干物ができるのでとてもびっくりしました。

耐久性：普通

主人が燻製を作るのに購入しました！ ばっちり水分がとれます！

耐久性：普通

魚を釣ってくるので、下拵えには書かせまん

耐久性：壊れにくい

※本文にストアに関するコメントが含まれています。

プレゼント用でしたので31日に発注して1月1日に届き、凄く助かりました！これが一番使い勝手が良いとの事でリクエスト貰いました。また宜しくお願い致します。

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注文から発送まで迅速な対応でした。また発送連絡なども丁寧で好感が持てました。

釣った魚の熟成の為に買いました。 早速ゲットしたサゴシ(サワラの若魚)とハマチ(イナダ)の刺身、まんまるマサバを美味しく頂こうと包んでみました。 (ちなみにパッケージ記載の用法は数時間、とありますが私は丸一晩包みました。) 結果、思ったほど水分は抜けなかったので謳い文句にちょっと期待し過ぎたのかもしれません。 とはいえ、キッチンペーパーで包むよりは多少マシかな？ぐらいは水分の抜けが見られました。 少なくとも私の感覚で満足のいく吸水感は高吸収タイプかな ？と思うので次はそちらを買おうと思います。 あと、塩の代役をピチットに任せて減塩シメサバ！というのも企んでみましたが、上記の通りピチットだけではあまり水分の抜けは無く、結局塩を振る羽目になりました笑 やはり塩振った方が明らかに水分の抜けは良いので、次回は塩＋ピチットを今度試してみようかと思います。 つまり、干物や酢締めの下拵えに塩分を気にしないとかなら断然塩振った方が水分は抜けるかと思います。 塩を振れない刺身等の水抜き用途ならアリですね。

他の方のレビューのとおり、私は生ハムを作るのに脱水シートを探して数件の大型スーパーを廻りましたが、探す手間とコストを考え検索こちらのお店に巡り合うこととなりました、以来定期的に購入してますが、商品のコメントではないですがこちらのお店はおまけひとつにもいただいたヒトの喜ぶ顔を感じていると思うほどのラッピング等の丁寧さを感じ毎回お世話になってしまってます^_^ 購入し商品の包装を開く度に実用的でかつ丁寧なラッピングのオマケについワクワクしています(^_^)v ネットショッピングで購入してこれほど好きになるショップさんは初めてです、これからも末永くお世話になりたいと思います。( ^_^)/~~~

こ このシートは釣り人の間では以前から有名でしたが、最近ではメディアでも取り上げられることも多く知られるようになりました。釣りたての魚は、水分量が多く味も薄いので、このシートで短時間包むだけでかなり美味しくなります。時間が経ち臭みが出た魚に使用すれば水分だけでなく匂いもシートが吸収してくれ、魚が苦手なお子様も喜んで食べてくれます。(旨み成分は、分子の大きさが大きく吸収されないとのこと)大きい釣具店であれば店頭で購入できますが、通販でまとめ買いした方がお得です。(釣具店が近くにない方や入り難い方もおりますので。)

まだ使ってませんが、釣りをするので初めて買ってみました。星の理由は箱が潰れてました。中身が使えれば問題ないのでストアには言いませんでしたが、外箱に傷や凹みはなく、そのペーパーのみ箱が潰れていて、剥がれたりもしてました。発送も早くて嬉しかったんですが、あれはSHOPでは売り物になりません。そういうものを送られてきたのかなと少し残念な気持ちでした。中身が使えるから返品はないだろう、少々ならイイだろうという気持ちがあったのならば残念です。

冷凍マグロの柵が送られてきたので 美味しく頂きたいと、こちらのシートを購入し使用しました 送料はかかりましたがと丁寧な梱包と 詳しい使用方法も同封されていて 届いてとても嬉しかったです マグロの柵は3%位の塩水で洗ったあと拭き取り ピチッとシートで包み冷蔵庫で3時間ほど寝かせてから 切って頂いたのですが 臭みが全くなくとても美味しかったです 解凍の仕方でこれ程味が変わるのかと感動しました しょっちゅう使うものではありませんが あるととても便利です

いつも自家製ベーコンを作る為に使用しています。以前の製品は、ロール状でミシン目が有り、切り離さなければならなかったのですが、1枚ずつに変更されており、使い勝手が良くなりました。袋もジッパー付きに変更されていました。ただ少しジッパーが弱いので、ジップロックに入れ替え、乾燥剤を入れました。湿気も吸ってしまうので、密封には気を付けた方が良いです。我が家の必需品です。こちらのショップさんはお安く販売して下さらので、助かっています。

とても丁寧な梱包ですぐに届きました。商品の使い方やおすすめレシピすごく参考になりました！ 釣ってきたカサゴやマゴチのお刺身このピチットシートでまったく臭みがなくなりとても美味しくなりました！ 鶏肉も美味しくなったしビックリしたのはセンマイ。しつこいくらいキッチンペーパーで水分とってもフライパンで焼くとベチョベチョで臭みがでてたのに部屋も匂わない！ちょっと高いけど良い商品なのでなくなったらまた注文したいと思います！

ピチットシートは食材から余分な水分を吸い取ってくれる便利な物です。 パッケージには魚の食材の方法が表示されていますが、私は主に豚肉と牛肉に使用しています。 豚ロースのブロック肉には、３日に一度の頻度でピチットシートを取り替え、２週間から１ヶ月くらいで 水分と臭みの抜けたパンチェッタが出来上がります。牛肉ですと、主にステーキ肉に焼く２４時間前くらいから使用します。 いずれにせよ安い肉がかなりグレードアップします。

以前何かでいただいて使ってみて良かったので、大手のスーパーに買いに行ったのですが有りませんでした。数件探したけれど探せませんでした。こちらで見つけてうれしかったです。 鮮魚に塩をしてピチットで包むと水分と生臭みを吸い取ってくれて、美味しい焼き魚や漬け魚ができます。 ただ。ただ。凄いなーと感心しています。 価値を感じれないと高いとは思いますが、送料無料にする為にサイズなどいろいろ買ってみたので暫くは使えます。

以前からピチットシートミニを利用していて魚の処理には欠かせないです。今回大きいサイズが欲しいとネットで探して見つけて購入しました。魚の干物には欠かせないですし昨日は刺身用の丸ごとイワシを購入し手開きで下ろしシートに包んでおいてなめろうでとても美味しく頂きました。魚臭いのが苦手な方におすすめです。冷凍の銀ダラはシートに包んでおいて解凍しお酒に漬けておいて焼いて食べました。ふわふわで美味しかったです。

家で薫製を作るので素材の水分を抜くために使用しています。これを使うと塩分を少なくしても早く水分が抜け、臭みもなくなるのでとても重宝しています。他にも魚の塩焼きを作るときに昼間塩をして夕食まで包んでおくと水分が程よく抜けて美味しくなります。長くおけば一夜干し状態になります。 リピートしています。 より強力なスーパーも使用したことがありますが、かなり割高になるので普通はこちらで充分だと思います。

気まぐれクックさんのYouTubeを見て気になり購入しました。 お試し品で数回試した上での今回の業務用購入です。 商品説明の通り、刺身の脱水処理に最適です。 活きの良い刺身のわずかに余計な水分から、干物レベルの脱水まで、包む時間次第で自由自在です。 とにかく新鮮な刺身が美味しいと思っていた常識が覆されて驚いてます。 これから幾度となくリピートすると思いますので、よろしくお願いします。