商品レビュー

香り：良い、苦味：少し弱い、酸味：少し強い

G-3のグレードがここまでとは思いませんでした。 豆の大きさのばらつき大、カケ、虫食い、カビ、異形、異物混入もありハンドピックでどこまで妥協するか考えさせられました。1/5程度は欠点豆だと思います、焙煎すると大きさのばらつきによる焙煎のばらつきも多くチャフも多い、腐っても鯛との言葉通り良い部分だけ使用すればまぁ、、良いです。考えるところ選別工程で破棄される豆だったのでは？という感じです。

香り：良い、苦味：普通、酸味：少し強い

ゲイシャという名前が付いていたので、相当期待して初購入しました。　香りと味に関しては自分好みでしたが、まだまだ美味しくなる焙煎方法があると信じ、奮闘しています。　今回購入した生豆は、焙煎した際の焼き色が揃わず、そこが少し残念です。生豆品質が揃うと当然焙煎が均一化するので、更に美味しく味わえるのかな？　今後に期待します。

香り：普通、苦味：少し強い、酸味：少し強い

コーヒー屋さんで幻の!!とか貴重!とか名前を聞いたことのある豆でしたので購入してみました。私にはまだ丁度いい焙煎ポイントが見つかっていないこともあるのか、、もっとちゃんと出来る様になったら再度チャレンジしてみます。繊細な味に感じました。私は焙煎が緩い方が好きな味に出来上がった気がしました。

モカ美味しい生豆でした。酸味も、焙煎も慎重に丁寧に、無駄にしないで焙煎してます！とても生豆も綺麗でした。ランクもこの位で大丈夫かな！私の焙煎腕次第ですね♪

モカゲイシャ、焙煎して見ました❗️ まだまだ焙煎の方が上手に行かないので本来の味わいが出て居ないかもしれないけども、充分に美味しく頂けました❣️

まだ３種類か４種類の豆を試して飲んでますが、又違う種類の豆も購入したいと思っています、今回のモカ香り良く気にいってます、

香り：非常に良い、苦味：普通

購入し、焙煎しいただきました。とても満足して毎日飲んでいます。とてもフルーティーで美味しくてまた購入したいと、思います。

まだ焙煎していないので豆の評価はできませんが、豆の状態は悪くなさそうです。 ただ、豆の梱包状態に多少の不満がのこります。