商品レビュー

切れ味：良い

今までシャープナーでがんばって研いでいましたが、薄刃の菜切り包丁の刃が欠けるばかりだったので購入してみました。材質はステンレスです。 こちらで研いでみたところ、カエリが出るのが早く、欠けもなくなり包丁の切れも良くなりました。 新聞紙でバリ取りをしましたが、新聞紙を試し切りすると微かに引っかかるのが気になったため、追加で5000番を購入して仕上げています。

はじめて砥石を使いました。 初めてだったので使い方が分からず、ネットで調べながら研いでみました。 商品自体に使い方は載っていなかった気がします。 説明書を付いていただけると有難いなと思います。 全く切れなかった包丁がだいぶ切れるようにはなりましたが、まだまだ練習が必要です。

切れ味：良い

使ってる方が多い砥石ですので 安定した研磨効果があります。 使い分けですが 研ぎたい時にすぐ使えるのが 個人的には助かります。 これから仕上げ砥石で キレ過ぎて危ないと言われた。

切れ味：良い

水に浸けておかなくて研げるのは魅力。 前々から気になってた商品ですが、 なんでもっと早く買わなかったんだろ。。 って思うくらい良い商品。 気に入りました。

比較的高価な包丁を研ぐにあたり、プロ御用達のしっかりしたものが欲しくなったため購入。この1000番ひとつで問題なく刃がつくので気に入っている。

切れ味：普通

初めて砥石を購入しました。ネットで評判の良い物にしました。使い方もYouTubeなんかをみてやれば良いと思っていたのですが、人によって研ぎ方が違う。 親がよく昔包丁を研いでくれていたので、そのぐらいになるかなあと思っていました。が、切れ味はイマイチ。5000番も購入することを決めました。研ぎ方が悪いのかと思いますが、これだけネットに評価されているから、素人も購入します。説明書は欲しいです。

切れ味：良い

一般的に＃1000が荒いと書かれてましたので＃1500を購入しましたが、自分の持っている＃320と＃1500の間がなく、 ＃1500が思ったより仕上げに近いため、定評のある＃1000を購入しました。 最初の使い始めで＃1500と比べてどちらかというと＃320に近いと感じましたが、一度面直しを行うと表面がスルスルになりました。購入したての面はザラザラしてます。

切れ味：良い

主人の指名で買い求めました。我が家の包丁はいつも主人に研いでもらってるのですが、納得いかないようで、ネットで調べこの商品にたどり着いたようです。安いステンレスの包丁でもよく切れるようになるということでした。 研いでいて同じ1,000番の砥石とは違うと言っております。なるほど、よく切れるようになりました。

ずいぶん昔にK〇〇gの砥石を購入してたまに研いでいましたが、少し品質の良い包丁を買ったので砥石もそれなりのものを使おうと思い購入しました。今までのものとは段違いに研ぎやすく研ぎ具合も最高です。良い買い物となりました。

切れ味：普通

初心者の感想です。 減りは遅い方だと思います。 研いでいる感じは硬い感じで、好きか嫌いかで言えばＫｉｎｇとかの方が好きですけど、経済的だし面直しも少なく済むので、次回もこれを選ぶと思います。

切れ味：非常に良い

包丁，鑿，彫刻刀などの研磨に使っています。いずれもよく切れるようになります。これは中研ぎようで，仕上げは5000番を使います。切れ味には不満はないが，価格が高めなのが気に入りません。

割れてしまったためリピート買いです。#1000、#2000、#5000、#12000をまとめて購入しましたが、使い勝手はいいほうです。仕上げを天然砥石にするとさらに切れ味が増します。

皆さんのレビュー投稿を見て購入しましたが、とても扱いやすい砥石で気に入ってます。値段が高いのがマイナスポイントですが、それ以外は全く問題なしです。おすすめな商品だと思います。

切れ味：良い

文字が印字されている面で研磨してみましたがなかなか切れ味良くなりました。 やりなれては、無いので上手くできたかはわかりませんが簡易的な研ぎよりは、いい感じがします。

シャプトンの2000番も使用していますが、比較するとかなり研磨力が高いと思います。 合わせて5000番の使用でより良い刃つけになると思います。

砥ぎの滑りの抵抗感は食いつくかんじですね　包丁砥ぎの、鉋砥ぎどちらもいいですが　鉋んｐ場合はちょっと食いすぎかな 自分の技術不足かも　それかな～～

ステンレス製の包丁も研ぐことができると聞いて購入しました 女性でも簡単に研ぐことができます 手入れも普通の砥石よりも簡単で使い勝手が良いです