商品レビュー

豆味噌すごくおいしいです。無添加の三年味噌を探し、納得するものにやっとたどり着きこちらで購入しました。 コクがあり、お味噌て、こんなに美味しかったかなと思うくらい美味しいです。売り切れが不安なので多めに購入しました。しばらく安心です。ありがとうございました。

ここ数年、健康の為にリピートしています。 市販の短期間で大量生産された味噌は熱を加えて強制的に発酵させるので、酵母や乳酸菌等、味噌に含まれる良い成分が死滅し易く、風味や栄養が残らないそうです。 手間暇かけて製造された三年味噌は、豊富な栄養素が含まれ、余計な添加物が入っていませんので安全です。こちらの味噌は熟成期間が長いのでメラノイジンという褐色色素が多くなります。その為に一般の味噌より色が濃いです。このメラノイジンは老化防止、癌予防等、様々な効能があります。 私は毎朝、米味噌に、こちらの三年味噌を加えて味噌汁作っています。味噌汁は『飲む点滴』とも言われ、或いは『味噌は医者いらず』との言い伝えもあります。

3年熟成で、添加物を使っていない国産原料味噌を探していましたが、やっと納得いく買物が出来ました。昔から麦味噌が食べ慣れているので味噌汁に、こちらの豆味噌を少し足していただいております。麦味噌は甘味があるので、豆味噌を加えると味に深みが出て引き締まります。普段用の味噌より高価なので大切に使っていきたいです。 それから、味噌のパッケージの内蓋には、小さな穴があけられています(写真1枚目)。これは、味噌が呼吸をする為だそうです。生きた味噌だという証です。添加物で発酵を無理矢理、止めていない昔ながらの味噌だと思います。

美味しいし、美味しいだけでなく、3年熟成で、身体にも良さそうです。私は完全玄米菜食をしているので、肉や魚で贅沢しない分、お米やお味噌にこだわりたいと思い、こちらを見つけました。理想的なお味噌です。本物の味噌ならではのコクがあって独特な風味があります。自然な甘みもありますから、もともと使っている少ししょっぱ目の麦味噌と合わせて飲んでいます。すごく美味しくなり、やみつきになりそうです。

大腸ポリープ切除をうけ、腸活のために購入しました。どんなものか楽しみにしていました。商品到着後、直ぐに水で溶いて、お湯を差して具無しの味噌汁として飲んでみました。なるほど、高級旅館の味噌汁みたいな、普段使いの味噌とは明らかに違う、深みのある味です。ナメコの味噌汁が一番合いそうです。少し、塩気が強めなのは無添加ゆえに仕方無いのかもしれませんが、玉に瑕ですね。購入して良かったです。

大豆と天日塩だけで作られたお味噌を探していてこちらしか見つけられなかったので試しに買ってみました。これまで白味噌を好んで飲んでいたので味の違いに驚きました。正直好みの味ではないのですが、無添加、グルテンフリーに関しては有難いです。出汁をとるという作業が増えましたが、だいぶ味にも慣れてきました。きっと飲み続けたらいずれ美味しいと思えるはずです。

美味しかったです。色が濃いので、味も濃いのかなと思いましたが、あっさりしてました。 三年味噌は身体にいいと聞いていたので、以前から探していました。少し高いのですが、身体のためにと思って購入しました。頑張ってお料理していこうと思います。

リピートしています。3年熟成の味噌で小分けになったものがなかなか見つかりませんでした。探してたどり着いたのがこのお味噌です。国産の大豆で、無添加なので安心して食べることができます。濃厚でとてもおいしいです(^-^)

必須アミノ酸が全て入っている長期熟成味噌を探してここにたどり着きました。天日塩も入って完璧な食材を手に入れる事が出来ました。医者入らずとも言われる長期熟成味噌本当に美味しいです。毎朝の味噌汁が楽しみになりました♪

味噌汁を作ろうと思い購入。味噌自体は豆からできていて色は濃く、麦味噌より甘めに味噌汁が仕上がると思います。3年熟成の味噌を探していましたが、麦からの味噌に慣れていた私には甘く仕上がった様に感じました。

今朝、さっそくみそしるをつくりました、とてもみその香りがよいので、まず香りを楽しめます、味は、少し甘く感じたので味噌の量を、少し多めで濃いみそ汁にしました、私は、おいしいと感じました。

豆と塩だけで出来ているお味噌がほしくて買いました。味は…うーん、まあ、こんな感じだろうな、と。普段使ってる自家製味噌の方がそりゃ美味しいけど、身体のことを考えて、また買うと思います。

味に少しくせがあるので、お気に入りの味噌に混ぜて使っています！そうすると、とても美味しく頂けます！！リピート予定です。3年熟成が体に良いと知り、探していたらこちらをみつけました。

身体に良い ちゃんとしたお味噌を探していて このお味噌を頼みました。無添加 無着色 で遺伝子組換えでも無く お塩も天日塩との事で 安心して食する事ができます。

熟成されたお味噌には体に良い成分がたっぷりです、あまり熱を加えずに食べたいので味噌タレや和風ドレッシングを作って食べています。

2かい目の注文です1回目は米麦合わせ味噌2回目は3年熟成まめ味噌ですどちらもおいしくいただき増したありがとうございました

何回か注文させていただいておりますお美味しいお味噌です原材料に添加物が使われてないので買いましたお塩も天日塩です

余計なものは一切添加せず、味噌本来の味です！ アミノ酸、遺伝子組み換え、農薬まみれの腐った日本の食を正しましょう！

美味しいです！とてもまろやかでコクのあるお味噌です。味噌汁だけでなくそのまま野菜に付けて食べたりしています。

3年もの購入しました。とてもコクがあリ お味噌汁もっと飲みたい！て思います。やっぱり3年味噌は美味しいです。