商品レビュー

食感：少し硬い

初めてハモンセラーノを購入しました。 製品によって若干ばらつきがあるようです。品質も含め…味は正直言って癖があります。食べた時の肉臭さというか、独特の味があります。 私は苦手でしたが、奥さんは普通に食べていました。本場の生ハムが好きな方はすごく好みの味になっているようです。 日本のスーパーに売ってある生ハムと思って購入すると後悔するかと思います。 量も多い為小分けにしてラップで包みジップロックで冷凍使用する際に解凍し冷蔵庫で解凍し、使用しています。 シーザーサラダにすると臭みが少なくなり食べられます。

　これを獣臭と呼ぶのかどうか私には良く分かりませんが、本品の風味の独特なクセには慣れが要りそうです。けど、これはいわばチーズの風味の多様性と似たようなものですかね。選ばれた者だけが食べられる、と書くと大仰でしょうか。 　あと、塩分は多めだと思います。Oak-House235さんの取り扱い商品であるところの「大特価 国産生ハム 切り落とし 500g トッピング生ハム モモマイルド」に通じる塩分量を勝手に思い込んでいたのが宜しくなかった。本品の風味を適度に生かすような料理に使わせていただきます。

本場の味です。日本の生ハムよりもしっかりした歯ごたえと塩加減抜群です。日本のものに慣れてる人にはちょっとハード感があると思いますが、これが本物の食感で、値段も安い、家庭用、自分用だったら文句なし、我が家では4分の一づつカットして食べています。

価格と量から？と思ったが、お店のサイトを見て、 これは行けるんじゃないか！と購入して正解でした。 確かにハモン・セラーノ、本物でした。 しかも1kg、送料を払ってもお得感が半端ないです。 唯一の欠点は、ひと塊になっており一枚ずつ剥がしにくい事です。

食感：普通

熟成されないと出ないチロシンという結晶が所々に浮き出ていて、とても美味しいです。良い生ハムの切り落としだと思います。そのままオードブルとして盛り合わせたり、ワインや日本酒のおつまみにもなります。意外と日本酒に合います。

これが本場なんですね。 安いので思わず買ってしまいました。 私達には独特の臭みと歯応えが苦手でした。 何度もスペインで食べた経験あるのですが　現地とは変わりますよね。これは細かく刻んで炒飯に少し使う方法で消費してみます。

食感：普通

とても美味しい生ハムです。 塩味が少なく、厚みがあり噛み締めるほど、旨味を感じます。 水分量が、1パーセント以下のためか、冷凍便でも程なく剥がれてくれます。 また購入したいです。

昨日届いたばかりですが、すごいボリュームですね！ 冷凍でくるので、解凍をすると結構早く使い切らないといけないかも。 でも生ハム好きなので、遠慮なくたべられるのが嬉しいです。

食感：少し硬い

熟成度合いが高くて、美味しかったです。同時に注文したポルトガル産の生ハム切り落としと味くらべしましたが、スペイン産の方が熟成度が高く、味に角がなく美味しかったです。

食感：少し柔らかい

生ハムも買いました豚肉の味がしました　低い感じの味です 味のトーンの話です 白いところのほうがおいしいです でも、赤いところのほうがおいしいです

なんか粘土っぽいニオイがあって少し食べづらかったです。これが本格的な生ハムなのかな?ハモンセラーノなのにラックスハムってなんだろ。

食感：少し硬い

厚さが均一ではないので市販のスライスよりバルで提供されている物に近いと感じました。高級感もあり、何より安いのが良かったです。

食感：普通

これはとにかく美味しいです。 くせがある味ではあるので好みは別れるでしょう。 当方にはヒットしました。 また購入したいです。

ちょっとクセというか噛んでいくと匂いがしてきます　本場のはこういう物なのでしょうか　慣れれば美味しくいただけると思います

価格は安い。食感は普通。塩分控えめ。ただ、かなり臭います。好みだと思いますが、我が家では豚臭くて頂けませんでした。

食感：普通

これはとにかく美味しいです。 くせがある味ではあるので好みは別れるでしょう。 当方にはヒットしました。 リピ確定です。

食感：普通

届きました。 届いてすぐ食べました。 ちゃんとした生ハムで、スライスされていたので食べやすかったです。

食感：普通

味は個人的には気に入つています。切り落としと言っても程よい切り落としで硬さも丁度良い

食感：少し柔らかい

美味しいです。柔らかいです。スペイン産と一緒に購入。でも、1キロって多いですね。

食感：普通

大変お得で、美味しかったです。生ハム好きなのでまた次回もよろしくお願いします。