商品レビュー

耐久性：普通

ストア様の梱包はとても丁寧で、完璧でした。メッセージも付いていて、安心してお買い物ができると思います。 商品到着後、早速、玄米甘酒と塩麹、発酵あんこを作りました。 容器の殺菌はレンジでチンしてできるので、楽です。 材料を入れたら、後は温度と時間を設定してスタート。発酵するのを待つだけなので、やることはとても簡単です。 寝ている間に発酵が終わっている感じなので、次の日の料理が楽しみになりますね。 魚や肉を塩麹につけましたが、明らかに柔らかさやしっとりさが違っていました。 今後は低温調理などにも挑戦して、日々の料理に発酵を取り入れて、健康的な食生活を送っていきたいです。 間違いなく買いの一品ですね。

炊飯器で甘酒作るのも面倒になってきたし、塩麹や鶏ハムとかも作りたくて購入しました。 思っていたよりもずっと軽く、デザインもシンプルで扱いやすそうです。 容器が2つありレンジで消毒出来るというのが魅力的です。 メーカーのHPより容器の追加購入も出来る様です。 また後日、使用した感想も投稿します。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 追記 塩麹を作ってみました。 途中2回ほど混ぜましたがそれ以外はほったらかしなのにうまく作れて感激です。 次は甘酒作るのが楽しみです。 追記 甘酒も大変美味しく手間なく作れて感激です。 途中2回混ぜただけでほったらかし。 温度も途中で測ってみましたが、炊飯器みたいに高温になったりせず設定温度をキープしてました。 カスピ海ヨーグルトも作りましたが、これこそ出来上がるまでほったらかしでしたが完璧な出来上がりでした。 カスピ海ヨーグルトは27度で8時間設定で作れます。 ☆４→☆５に変更

耐久性：普通

今まで温度設定とタイマー機能がない旧型ヨーグルトメーカーでだいたいの出来上がり加減で使用していたのですが、新型は低温調理も出来ると知って乗り換えです。とても軽くて調理完了の「ピー」音は、それほど大きくなく、シンプルで主張しすぎないデザインでとても気に入りました！種菌を継ぎ足してつくっている松葉豆乳ヨーグルトは、25°で8時間で完全に固まりましたので次は付属のレシピの甘酒や味噌、野菜麹、発酵あんこ、ローストビーフやサラダチキン、連携しているお料理アプリも使ってこれからたくさん活用してゆきたいと思います。ただ、すこし気になった事は、調理完了前30分以下のカウントダウン表示がなく残り時間がわかりづらいので完了時間は1分刻みでわかればもっと使いやすいかなと思いました。

様々な機能を持つ菌を自分で増やして摂取したいと思い発酵メーカーを調べたら、このビタントニオに辿り着きました。1000mlの容器が2個付属、温度は25〜65℃で1℃刻みで、時間は30分から1時間まで10分刻み、それ以上は1時間刻みで48時間まで設定できます。今までローストビーフやサラダチキンを作る時は勘で調理していて火が通り過ぎることがよくありましたが、ちょうど良い感じにできそうです！ 甘酒も炊飯器に棒温度計をつっこみ蓋を少し開けて温度が上がりすぎないようにつきっきりでしたが、これからは大丈夫ですね 空気中にはいろんな菌がいて付着(汚染)するので、下準備はきちんとしましょう！

よく見かける、スリムな形のヨーグルトメーカーと迷いましたが、　自宅で使っている耐熱ガラス容器も使えることと、低音調理にも使えるこちらにしました。結果大正解でした！ もともとついている容器もレンジで簡単に消毒し、そのまま保存もできますし、　混ぜやすくとても使いやすいです。 甘酒や塩麹なども簡単に仕上がりました。 炊飯器の保温機能を使って温度や表面の乾燥を気にしたりしなくてすみ、ほったらかしで完成しました。ヨーグルトや他のレシピも作ってみたいです！

耐久性：普通

シンプルなデザインで、カウンターに置いても良い感じです。届いた日にR-1ヨーグルトと塩麹を作りました。今までは塩麹は常温で作っていたので、1日で仕上がることに感動。ちゃんと甘味と旨味のあるものができました。 そして、レンジで容器を消毒できるのが簡単で魅力的。使い勝手が良く、そのまま冷蔵庫へ入れられるので便利です。 無理なく使えそうなので、これから重宝しそうです。

耐久性：普通

商品到着後、思ったより小さいのにビックリ。最初は発酵あんこ作り。少しあんこの温度が低かったことと、夜中だったこともあり、1回しか混ぜていなかったので、朝、できていなくて！でも、よく混ぜてから再度スイッチいれるとそうそうに完成。慣れるまでは、日中にやる方がよいと学びました。つぎは鶏の塩こうじサラダチキンかヨーグルトを作ります。使い方は簡単ですね。

無調整豆乳とR1無糖ヨーグルトで、ヨーグルトできました 牛乳パックではなく、付属の容器で作ったので、出来上がった後混ぜやすく、容器ごと冷蔵庫に入れられるので手間がありません 消毒も100ccの水を入れて、レンジ5分で完了です 我が家では1リットルのヨーグルトは多すぎるので、500ミリのこのサイズがちょうどよいです 低温調理器にも挑戦しようと思います

耐久性：普通

商品購入から到着の速さには驚きです。 商品も大き過ぎず、容器は２つセット、容器はレンジで消毒できるところが気に入り注文しました。 温度や時間の設定ができるので塩麹等冬の寒さで発酵に時間がかかったり毎日かき混ぜることをしなくても良く思いきって注文しました。 早速、コンソメ麹を作っています。 出来上がりが楽しみです。

大好きな湯田ヨーグルトを種菌にして牛乳パックで作るやり方と、煮沸した瓶で作るやり方と両方試してみました。どちらも問題なく出来上がりました。牛乳のメーカーによって少し味の違いがあるように感じます。お好みの牛乳に変えて楽しむのも良いですね。 今は塩麹を発酵中、菌活楽しいです。

耐久性：普通

注文の翌日には届きました。早速R1ヨーグルトを作ってみましたが　開口部が広く材料も入れやすく　とても使いやすかったです。付属のレシピ通りに作ってみたところ　とても上手にできました。続いてココア麹も作りましたが　これまた美味しくでき大変満足してます。大活躍してくれそうです。

最初に甘酒を作りましたが、思わずウマッと声が！ 今までも炊飯器や安いヨーグルトメーカーで作って来てますが、今までで1番美味しくて濃厚な味わいでした。 早速連続で今はタマネギ麹をセット中です。 温度も安定、操作もお手入れも簡単ですし、買って正解でした。オススメです。

ずっと前にこれとは別のヨーグルトメーカーを購入して使用していましたが、牛乳パックを使用するタイプで汚れや使い勝手があまり良くなく、ケース付きの物をずっと探していました。大変満足しております。ヨーグルト以外の物も作れるので、時間がある時にチャレンジしてみます。

他のヨーグルトメーカーはキッチンに置くにはデザイン性がいまいちで購入に踏み切れませんでしたが、こちらの商品は見た目がシンプルで、作ったあとの保存にも配慮が行き届いており大変満足です。 発送、梱包申し分なく良い買い物をさせていただきました。

耐久性：普通

デザインに惹かれたのと蒸し鶏等低温調理にも使えるので購入しました。 まずヨーグルトを作ったのですが簡単に出来上がり感動しております。次は塩麹と蒸し鶏を作る予定です。レンジ消毒できる容器が二個もついており、こちらも重宝しそうです。

梱包も問題なく、すぐに届きました。ありがとうございます。麹を発酵させてみましたが、砂糖が入っているかのような仕上がりでGoodです。お手入れも簡単でオススメです。耐久性はわかりませんが色々、試してみたいと思います。

面倒な消毒もレンチンでできて、温度&時間設定も楽々でとても気に入りました。 甘酒とヨーグルトを早速作ってみたら、びっくりするほど美味しさで満足です。 これからの発酵食品作りが楽しみになりました。 ありがとうございました。

コンパクトで操作しやすいです。交換用の容器も付属してあり何よりレンチン殺菌できるのが決め手になりました。甘酒を作りましたが市販のものとは比べ物にならないくらい美味しいし、無添加安心なので大満足です。

玉ねぎ麹の作り方を習ったのですが、ヨーグルトメーカーで作った方が甘味が出るとの事で購入しました。容器も大きいので、こちらに決めました。まだ使用してませんが、作るのが楽しみです。

注文後到着がとても早くて嬉しかったです 毎日ヨーグルトを食べているので自分で作れればと最近思っていたので買いました 簡単に作れてよかったです　今後、塩麹や甘酒等も作っていきたいです