商品レビュー

お店の対応は早くて良かったです！ ただこのアメリカ産のシマチョウは...ちょっと硬過ぎます。 脂身のトロトロ・プルプルを感じる前に、、噛み切れない分厚い腸壁がクセモノです。 腸壁も当然噛み切れません。 ずっと噛んでてその内オエッとなります。 しかも、この脂身は熱でどんどん溶け出すので身はどんどん小っちゃくなるし鍋も脂でベトベトになります。 もちろんマルチョウ(小腸)ではないので、その性質は分かっています。 これまでにコスパの良い安いシマチョウを好んで買ってきましたが、これはさすがに噛めません。 もつ鍋での使用は無理です。 焼いたらイケますかね...。 3kgで買ってしまったので、さすがに何とか活用法を見つけないと辛いです。 残念です。

商品説明では、きれいに載ってたので注文しましたが、袋の中には、こってりと付いた脂! どうかなと思いながら早速、家族で焼き肉となりました。 あの心配してた脂が白から透明に変わり、口に入れたら、先ず甘い、そしてシマチョウの弾力のある噛み心地、甘みの中に舌が大満足、おかげでビールが進む、ご飯も進む! あ～、旨かった、御馳走様でした。

冷凍とはいえ、生のモツを自宅で扱った事が無かったので生臭さが心配でしたが、軽く下茹でしてモツ鍋で食べたところ、とても美味しくいただく事ができました。 食べているとかなり油っぽくなるので一度に大量に食べる事は出来ませんが、モツがバラバラに冷凍されているので好みの量を使えてとても使いやすいです。

とても美味しいモツ鍋ができました。 脂身がかなり多いので美味しく食べれるか心配でしたが、脂身が甘くとても美味しいモツ鍋になりました。 バラ凍結なので３キロを２回に分ける事もできて助かりました。 是非リピしたいです。

ばらばらでくっついていないので必要な分だけ使えるのが非常に助かります。 味のほうも申し分なく、これからの季節、もつ鍋に、ホルモン焼きに重宝します。 また注文したいです。

とても迅速に対応して頂きました。 忘年会でモツ鍋を作るのに購入しました。 食肉専門の企業から購入したので品質の高いシマチョウでした。