商品レビュー

友人の誕生日パーティーで炭火で調理しましたが、東北の方々には歯応えの有る鶏肉が売られてない為馴染みが無くどんな反応をされるか少々不安があったのですが、塩胡椒のみの味付けで柚子コショウを添え振る舞ったところ、若鶏には無い旨味を堪能して頂き大好評であっという間に完食でした。私も九州から東北に移り住みまして、九州の地鶏を食べたくても手に入らずに、真空パックやレトルトパックの商品をネットで購入するしかありませんでした。これからはストアー様の商品と出逢えまして有り難く思っております。ただ普段は少人数なので、梱包形態が冷凍1kgパックよりも500g×2パックになっていると、解凍→調理がスムーズに出来使い勝手が良いので助かります。お手間はかかるでしょうが、消費する側のひとつの意見としてお受けとめ下されば幸いです。また注文させて頂くつもりですのでその節もどうぞ宜しくお願い致します。

親鳥の肉は出身地の関係か馴染みはなかったのですが、味が濃く歯応えがあるとのことでずっと興味がありました。 １キロはモモ肉８枚とたっぷりのボリューム。 小分けされていないので氷がゆるむタイミングを見て必要分と再度冷凍保存分に。 初調理はグリルでシンプルに塩焼きにしました。 確かにコリコリの歯応え。食べ進めるほどにアゴに来ますね。お子さまやご高齢の方、ホルモンが飲み込めない方にはオススメしませんが、とにかく味が良いです。 砂肝の味と歯応えが近いかなと思います。 味見のつもりがモモ肉二枚、ペロリと平らげてしまいました。アゴと歯が元気なうちはまた購入させていただきたいです。

大分県の郷土料理で、「がめ煮」というものがあります。がめ煮は親鳥を使いますが、私の住んでる千葉県のスーパーではこの親鳥は手に入らないので、こちらで2ｋｇ購入しました。 鶏もも肉で作る筑前煮に似ていますが、味も作り方も全然違います。 久しぶりに作り、美味しく出来ました。田舎から出てきた高齢の叔父や叔母が、とても喜んでくれました。 親鳥は硬いので、初め、酒で炒り煮40分位やってから、生姜を入れて味付けをして取り出します。 その残りの汁で、ゴボウ・人参・里芋・こんにゃく・レンコンを煮ます。 また購入しようとしたら、在庫なしのようです。

噛み応え、味、共にひね鳥好きな私には最高でした。 送料を無視すれば、十分にお買い得なレベルだと思います。 むね肉も一緒に購入しましたが、旨味ではやはりもも肉でした。 焼いても良し、煮込んでも良しです。 この商品はカットされていないので、 そのまま調理しない方は自分で切る必要があります。 身はもちろん硬いですが、皮も硬いです。 なのでカットする際にはご注意。 アゴの弱い方、お子様などは、噛んで飲み込むのが大変です。 飲み込むタイミングが難しい方も。 ヒネ好きな私も、たくさん食べるとアゴが疲れます。 また購入させていただきます。

一言で言うなら、こんなに美味しい鶏肉があったのか、です。とにかく旨味が半端ありません。期待以上でした。ただ、非常に硬いです。今回は炒めて食べてみたかったので、半解凍で5ミリ程度の薄切りにしましたが、これ以上の厚みにするなら煮込む料理になると思いました。小ぶりですが身が引き締まっていますので、薄く切るのも一苦労でしたが、この味のためには手間も惜しくありません。硬いので食べるのに時間はかかりますが、食事をゆっくり取れるので、良いのかなと思います。皮もコリコリしてとても美味しかったです。またリピートします。

平飼いの鶏肉ということで、大いに期待して購入しました。固いと言われていましたが、スーパーで買うヒネよりもはるかにやわらかいので驚きました。肉のさばき方の説明によると、一般的な吊るし処理ではなく、１羽1羽丁寧にさばいているということですので、そういう心配りがいいのではないかと感じました。まずはおでんにしましたが、ラーメンスープのような濃厚なだしになりました。おいしくいただきました。グリルで焼くのがまた格別です。

自分が認識する限り親鳥を食べたのは初めてでした。 まず思った事、普段近所のスーパー（都内）で買う鶏もも肉とは大きさが違い親鳥の方が小さく思いました。 食感はビックリするほど硬くお年寄りだと食べるのが難しいかと思います。 ただ逆に考えると噛みごたえがすごくあり噛めば噛むほどおいしいという印象です。 今までスーパーで販売しているのを見たことがないので定期的にここで 硬い鶏肉を購入するかと思います

他のストアさんより安かったのが決め手。昨年暮れに他ストアさんより購入し麺類のだしにして兄弟へ配ったところ好評で、まとめ買いを計画しました。冷蔵庫内で５時間ほど解凍してから包丁で5ミリ程度にスライスして利用しています。もも肉も硬めでおいしく頂いています。今回は胸肉も安かったので5Kgずつ計10Kgを購入し実家や兄弟へ配りました。次回も購入を計画しますので宜しくお願い致します。

いいですねぇ、身が締まった固さ 臭みもなく良い状態の親鳥だと思います かなり隠し包丁なり、筋切りしないと歯が立ちませんが ちゃんと下処理して調理すれば、普通の若鳥にはない鳥本来の野趣ある肉質を楽しめます 値段も安いし、確かに親子丼のような料理には合いませんが噛む時間が取れる料理なら何でも行けます これはもう定番化しますね、次回もお願いします

たまぁに食べたくなるほど親鳥が好きでスーパーで探したら中々、無いとこが多いしあっても少し遠いスーパーに置いてあったりして大変でした。そこでサイトで探したらあったので初購入しました。お店の対応にも好感持てたし臭みもあまり無くあの固さが病み付きになるほど美味しかったです。また買いたいと思います。またよろしくお願いいたします。

昔食べた地鶏がたべたく親鳥を購入致しました。 最近の地鶏はブランド志向が高く柔らかな物ばかりで満足できなかったのですがコチラの親鳥ではありますが昔食べたようなゴリゴリした食感を久しぶりに味わいたいへん満足しております。 しいて言えばじゃっかんの臭みがありましたが調理のしかたでどうにでもなる範囲内でした。 また買います。

田舎では焼き鳥でよく食べるので早速塩焼きにしてみましたが、懐しい歯応えでとても美味しかったです。『かたい』と書いてありましたが自分としては普通だなと思いました。ただ、親鶏を食べ慣れない人にとっては硬いと思うのではないでしょうか。 ダシが美味しく出ると思うので、今日はゴボウと一緒に煮てみようと思います。

注文したものの食べずに冷凍庫に入れてましたが先日頂きました。歯ごたえ·旨味があり美味しかった♡旦那は歯が弱いので困ってましたが…（苦笑）小さくカットし、「鶏～」って味がすると喜んでました♪是非、又、注文したいと思います。でも、出来ることなら二つに小分けして頂くと嬉しいです。有難う御座いました。

届いたその次の日にカットして炭焼きしてたべました＾＾ コリコリしてすんごくおいしかったです＾＾子供たちは固いっていってますが大人の味を知るのもまたひとつと教えながら 食べさせました＾＾結果的には満足してなくなりました＾＾また注文しようかと思います！そのときはよろしくお願いしますー＾＾

注文から希望日にはしっかりと届きました！ 親鳥は子供の頃から大好きなので届いて直ぐに食べました1キロの冷凍なので解凍してから数日で食べ切れるか心配しましたが食べたら美味い！噛むほどに旨味がありどんどん食べてしまい2日もただずに食べ終わりました 2キロ注文しておいて良かったです

初めて購入しました。我が家は鶏肉好きで、以前より地鶏などで免疫はあると思っておりました。しかし、噂に違わぬ硬さ。しかし、噛みしめると何とも言えぬうま味が拡がります。子供にも大好評。ただし、かなり小さめに切って食しないといけません。ご注意のほど。 また、お願いする予定です。

山形出身の者にとっては肉そばに添える鶏肉はこの硬さでなくてはならないのです。スーパーなどでは売っていないので見つけた時すぐに購入手続きをしてしまいました。届いてすぐにこの親鳥でにくそばを作りました。ぞうこの歯応え、この味、故郷を思い出しながら美味しくいただきました。

親鶏が大好きで他の商品を頼むのに、親鶏もあったので 注文しました。 親鶏は普通の鶏肉より、弾力があり、初めての方には 硬いと感じるかも知れないし、 小さいお子さんや高齢の方にはオススメは出来ませんが 我が家は子供達も大好きです。 また注文したいと思います。

親鳥なので硬いの前提で購入。 とりあえず、小さめにカットして炭火焼きに。 親鳥らしい歯ごたえありましたが、まぁこれやね。くらいの硬さと旨み。 悪くはないけどベストではない歯ごたえ。 ただ東京では買えないのと価格のバランスを言えば満足できるかと。

迅速丁寧で気持ち良くお買い物させて頂きました。最近九州から関西に出てきて、近所のスーパーには親鳥が売ってなくショックでしたが、ネットでこんなにこだわりのショップを見つけてラッキー。今夜からかしわを使った家呑レシピで腕を振るいますよ！