商品レビュー

今までホーローを使っていましたが、キュウリを漬けるとすぐ水が出てしまい、処理が面倒な上、ちょうどいい柔らかさのぬか床にするのが面倒でした。 こちらに変えてからキュウリ1本×3回、大根1回を2日毎に漬けてみましたが、水が溜まりません。 ぬか床をちょうどよい柔らかさに保ってくれているようです。 ニオイ漏れを気にしましたが、あまり気になりません。むしろぬか漬けを取り出してラップ保存している野菜のほうがニオイあるくらいです。 欲を言えば、糠をかき混ぜる時に底面の角に糠が残りがちで、頑張って取ろうとすると爪に糠が入るので、角が丸くなったらなあ、なんて思います。 ちょっと高いけど、あの水抜きの面倒を考えれば最高です。

きれいな化粧箱に入っていて、開けたら杉の香りが！釘一本も使わない伝統の継手で組み立てられており玉手箱のよう。糠漬けに使うのががもったいないくらい美しい。 早速漬けてみます。楽しみです。 【後日追記】 塩もみしたきゅうりとにんじんを漬けてみました。まる1日で食べるつもりが1日半になり、やや塩分が強くなりましたが、色鮮やかで風味もよかったです。 通常より塩分を減らすようにと書いてあったので、やはり半日～1日が食べ頃ですね。 蓋を開けると杉の香り。いわゆる糠臭さは全くなく水分もほとんど出ていません。

SUGIDOCO最高です！ 今までポリタッパで5年ぬか漬けしていましたが、水抜きをペーパータオルや水抜きコップで対処していていましたが、これはそれが要らない！！それだけでも助かりますが、それだけでなく 、乳酸菌が、健全な状態に保たれ野菜の旨みがUP❗️ ただし説明書にも書いていましたが、飽和状態以上に野菜をつけすぎないように、注意しないと、水が、自然蒸発するまでに時間がかかりますので、注意。 それさえ守ればほんとに素晴らしいものです。 末永く愛用していきたいとおもいます。有り難うございました。

今まで、琺瑯やジップロック式のぬか床を使用してきて毎回水分を処理するのが大変でした。 口コミをみて、今回こそ！と思い購入。 結論、早く買えば良かったと思う商品でした。 立て続けに、きゅうりや蕪など水分の多い野菜を漬けても、多少ゆるくなってもかき混ぜると気になるほどではありません。 きっと杉の木が余計な水分を吸ってくれている証拠だと思います。 大好きなぬか漬けを毎日食べられる楽しみが増えました。

段ボール箱を開けてすぐ木の香りがして癒されました。 ただ商品が逆さに入っており少し残念です。 緩衝材の木くずのパックに温もりを感じました。 一目ぼれのすぎドコさん、何とも日本らしく可愛らしい姿です。 早速、糠床作り。減塩出来るとあり嬉しい限り。 冷蔵庫で保管するので、冷えたとこ漬を食べられるのが良いところ。 しっかりと水分吸収している、すぎドコさん最高です。

ぬか漬け講座を受講した時に、先生に勧められて購入しました。ホーローと杉とありましたが、杉だと勝手に水分調整してくれるので、手間のかかる水抜きや内側側面のぬかをきれいに拭き取るなどが必要なく、ズボラな私にぴったりでした！そして、杉のいい香りも相まって、毎日混ぜるのが楽しみになっています。見た目もオシャレでサイズもちょうど良く、お気に入りです！

今まで様々な容器でぬか床を作っていました。冷蔵庫に保管する事を考えて数年プラスティック容器を使っていましたが、脱プラを考えて色々探している時に、こちらの杉の木で作られた容器に出会えました。＾＾ 大きさが絶妙で胡瓜の長さにピッタリな横幅とちょうど良い高さで、野菜室の上部引き出しにピッタリでした。 実家の母にも送ろうかな？

今まで琺瑯容器を使っていました。少しゆるい感じはありましたが、水抜きは特に必要ありませんでした。 でも、すぎドコに変えてすぐに糠がしっかりしました。あと、琺瑯容器では蓋をしていても多少匂いが気になったのですが、これは全く匂いません。味も良くなりました。 少々お値段張りましたが、変えて良かったです。

子どもがぬか漬けを食べたい、というので購入。以前はタッパーでしていましたが水がたくさん出てくるので、途中で断念。再チャレンジの今回は高評価の口コミを参考に購入。高いですが、確かに水はでてこないですし、杉の良い香りがして、癒されます。作りもしっかりしているし、値段の価値はあります。

杉の香りがして気持ちが良いです。大きさは程よく使いやすいと思います。まだ、使用して間もないので水抜きが不要かどうかまでは分かりませんが、数回きゅうりを漬けてみましたが水は出てきていません。発送もきちんとされていて安心できるお店だと思いました。

これは優れものです。自然の力ってすごいですね。本当に水抜きしなくて大丈夫だなんて！MUJIのぬか床を使って、夏野菜中心に毎日美味しいぬか漬けを食べています。冷蔵庫を開ける度に、杉の綺麗な箱が目に入り、気分も上がります。

綺麗な仕上がりで、杉の良い香りがします。冷蔵庫にも収まる大きさで使いやすいです。単に糠漬けということであれば、もっと深い丸型の容器の方が良いのですが、冷蔵庫で管理できるという使いやすさではかなり良い製品だと思います。

商品は即日発送して頂き、翌日には手元に届きました。 木の香りに癒され、水抜きしなくて良いという利点。最高です。大きさも丁度良いですね。。 強いていうならば幅が少し狭いのか、ちょっと混ぜにくいです。許容範囲内ですが。

到着後、さっそく使っていた糠床を移しました。木の香りも良いし、大きさ的にも、丁度良かったです。すぐに発送していただけたので助かりました。夏は、ぬか漬けを作る機会が多いので購入して良かったです。

糠床の香りも気になりません。冷蔵庫に入れての使用にも丁度良い大きさです。糠床を杉の香りがするSUGIDOCOでこれけらも大切に育てていきたいと思ってます。気分が上がるお気に入りになりました。

まぜまぜして、良い匂い。水抜きいらないというのは言い過ぎだけどインスタ映えは確実かと。プラ容器減らしていこうと思ってたから良い買い物できました。 人参一本　1/4 ずつ浸けてますわ

以前から、使ってみたいと思い、やっと手に入れられました。 軽く、手頃なサイズで、冷蔵庫への出し入れもスムーズです。 以前使っていたポリ容器と違い、水がたまらないのが、助かります。

とてもいいですね。これから大活躍しそうです。一人暮らしなので大きさもちょうどいいです。 吸水できる糠の量を守りながら使い続けていきたいですね。

箱を開けた途端、杉の良い香りがふぁっとして、とっても良いです。 まだ使っていませんが、美味しいぬか漬けができそうで、楽しみです！

始めては失敗して失敗してはまた始めて…を繰り返していたぬか床ですがこちらでは自然に余分な水分が抜けていい感じで続けられています