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カレイが好きな父に送りました。身がふっ…

2024/5/27

カレイが好きな父に送りました。 身がふっくらとしてとても美味しかったと電話がありました。 また宜しくお願い致します。

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    越前かに職人 甲羅組

    すべてのレビュー

    1 - 20件 / 115

    早めの発送ありがとうございます!夕方に…

    2021/2/12

    鮮度非常に良い大きさ普通

    早めの発送ありがとうございます!夕方に届きました!私も板前なので焼き、片栗粉をつけて胡麻油らでソテー韓国風醤油ヤンニョ厶をつけて、あとは煮付けで食しました!全部美味しく一匹マルじぁないのでいいあんばいでカットしてあるので小さめのフライパンや焼き台でもいけます!個人的には?干物イコール焼きでしょうけど何気に一夜干しの煮付けはオススメです!一夜干しと言わず冬の2夜干ししが最高なんですけど!とにかくコスパ最高おすすめです!

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    越前かに職人 甲羅組

    過去にも頂いた事のある商品なので心配な…

    2024/5/4

    鮮度良い大きさ普通

    過去にも頂いた事のある商品なので心配なく注文しています。 商品的には確かにカットの形などからも「訳あり」だと思われますが 味は何の問題もなく。美味しいので心配ないと思います。 塩加減も大変良いです。 たまに美味しい干物が食べたくなりますが、冷凍庫に常備してあればバラ凍結なので 好きな数だけ焼く事が出来ますし便利です。 注文した日により、メスの卵が入っている時と入っていない時が・・・? まあ、これはその時の運かな?(笑)

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      越前かに職人 甲羅組

      とても、食べやすくて美味しいよ。

      2020/12/6

      鮮度非常に良い大きさ普通

      お頭がないので初め違和感ありましたが、骨が楽にとれて食べるのに楽です。塩味がちょうどよく、焼くとカレイの独特の風味と、新鮮な身のつややかさで、ご飯がいっぱいいただけそうです。もちろん、酒好きな方には大うけでしょうね。私は、6枚一度に食べちゃいました。我が家の猫ちゃんは、においをかぎつけて帰ってきて、おねだりするので、仕方なく少し分けてあげましたが、猫さんには塩分が多いかな。

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        越前かに職人 甲羅組

        他の皆様がコメントをされたとおり、久し…

        2020/12/21

        鮮度良い大きさ普通

        他の皆様がコメントをされたとおり、久しぶりに、濃厚なカレイの味に出会うことができました、スーパーやデパ地下に出向き購入をしていましたが、なかなかこのカレイのような味に巡り合うことがなかったので、塩焼き、煮魚、で食しました、子供時代実家で 食していた、鰈に出会えた感じがしました、大変美味しく満足できる鰈の味でした、有難う御座いました。

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          越前かに職人 甲羅組

          表記の通り、大きさや形はまちまちですが…

          2023/12/19

          鮮度良い大きさ普通

          表記の通り、大きさや形はまちまちですが、問題は味ですよね。 過去に2度購入していますが、知った商品で塩加減もGOODです。 美味しいカレイの干物が食べたくなります。 バラ凍結でカットされているので欲しい分で使えるのも良。 焼いて、若干水分が多いかなと感じる程度。 これは小生の焼き方が悪いのかも・・・。 価格からしても十分満足です。

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            越前かに職人 甲羅組

            美味しい!

            2021/3/16

            鮮度良い大きさ少し小さめ

            2回目の注文でした。日時指定もできるので都合ち合わせて宅配してもらえるのは良かったです。品物も小さいのから大きめのいろいろで、バラツキがあるため大きさを揃えて調理するようにしています。焼く時はヒレの部分を✂️で切り落としてからにすると綺麗に焼けて身離れもいっそう良くなりますよ。味付けもちょうどいいのでおすすめします。

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              越前かに職人 甲羅組

              作りやすいし、食べやすいし、上手い❗️

              2022/6/7

              鮮度非常に良い大きさ大きめ

              大根おろしを加えて、みぞれ煮にしたら、切り身で、作りやすいし、食べやすいので、あっという間に、無くなりました。 骨も、直ぐに取れるので、追加で、煮付けを作ると、美味しいので、また、食べる家族です。汁も、冷蔵庫で、冷やして、煮こごりを作ると、とても美味しいかったので、リピートしました。

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                越前かに職人 甲羅組

                きれいな山かれいがたくさん届きました。…

                2021/2/20

                鮮度良い大きさ普通

                きれいな山かれいがたくさん届きました。そのまま焼いたり、きのこのあんかけをかけたり、いろいろ楽しんでいます。小分けして冷凍していているので、食べたい時にいつでも食べられます。スーパーには一夜干しは売ってないので、とても重宝しています。今度は煮つけにして食べてみようと思います。

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                  越前かに職人 甲羅組

                  早速唐揚げにしていただきました。程よい…

                  2021/2/20

                  鮮度良い大きさ普通

                  早速唐揚げにしていただきました。程よい塩加減のおかげで、そのままで、十分美味しかったです。大根おろしとポン酢でも食べましたが、さっぱりして、こちらもいけました。中骨までは、流石に食べられませんでしたが、その他は、パリパリとして、美味!味が甘くて、子供達も大喜びでした。

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                    越前かに職人 甲羅組

                    大きさや形はバラバラなので小さめはお弁…

                    2021/2/16

                    鮮度非常に良い大きさ普通

                    大きさや形はバラバラなので小さめはお弁当用に、大きめは晩ごはん用に使いました。 魚はシンプルに食べたいので書いてある通り魚焼きグリルで焼くだけで何もつけずに食べても充分味があります。 骨も取りやすく直ぐに口の中に刺さって大騒ぎしてしまう私としてはとてもありがたい一品です。

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                      越前かに職人 甲羅組

                      可愛いサイズですが、使いやすくて良かっ…

                      2022/4/17

                      鮮度普通大きさ少し小さめ

                      可愛いサイズですが、使いやすくて良かったです。まずは焼いて、あとは煮魚として食べています。 焼き魚は少し臭いが有りましたが、煮魚は臭いは無かったので、残りは煮魚で食べよう思います。このサイズだと、手軽に調理できるし失敗しないように思います。 有難う御座いました。

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                        越前かに職人 甲羅組

                        味は抜群

                        2022/7/5

                        鮮度普通大きさ普通

                        カットした形状が少し変なのが入っており、訳あり品?と思いますが、 写真の通り1枚物ではなく、カットされています。 味は抜群です。塩味も絶妙。料理法なのですが、 そのまま焼いても美味しいですが、 揚げると身がふかふかで、こちらがお勧めです。

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                          値段相応

                          2022/6/29

                          鮮度普通大きさ少し小さめ

                          宗八の一夜干しが大好きで、時々購入しています。北海道出身者としては、季節の食べ物としては一般的でしたが、今では高級魚の仲間入りでしょうか? 本品は冷凍で、とても一夜干しの宗八とは異なりますが、郷愁を満たすには値段相応だと思います。

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                            「無塩」だったら、よかったのですが...

                            2024/2/23

                            鮮度良い大きさ少し小さめ

                            ムニエルに料理してもらって戴きましたが、「無塩」でなかったため、その上、タレも結構濃い味にしたため、ウチでは評価が辛くなってしまいました。こちらは、そのまま(塩を振らずに)塩焼きにしていただくのが一番美味しいかと思います。

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                              とても重宝しています。4月に入り2回目…

                              2022/4/25

                              鮮度良い大きさ普通

                              とても重宝しています。4月に入り2回目の注文になります。以前は姿見の物を購入していましたが、家で食するにはこれで十分です。何か一品加える時にすぐ使えますし、主人の酒の肴として欠かせません。とてもおいしく頂いております。

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                                越前かに職人 甲羅組

                                カレイは郷愁の味。煮ても焼いても大好き。

                                2020/10/15

                                鮮度良い大きさ普通

                                白身魚で、カレイは大好きです。幼いころの郷愁があり、タラと並んで大好きな魚です。最近、タラの一本物が出なくなって、ちょっと残念。一本を、内臓から頭まできれいに食べます。でも、カレイがあるからOK、OK。

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                                  昨日受け取り致しました。早速5~6枚を…

                                  2021/2/19

                                  鮮度良い大きさ少し小さめ

                                  昨日受け取り致しました。早速5~6枚を炙っていただきました。 骨離れもよく、縁がわ部分はカリカリに焼けてそのまま香ばしくいただくことが出来ました。とても美味しくいただきました。明日は煮付けで食して見ます。

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                                    越前かに職人 甲羅組

                                    カレイも買って良かった

                                    2024/2/25

                                    初めてカレイの魚を買いました。ほどよい塩辛さで美味いですね。アジの開きや鯖の開きも美味いですし、たまには変わった魚も食べたいと思っていたので、ほんまに美味いですまた機会があれば注文させてもらいます。

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                                      越前かに職人 甲羅組

                                      お得だと思います!

                                      2020/11/19

                                      鮮度良い大きさ少し小さめ

                                      少し小さめなカットもありますが、お味は良いです。 我が家では、そのまま焼いて食べるのが一番人気です。 半額セールでしたのでお得感もありますし、ひとつひとつ、バラバラに冷凍してあるので使いやすいです。

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                                        越前かに職人 甲羅組

                                        とても美味しく頂きました。塩分も適度で…

                                        2021/2/28

                                        鮮度良い大きさ普通

                                        とても美味しく頂きました。塩分も適度で、単純に焼いておかずの一品として重宝しています。冷凍保存され、袋にパックされているが、小分け分割で使うため、袋は出来ればチャック式だと便利かな〜と思います。

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