商品レビュー

普段は液体塩麹を利用していましたが、丁度粉末のものを見つけ、初めて購入してみました。粉末そのまま、ペースト状にしても使えるとのことでしたが、輸入牛肉に粉末そのままで使用しました。厚めの肉だったのですが３時間ほどの漬け込み時間でも十分柔らかくなりました。塩分も思ったほど強くなかったので他の調味料と合わせて使っても味が濃すぎることもありませんでした。なかなか、使い勝手が良さそうです。

粉末タイプの塩麹は初めての購入でした。どんな感じかなぁーと思い、早速お湯と同量で練って数日常温においてから使用しました。塩味があまり強くないです。これのみで鶏肉の下味をつけ、唐揚げにしたけれど、味がイマイチぼやけてました。鶏ハムも作ったけれど、いつもの砂糖と塩味で作った方が美味しいかな❓ まだ一袋残ってるので、どうにかうまく活用してみます。

いつも、米麹で塩麹を作ったりしているのだけれど、たまたま粉末のこちらの商品を見つけて購入してみました。サラサラで扱いやすく、塩分も控えめな感じで、何にでも合いそうです。鶏肉と豚肉をにまぶしておいてから焼いてみたら、とても美味しくできました。お料理のお供に欠かせなくなりそうです。

肉や魚料理の前に必ず使う様になりました。 肉質が柔らかくなり非常においしくなります。 塩麴なのですが、塩分は殆ど感じられず、少しですが甘味が感じられます。 浅漬けには向かないかもしれません。　浅漬けは糠漬けが一番だと思います。

粉末タイプなので、いろんな料理に使ってみたいと思います。 塩分は殆ど感じないので物足りない位ですが、料理が少し美味しく感じられます。 お米を炊く時に入れると、少し美味しく感じられますが、ご飯が少し黄ばむ様に感じます。

まだ使っておりませんが液状ではなく粉末ですと、かなりお料理の幅が広がると思います。 我が家では瓶詰めしてキッチンに飾り、常備しようと考えております。 瓶詰めしたらストックがなくなる為、またリピートすると思います。

初めての購入です。 塩麹がどんな料理にでも 合うというのをテレビで 見て購入いたしました。 いろいろな料理に使っていますが 味もなく 入っているかわからないので、色色な料理に使えてよかったです。

注文からの到着が迅速で荷造りも丁寧でした。 スーパーでいつも買ってた粉末の塩麹が値上がりしていて買わずにいたらこちらの商品を見つけ大喜びで注文しました。 使い勝手が良くて助かっています。

発送も早く良かったですが、ヤマト運輸と書いてありましたが、日本郵便になっていました。なぜ？ポストへの入れ方がちょっと酷くてそれはマイナスです。 粉の麹は手軽で使い易いと思います。

粉末の塩麹ってどんなものだろう？と気になり購入しました。肉や魚にふりかけるのは勿論、野菜の即席漬けにも少し入れたりと活躍しています。美味しいです。

リピート買いしました。味もよくパウダー状で使えるのが好きです。安いお肉も柔らかくなり美味しさアップします。 2袋も入ってコスパがいいので最高です。

粉末タイプは長持ちするし、片栗粉の様にお肉や魚にパックのままふりかけてしばらく置けば完成！素材がぐっと美味しくなるのでほぼ毎日使用したさてます。

発送は早くて良かった。自分が使いこなせていないので、商品の良さがまだわからない。粉末タイプなので、日持ちは良い。 レシピが欲しい。

粉末タイプの塩麹。 漬け込むんじゃなくて、かけるだけでOK。 例えば生鮭にかけて焼けば程よいお味になります。 とっても便利❤️

まだ、上手に使いこなせていないですが、 お肉にふりかけたり、きゅうりを漬けたりしました。もっと、使い方を知りたいですね！

なかなか粉末タイプは見つからなかったので即決です。使い勝手は大変良いし、液体等と違って扱いも楽だと思ってます。

お値段もお手頃で、粉末なので色々な料理に入れて使えるのが便利でいいです。 味噌汁、野菜炒めなどに毎日いれてます。

以前から関心があり、今回はセールになっていたので、購入を決めました。いろいろな料理に挑戦したいと思います。

海外に住んでいる娘宅にもっていくために買いました。 液状のものと違い、もっていくのに便利で助かります。

美味しくないし、一袋の量が多い。100グラムづつにしてほしい