商品レビュー

食感：少し硬い

リピですが、今回ちょっと面白いことに気付きました。それは、自分は皮膚の粘膜が弱く、刺激のあるものを食べると口の中がひりひりしますが、いぶりがっこを口に入れて良く噛んでいると、そのひりひり感が無くなるのです。「嘘っ・・」と思って何度も試してみましたが、やっぱりヒリヒリが無くなります。不思議だけど本当みたいです。 それから、もう一つ、これは説明書に書いてある通り、薄く切って、しばらく放置して置くのが美味しくいただくコツですね。厚切りだと塩辛過ぎる感じだし、切ってすぐ食べると香りが良く分からないけど、放置して置くと、ほのかな香ばしさが漂ってきますね。説明書、ちゃんと読まなきゃダメですね。。

食感：少し硬い

何とも言えない仄かな香りと、カリカリした噛み心地。程よい塩辛さと甘み。こうして書いていても、今すぐ冷蔵庫を開けて一つまみ、かじりたくなる感じです。毎食2，3切れ食べています。必需品になっています。 ちょっとびっくりしたことがあります。それは、薄く切って冷蔵庫に入れていたのですが、最後の2，3切れに白いべったりした黴が付いていました。ガラスの容易だったのがいけなかったのか、びっくりして捨ててしまいました。次回からはプラ容器に入れることにしました。

食感：少し硬い

6月にもレビューしてますが、また買ってしまいました。その間、このきむらやのいぶりがっこと（株）がっこのいぶりがっこの味比べをしてみましたが、ほとんど違いが判りませんでした。また、2本入りでどちらも同じくらいの値段です。おそらくこの先もいろんな「いぶりがっこ」を試すと思います。もしかするとそのうち自家製のいぶりがっこに挑戦するかもしれません。本当に味が深くて香りもよくおいしいです。

食感：少し硬い

居酒屋でいぶりがっこにクリームチーズを乗せたものを食べてハマり、スーパーで購入しましたがイマイチで、今回こちらを購入してみました。値段が高めの為購入まで悩みましたが、こちらで頼んで正解でした。食感、味ともに大満足で好きな大きさに切れるのでポテトサラダに刻んだ物を和えたりとアレンジもしやすかったです。娘も気に入りあっという間に完食しました。

食感：普通

とにかく 初体験ですが 美味し過ぎます 今まで 食べてみたいなぁと思いながら 先延ばしして ようやく チャレンジしました 沢庵 大好きで 子供時代は 1本食いして お母さんに 怒られました 年を重ねて 高血圧らしいですが 量を加減して 食べています スモークの効いた この味はまた別もので すごく美味しいので ぜひお勧めです 個人的な意見です(笑)

食感：普通

先日息子が東北旅行をして初めていぶりがっこなるものを買ってきてくれました。たくあんとまた違って奥深い味わいのとりこになって、すぐにまた注文しました。おかずのないときもこれさえあれば一食いけます。太さもちょうどよく燻製の香りもよくおいしくいただきました。送料無料なのでなによりありがたいです。

食感：普通

2020/3/20 雄勝野きむらや『いぶりがっこ』届きました。 わたしたち夫婦は 旅好きで東北方面には度々ゆきます。 秋田市では 必ずお土産に〈雄勝野きむらや〉の『いぶりがっこ』を買い求めます。 秋田市内の食堂で添物に『いぶりがっこ』付いてきますが 雄勝野きむらやの味付けに似ているようでした。 0904

食感：硬い

東北旅行でガイドさんにきむらやの、いぶりがっこを勧められて何本も買い、お土産にも分けました。美味しいと評判良く、ネットで注文することにしました。今回他社の物も買い求めて食べ比べてみました。、いぶり香りも、コリコリ食感も、きむらやさんのの方がこのみでした。ビールに最高です。

食感：普通

母が食べたいと言っていたので今回購入しました。コロナの中届くのが時間がかかると思ったのですが以下に早く届いて凄く嬉し買ったです。母にプレゼントして美味しそうに食べていました。 自分も食べてみてカリカリの食感でスモーク味が凄く美味しかったですよ。また是非頼みたいと思います。

食感：少し硬い

いぶりがっこの購入は初めてです。商品レビューの多さと、評価の高い商品を探していたらこの商品（雄勝野　きむらや　いぶりがっこ）にたどり着きました。他社の薄くスライスした商品も購入しましたが、私は主に酒のつまみにして食べるので、自分好みに切って食べれる一本物の方が好きです。　

ポストインで無事に届きました!…ただ昨日はかなり暑かったので、到着時にいぶりがっこが温かくなっていましたので→すぐに冷蔵庫ヘ入れて冷やしてから→楽しみにしていた『いぶりがっこ』を夕飯時に食べました!…ポリポリの食感で白ご飯🍚が進みました!😋(素朴な味で美味でした)

食感：普通

数年前に東北物産展で出会ってから、東北物産展が開催されるたびに行ってあれば購入していましたが、コロナ禍で物産展が開催されないので、ここ2年くらい食べていませんでしたが、ヤフーショッピングで見かけ購入しました。 久しぶりのいぶりがっこは、やっぱり美味しかったです。

食感：普通

早々に届きました。ありがとうございます。色んな お店のいぶりがっこを食べ比べています。90歳のおばあちゃんも大好物。30代の息子はお酒のお供に~ 今夜クリームチーズと一緒にワインをいただきます。 伝来の味を守り続けてくださいませ。リピートさせていただきますね。

食感：普通

以前食べたいぶりがこが忘れられず、ネットで色々探しこちらにたどり着きました。美味しいです。そのままはもちろんですが、定番のクリームチーズと合わせてお酒と一緒に食べています。おまけのおかずも1袋ついていてうれしかったです。（それも国産だったので大満足です）

食感：普通

チョット甘過ぎる感じがするので、★4っつにしようかと思ったのですが、毎食食べずにはいられない、あの香りと、コリコリした食感！やっばり満点にしました。これを書いていても、あの香りと味、カリカリ感を思い出して、冷蔵庫を開けてつまみ食いしたくなります。(笑)

食感：少し硬い

再度の購入です。レビューから本場の秋田県では（雄勝野　きむらや）が有名なことを知りました。 ポリポリとした歯ごたえにいぶりがっこの旨みと燻製の香りがクセになります。私は主に酒の肴として食べています。少し厚めに切ってクリームチーズをのせて食べれば最高です。

妹がいぶりがっこにハマっていておススメされたので購入しました。いぶりがっこは初めて食べたのですが、薫香がくせになる美味しさですね。薄く切ってみたり少し厚めに切って食べたり、クリームチーズを添えて食べてみましたが絶品でした。また購入したいと思います。

2回目の購入です。独特の歯応え、燻の薫りがやみつきになってます。我が家では薄くスライスしてはちみつと酢を少し足し美味しくいただいてます。大根を燻す作業を考えるととても手のかかる漬物ですね。昔からの伝承ってすごいですね。送料無料も嬉しいです。

食感：少し硬い

スーパーの物より燻製の香りが強めで味はしっかりメリハリがあると思います。とても美味しいです。皮の部分は干しているため 少し硬いので、輪切りより千切りにして生姜を加えてお茶漬けのお供にしています。お値段も安いし文句ナシです。

食感：少し硬い

いろいろ食しましたが、きむらやさんのいぶりがっこが好きでなくなったらすぐ注文します、とてもお買い得の時のがっこはちょっとしょっぱかったです、!ちょっとですが毎回味は違うようです。でも好きなので注文しています。