商品レビュー

なかなかお店で売ってなくて、こちらならほとんどのものが揃うので助かってます。ハード系パンを作るのに購入しました。一回に使用する量はほんの1、2グラムほどなので、賞味期限（到着から約半年です）までに使い切らないと思います(^_^;)もう少し少量で売ってるといいなぁ。 モルトパウダー使用したら、しっかり気泡も開き美味しいフランスパンが作れています。

パン用の粉を取り扱っている会社として以前からWEBで知っていたのでモルトパウダーについても信頼性が高いということで注文しました。パンつくりに欠かせない商品であり、パイオニア企画の製品と比べてはるかにコストパフォーマンスが高いので大変気に入っています。フランスパン、ピザ、ナンにも使っています。

近隣のスーパーでは売っていないので初めて使いました。 北海道産ハードブレッド用小麦粉に入れてバケットを焼きましたがリスドォルで焼くのと同じ色合いで焼けました。 バケットは頻繁には焼かないので冷凍庫で保管してます。

このモルトパウダーを入れてパンを焼くと焼き上がりの色が少し濃くでる。美味しそうな色になるので良いのですが、食感は若干パサつく気もする。国産小麦の膨らみが悪い時もこちらを入れるとよく膨らみます。

お安く購入できよかったです。 送料かかるので、他の粉類を購入時にまとめて購入します。 ストア様の対応がとても親切丁寧で毎回気持ちの良いお買い物ができます。

初めてのフランスパン作りにモルトパウダーを使用いたしました。思っていた以上に見栄えもある美味しいフランスパンが焼けました。ありがとうございました。

たくさん入っているので、美味しいパンがたくさん焼けます。無くなったら、また購入しようと思います。よろしくお願いいたします。

本格的なフランスパンに仕上がるので欠かせません。一度に使う量が少ないので、コスパも良いです。またリピートします。

シッケを作ろうかと思ってましたが、寒くなってきたので早く作ればよかったと後悔してます。

たくさん入っているから、小袋に分けて冷凍しています。 パンがサクサクになりました。

パウダーなので取り扱いが楽でした。保存も冷凍庫で問題なく簡単です。

ハード系を焼きたくて、これから焼くのが、楽しみです

少量入れるだけで、キレイな焼き色がつきます。

フランスパンを初めて作ってみます

たくさん使うものでは無いのでこれくらいがいい量です。

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31日に発送されたものが、未だ、届かない。 集荷した福岡から全く動かず、何の為の追跡番号なのだろう？郵政、クリックポスト使うの辞めつて、クロネコメールなら、福岡→大阪間なら確実に翌日届けてくれる。因みに31日にと1日はお天気良好。