オクトモア 11.1 スコティッシュ バーレイ 正規品 59.4度 700ml

ピュアで生粋のスーパー・ヘビリー・ピーテッドであるオクトモアから新たに誕生した11.1は、力強くどこか控えめでありながらも躍動感に満ちている。ファーストフィル樽で熟成したのはわずか5年。にもかかわらず、スモーキーさは樽由来の甘いヴァニラと調和し、確固たるボディを築いている。圧倒的な存在感を示すピートと、爽やかなフルーティーさとフローラルな香りが、驚くべきバランスで共存。2013年に収穫された、最高のスコットランド産大麦を用いて2014年に蒸留し、同じく最高の状態のアメリカンオーク樽に満たして熟成されたへビリー・ピーテッド・モルト・ウィスキー。しなやかですっきりとした味わいと土っぽいピートの香りに麦芽糖、ヴァニラ、オークがバランスを保つ。爽やかな潮風、泥炭地に茂るヤチヤナギ、寒い夜に漂うピートの煙、さまざまなアイラ島のアロマがグラスの中を満たし、温かな調和が核を成す。

11.3アイラバーレイに比べるとフェノール値は低いですが、その為か、バランスは良いように感じます。 アイラのピート感を存分に感じたい方い方には、11.3アイラバーレイをお勧めします。