2020 お土産 松尾ジンギスカン 銘々鍋 （南部鉄製 一人用ジンギスカン鍋） 北海道

岩鋳サンに依頼して作成した鍋ですね。 私の好物のジンギスカン一人鍋用に購入したのですが、小振りなサイズで手入れも楽なので気軽にジンギスカン料理が楽しめます。鋳鉄鍋での調理は雰囲気出ます。 アウトドアキャンプでのソロでも使い易いサイズですね。 塗装のコーティングがしっかりしている印象で、火力調整に注意して牛脂を使用すれば肉の張り付きも殆んど無し。山の形状が良くできていて肉が下に滑らない。 使用後の掃除でも塗装剥がれのような変な黒い汚れは出ず掃除後に熱して水分飛ばせば、今のところ食用油などを塗らなくても錆が発生する気配無しの良い製品です。 ただヘリの飾りは無くても良いかな？ この鍋自体は安い良心価格なのですけど、送料が高いのでラム肉と一緒に注文するのが良いでしょうか。 鍋だけ注文しても配達はクール便で届くので届いたらすぐに開梱して乾かさないと夏の時期は結露で錆びるかも知れません。 参考までに 所有の、同じ岩鋳製品の30cmのジンギスカン鍋は使い始めは塗装の剥がれのような黒い汚れが出たり、使用後に食用油などを塗らないと次に使用する時に錆びが浮いててビックリなんて事もあるんですけど、製造方法変えたのかな？

今日初めて使ってみました！ お土産で瓦そばを頂いてホットプレートで作るつもりでしたが、ジンギスカン鍋がちょうど瓦のようなかたちでしたので作ってみました。麺なのでくっ付くだろうと思ってましたが、全くくっ付かず麺がパリパリになってすごく美味しかったです！ホットプレートよりこちらの鍋で作って断然良かったです！30gの固形燃料で一人分ずつちょうど良くて、お手入れも思ったより簡単でした。色々と楽しめそうで本当に買って良かったです。 あまりに美味しそうで雰囲気抜群すぎて写真撮るのも忘れてました^^;

バイクツーリング用に購入しました。 もう1サイズ小さい物を持ってますが、野菜と一緒に調理するのが厳しく、このサイズを探していました。 バイク旅にはバッチリだと思います！ 〆のうどんも1玉分載ります(笑) 鍋の内側がえぐれてるので、五徳の形状によっては 安定させるために、ひと工夫が必要なバーナーもあるでしょうが、 （グリルスタンド、バーナーパッド等） キャンプで調理される方なら余裕で対応可能と思います。 自宅用にフルサイズも欲しくなりました。 　

はじめての南部鉄器。その素晴らしさをまざまざと感じさせられる食事となりました。適温に保たれるので肉や野菜がこげない。ビールを飲みながら、ひとりでゆっくりと食べることができました。説明書が丁寧に書かれていたので助かります。食用油を表面に塗って保管するのかァとか、驚くことがたくさんあります、南部鉄器。いやぁいい買い物をしました。こんなに豊かで充実した食事が家でできて、このお値段は安すぎます。

迅速な対応と発送、そして専用箱の梱包で問題なく届きました。 早速、空焚きと油をなじませ、カセットコンロで生ラムと野菜焼いてみました。 一旦温まれば、南部鉄の保温力で弱火で充分ですね。 肉野と野菜が、大変美味しく頂けました。特に野菜は絶品です、鉄鍋良さですね。 手入れしながら大事使いたいと思います。ありがとうございました（大きい鍋が欲しくなりました）。

鉄鍋と同じお手入れ方法してます。 そうしていれば錆びることもないしテフロン加工のものと変わらない使用感です。 個人的には慣れているのでお手入れは楽です。 とにかく子供の舌にも分かるくらい確実に美味しくなるようで、美味しいと言うのはもちろんですがこの鍋の時は食べる量が勝手に増えます。 一生物ですので、大事に使わせていただきます。 ありがとうございます！

専用ナベはいいですね！鉄製中華鍋と同じように、ナベを熟成させ、 もやしのみで、食べました。柔らかくて、おいしいです。最高です。家に居てこれが食べられるのは ほんと、ありがたい。キャンプで使うガスコンロが最適です。火加減がちょっと難しい。 強いともやしが焦げます。また汁も焦げてナベにくっ付いて洗うのが大変でした。 毎週日曜日はジンギスカン♪

届いてから数日後に使ってみました。 ラムを食べるのは1人なので、弱火で肩ロースを焼いてみましたが、 ゆっくりと焼けて野菜もたくさん食べれて、味とともに鉄の質の高さを感じました。 焦げ付きも無くサッと洗えて、いい鍋だと思います。 大きい鍋が欲しくなりました。 いい製品を手にしました。 ありがとうございました。

こちら名古屋在住でなかなか小ぶりなジンギスカン鍋が無い。北海道旅行時でも何回も買うのを忘れてしまいここで購入。 予想よりもしっかりとした良いものでした。 1人〜2人でジンギスカンだけではなく普通に焼肉でも炒め物でも使えますので重宝してます。 良い買い物でした。

以前にお土産でいただいたことがあり味がわすれられず 鍋とともに購入。苦手な人がいるので1人用で取り寄せましたが たべはじめるとなんだかお気に入りとなりあっというまにお肉がなくなり 1人用では容量不足に陥りました。予算ためて大きいほうを検討したいとおもいます。