包丁 三徳包丁 17cm (170mm) 関の刃物 濃州正宗作 割込 ステンレス鋼 積層強化木 両刃 万能包丁 文化包丁 野菜切り 魚の処理 肉切り 日本製
最安値6,700円(新品)
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- 焼きが甘い?かな?2023/07/03切れ味:普通今までもこのクラスの価格の和包丁をいろいろ使ってきました。 商品のばらつきの可能性はありますが 私が持っているこの商品(今回購入品)の焼き入れは少し甘く感じられます。 その理由として 今までの包丁は月1回の研ぎで良かったのにこちらの包丁は週1の研ぎが必要です。 研ぎ方の指摘がないように 私は50年ほどカンナを研いできました そのレベルで包丁研ぎの話です。
- 妻への誕生日プレゼントに購入しましたが…2023/05/29妻への誕生日プレゼントに購入しましたが迅速な手配をしていただきありがとうございました。妻が勿体ないと言い まだ使っていませんが 鶏肉をカットするのを楽しみにしているようです。
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