マック (包丁) RS-1ロールシャーフ゜ナー RS-1

取り寄せとなっていたので、時間がかかるかと思っていたら、けっこうすぐ届いたので、嬉しかったです。早速試してみたら、感動するくらい包丁の切れ味が良くなり、買って正解でした。 娘の家にも持っていって、包丁を研いだら、切れ味の変わりようにびっくりして、私も注文する！と言ってました。研ぎ方も難しくなく、簡単なので、おすすめです。

包丁を購入する予定でしたが、研げばまだ使えるかも？と思い、よいシャープナーがないかとさがしていたところ、大好きな料理コラムリストの山本ゆりさんがこちらをお勧めしていらしたので迷わず決めました！ お陰様でボロ包丁がとてもよく切れるようになって仕事が捗ります。

たまたま見た某テレビの料理番組でコックさんが紹介しているのを見て、いいかも！と思い注文しました。バッチリです。スパッと切れます。長くもつかはまだまだこれからですが、ねぎが超薄く切れて、嬉しいです。

研いですぐ切るとさすがいい感じですが、物にもよりますが数度使うと又元に戻る感じですので、使うたびに研ぐといいかも知れません、使い勝手はとてもいいので活用したいと思います。

コンパクトで使いやすいです。 収納も場所を取らないし、なにより包丁の切れ味、とてもいいです。