山田工業所 kan 鉄打出片手中華鍋 1.2mm 30cm (62-3812-74)

長年ティファールのセットモノを使っていました。 数年置きに買い換えるのがもったいない！と思うようになりフライパン2サイズを先に鉄に変え、今回やっと中華鍋も買いました。 どれもお気に入りとなりました。 中華鍋には専用五徳も買って安定した調理ができます。 少し嵩が上がりますが、安定性が大事かと思って。 焦げ付かない鉄鍋サイコーです。 30cmは思ったより小さくカンジました。 2人なんでイイくらいのサイズとは思います。

前々から山田工業所の中華鍋を購入したいと思っており、おそらくこちらのショップが最安値でしたので、この度ようやく購入しました。初めの空焼きは少し大変でしたが、なにより軽く振りやすく、高火力のため美味しく仕上がります。 鉄鍋の敬遠されがちな手入れも慣れるととても簡単です。 もう少し早く買えば良かったと思うほどです。 また、こちらのショップは迅速に対応して頂き、注文後2日で届きました。

納得の鉄鍋！ 汚れはするんと落ちます。高温すぎると焦げつくので注意です。 使用後に油をひいたりお手入れは必要です。 たくさん作れて満足してますが一般家庭で30センチは大き過ぎたかなと感じたのでワンサイズ小さめをおすすめします。

以前は両手鍋を使っていたのですが、上手に具材を混ぜる事が出来なかったので、片手鍋て挑戦してみます。 まだ1度しか使っていないですが油なじみは良いみたいです。

まさにこれこれ！！と言うような日本製のしっかりとした中華鍋！重さもちょうど良く、これで鉄分もGETだぜ！

待った甲斐が有りました、やっぱり中華鍋での野菜炒め最高でした。