岩鋳 Iwachu クロコキャセロール20 (深型) 黒焼付 IH対応 南部鉄器 96502

２ヵ月前に浅型のクロコキャセロールを購入してとても重宝しています。浅型クロコで色々作れるので、充分だったのですが、なんとなく深型も欲しくなって買ってしまいました。今のところ炊飯しかしていません。クロコ買う以前はずっと土釜炊飯で美味しいご飯が炊けていましたが、クロコキャセロールだとIHクッキングヒーターが使えるので、熱源を選ばないのは便利です。蓋が重いので全然吹きこぼれません。 鍋にご飯がくっつくのが嫌なので円形のオーブンペーパーを敷いて炊飯していますため、鉄の吸収は望めませんが、土鍋に負けずの美味しいご飯、IH可の便利さ、ぬるま湯で洗ってサッとクッキングヒーターに乗せて乾燥させるだけの楽ちんさです。 　これまでミネストローネを作る時、浅型クロコで野菜を無水調理し、その後別の深いお鍋に移し替えて仕上げていましたが、今後は深型で最初から仕上げまでできそうです。 　この先、いろんな料理にチャレンジして、使いこなしていきたいと思っています。 　

ストウブ の鍋を使っています。でも、日本にも南部鉄器があるじゃないかと、購入しました。熱効率も高いし煮物も美味しくできます。デザインも気に入っています。ストウブ にも負けません。今回、20センチを買いましたが、もう一回り大きいのもいいなと思っています。

深型の鍋はとても使い勝手が良く、蓋の裏の水滴が落ちやすくて良いと思います。満足のいく商品でした。

天ぷら鍋を探していました。大きさも形も理想通りの商品で満足です。