ホームメイドケフィア （コーカサスの発酵乳） 1g×10 （1g×10） x2個セット 【冷蔵】

これまで、他の種菌(ヴィーリ)を使って作ってましたが、あまりお腹の調子が変わらない為、今回は 別の種菌を購入してみました。温度管理がヴィーリと近いと思いました。 冬場は寒くなるので、ヨーグルトメーカーを使用してみます。 〇ヨーグルトの固さ⇒ヴィーリの時には、同じ箱の中でも ヨーグルトメーカーで同じ条件で作っても、出来上がりのヨーグルトの固さに差が出ていたので、コレはどうなのか試してみたいと思います。 まだ1つしか作っておりませんが、市販のプレーンヨーグルト(ビ〇ダスやブルガリ〇ヨーグルトetc.....)と飲むヨーグルトの中間位の固さに感じます。 〇香り⇒他社のケフィアの種菌を使用した時は、酵母菌の働きか？香りが気になりましたが、コチラは比較的食べやすく感じます。ドレッシングに使用しましたが、美味しく出来ました。 〇作り方⇒簡単で手軽です。 600Wのレンジで1分10秒温めてから、ケフィアの種菌を入れダブルクリップで口を止めたら、上下左右に軽く20回程振って、24時間室温に放置しました。今は暑い季節なので大丈夫ですが、25度を切る季節になったら、またヨーグルトメーカーで作りたいと思います。

1000mlガラス容器に24時間程、 常温で意外と早くに出来ました。以前、 他所ケフィア菌を定期、たまったものを使用せず常温放置。 忘れていて消費目的で250mlで1袋使い、 ようやく無くなりそのままやめるつもりでいたけど、 美味しかった事と、ヨーグルトドリンクを1週間5〜6本買っていたのをやめるため、継続するのにこちらのケフィアを選択。 味は前のと然程変わらず酸味ほぼ無し、ネット口コミでは、 細かく成分が書いてないのが気になる。とありましたが、 あまり気にしてません。プロバイオティクスと迷いましたが、 42度にするのに機械が必要なので、今はやめました。 そのままヨーグルトとして、ケフィアヨーグルトに牛乳を混ぜドリンクにしたり、今までグラノーラにヨーグルトドリンクでしたが、ケフィアに統一しようと思います。最近、久しぶりに固形のヨーグルト買ってみましたが、ケフィア消費で毎日頂いてたのでこんな不味かったっけ？と、市販には戻れない。そのくらい美味しいです。

ヨーグルト種菌カスピ海種菌ケフィア菌豆乳菌　いっぱい試しました。高齢なので牛乳より豆乳にあう種菌を探しました。美味しくないと続かないので豆乳も変えて試しました。イチオシはホームメイドケフィアとイオンブランドの調整豆乳の組み合わせです。かすかに甘く本体だけで美味しくいただけます。アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで15時間でやわらかめでできます。時間で好みの硬さで冷蔵庫で保管すればすきな硬さで食べられます。ヨーグルトメーカーには容器が付いてますがいちいち煮沸消毒は面倒なので7オンスふたつき紙コップ6個でちょうど1リットルでおさまります。コスパも５００mlに1袋が多い中１０００mlに1袋でokなのでいいと思います。半年になりますがおならが出なくなりました。だんなのおならに苦しんでる奥さんにもイチオシです。最後にメイカーさんにお願い　続けるためにも他メイカーもやってる数個での割り引きをおねがいさます。

赤い箱のホームメイド・ヴィーリと、緑色の箱のプロバイオティクスBIFIYも試しましたが、青い箱のホームメイド・ケフィアが自分に一番合う感じで毎日、食べています。 牛乳1Lのパックに1包入れ常温で24時間おいて冷蔵庫で冷やして一人で食べているので１週間ほどで頂きます。 １週間で１包しか使用しないので送料の掛からない期間に多めに購入し冷蔵庫で保管しております。 赤い箱のホームメイド・ヴィーリは粘り気があり美味しいです。緑色の箱のプロバイオティクスBIFIYは、普通のヨーグルトの感じです。２つとも良いのですが、自分には、２つのものは、お腹がゆるくなったり、ガスが多くなった気がしてホームメイド・ケフィアが、お腹もゆるくならず調子が良かったので、愛用しています。 みなさんも何週間か同じヨーグルトを続けてみて、自分に合うヨーグルトを見つけてください。

北海道産成分無調整牛乳１０００ｍｌを使用して牛乳パック容器のまま作りました。専用容器や温める機械などは使用しておりません。２７時間後に確認した時には、まだ少し固まっていませんでしたが、４４時間後には完全に固まっているのを確認しました。ドキドキしながら匂いを嗅いでみると、良いヨーグルトの匂いがしました。どうやら大丈夫と思い、試食してみると濃厚で少し酸味のある、とっても美味しい味でした。何度作ってもうまく出来るようであれば、２週間も楽しめるので経済的でもありますし、また購入したいと思いました。他の牛乳や豆乳でも試してみるつもりです。

ヨーグルト好きの私には欠かせないもの。 無くなると作る、この繰り返しで常に自宅にある状態。 冷凍フルーツを色々買い置きしてるので、それを混ぜると、 フルーツの冷たさでしゃりっと部分的にシャーベット状になり、 ヨーグルトアイスみたいで美味しいです。 地域柄、春秋冬は寒く夏は涼しいので1日半〜くらいで大体固まります。 前回、2019.9.15、5箱購入し、残3本で再注文。 私と子供が食べるくらい、1年〜持ちますし本当に美味しくてお気に入りです。

昔、購入していた時のケフィアヨーグルトは口の中に入れると軽い刺激がありました。それがとても好きでした。こちらのケフィアヨーグルトの種菌で作るとそれでした。美味しい〜、身体に良さそうと勝手に実感しています。 次はもう少し多めに注文予定です。 ちなみに牛乳は少し乳脂肪分が多い物を使用した方がいい感じになります。乳清も少なく感じます。 ヨーグルトを購入するより、作る方が節約できます。

数ヶ月分をまとめて購入しました。 毎日、食事前に食べています。 ピリピリ感が感じられて、菌が生きているなと思いながら、家族と食べています。 発酵容器に1スティック入れて、未開封の牛乳(1リットル)を少し入れて、容器ごと回して混ざったら、残りの牛乳を入れるだけです。 夏はココット皿に入れて、室温に1日放置して出来上がりです。 楽ちんで、作る工程も楽しんでいます。 画像に載せておきます。

ポイント還元を考慮すると、スーパーで買うよりもお安いです。また、扱っているスーパーも少ないのでネットでいつでも買えるのはありがたいです。普通のヨーグルトよりもまろやかで、ケフィアに慣れたら市販のプレーンヨーグルトには戻れません。小学生の子供もケフィアしか食べなくなりました。牛乳パックのまま45℃まで温めて菌を投入、あとは固まるまで常温放置で完成です。

スギ花粉が酷くて、少しでも楽になるかなと思って購入しました。食べ続けるといつもより楽になりました。 私は杉だけではなく年中何かしらのアレルギーがあり1年中アレルギーの薬を飲んでいたのですが、春から食べ始める事で夏と秋の花粉の時は薬を飲まなくても大丈夫でした。 ヨーグルトでこんなにも楽になるとは思ってなかったので、これからもずっと食べ続けたいと思います。