スモークチップ 300g4種セット サクラ クルミ ヒッコリー ウイスキーオーク 燻製用チップ

おうちに居てる時間が多くなったこのご時世で、何か楽しく過ごせるものがないかと、おうちBBQ的なものとして、まずは燻製器を購入したものの、付属のサクラチップが無くなったので、この商品を購入！サクラチップは安定した風味です。ただ、風味等は個人差が有ると思います。私は同封された紙に記載されてた、このチップにはこの食材が合うは勿論、チップの同等で掛け合わせてみたり、比率を変えて掛け合わせてみたりして楽しんでます。おっ！これは合うんじゃない、これは混ぜるな危険だなぁ…とか、ちょっとしたチップアレンジでも楽しめるかと思います。１つチップだけで味合うより、色々なチップでどの食材が美味しく頂けるのか、値段もお安いですし、それぞれのチップで食べ比べが出来て良いセットではないでしょうか。

炉ばた漬けの沢庵は沢庵臭くない。この利点を生かし燻製沢庵にすると、びっくりするほど美味しくなります。秋田のいぶりがっことは異なる燻製の芳醇な香りと、それを包み込むやさしい味が絶妙です。今回はサクラチップと使いましたが、クルミ、ヒッコリー、ウイスキーオークではどうなるか！味の違いはどのくらいあるか！ワクワクします。

燻製初心者でどれを買ったら良いか分からず、取り敢えず色々試せるこちらを購入しました。 ひとつひとつ、どのチップが何を燻製するのに向いているか書いてくださっていたので、それを参考に燻製を楽しんでいます。 一通り試してみましたが、個人的にはサクラのチップがとても良い匂いでお気に入りです。

アウトドア大好きな友達に燻製器と一緒にプレゼントしました。キャンプに連れて行ってもらう時にはいつもスモークを楽しんでいます。4種類もあって毎回「どれにする～？」って(笑)お気に入りは、ウイスキーオークです。

たくさんチップと種類があるのが有難い。コロナ中で家で燻製に興味が出て最初は苦味が強く出過ぎたり(食材の水分がまだ残っていた)苦戦してしましたが量があるので回数をこなすうちに慣れてきました。

自宅のオーブンで燻製するのに楽しみなチップです。現在は桜チップのみでしたが4種楽しめるので期待大です。勿論近くのショップでも売ってはいますが種類が少なく大変重宝します。

お手頃価格ですが分量もしっかりあり満足です。コールマン のスモーカーで使ったのですがしっかりスモークできました。どの種類のチップが自分好みかを確かめていくつもりです。

商品の発送が早くてスムーズに到着しました。 各種セットのチップを探していましたが、種類別が見つからないなか、4種類セットは有難いと思います。

サクラとピッコリーとクルミを使って いろいろ燻製にしてみました。それぞれ香りが違い美味しく頂きました。なくなり次第 また注文しようと思います。

それぞれの木の種類について、特徴やどんな食材に合うかなどの簡単な紹介がつけてあるのが親切で、初心者の私は色々試せてありがたかったです。