珈琲焙煎機小型 コーヒーロースター 業務用 家庭用 Behmor 2000 AB Plus 400g 日本仕様 （練習用生豆800g付き

今まで熱風式の焙煎機を使用していましたが、それよりもコク、甘味、香りが２段くらい上がった感じがします。焙煎機自体は表示が常時タイマー表示で押しているときだけ温度表示にならないので見づらいですし、慣れないとドラムをセットしにくいです。今後の改良に期待します。 で無料で付いてくるZOOMで参加するオンラインセミナーですが、サンプルの生豆で実習するのを練習で使ってしまい、自前の生豆を使ったところイタリアンになっていしまいましたがマニュアル、延長等の操作や手入れ方法PDFセミナー資料共に大変参考になりました。

今まで、コンロの上でドラムが回転するタイプの半熱風式の焙煎器を使っていましたが、渋みが残って失敗することもままあり、また煙が部屋にかなり残ってしまうこともあり困っていました。 今回こちらの製品を購入してそれらの点はほぼ解消されたことと、操作も簡単で気に入っています。 まだ、いろいろな設定を試してはいませんが、飲めないような出来になることは先ず無いと思いますので、少しずつ実験していこうと思っています。

思ったより大きめでしたが、スペース的には邪魔になりませんでした。今までガス火の手回しで焙煎していたので、それに比べると遥かに楽になりました。煎り加減はもっと試さないと何とも言えませんが、取り敢えず2ハゼまでうまく出来たので、色々と豆を変えて試したいと思います。

ジェネカフェと迷いましたが焙煎の最大料とアフターバーナーつきと　あと　購入前に電話で故障したときや　部品のことなど聞いたところ感じもよく答えてくれました。使ってみて　手鍋より　ムラもなく　楽で　より焙煎が楽しくなりました。

商品も問題なく使用でき、説明書以外にも分かりやすい資料も付いてきて良い商品でした。