タピオカ 生タピオカ業務向け 3kg*6

購入からレビューまで遅くなりましたが、先週末の学校でのイベント用に購入しました。 梱包状態も良く、潰れていない状態の粒の大きなタピオカが届きました。事前に試作もしたかったので、生産日の新しいものを送って頂きました。 イベント当日の朝タピオカを茹でましたが、レシピ以上のたっぷりのお湯(10倍かそれ以上)で約30分前後茹で、蒸らしは10分前後でモチモチで真っ黒な綺麗なタピオカができました。たっぷりのお湯だとタピオカ同士もくっつきにくいと思います。そのあとシロップに漬け込みましたが、イベント終了間際(4時間くらい？)まで漬けてしまうとタピオカの周りがトロッとしてきて形が崩れてるものもあったので気をつけた方が良かったと思いました。大粒だったので12ミリ以上のストローを使うことをお勧めします(10ミリのストローは吸えなかった^_^;) あと、試作用で開封した時に残りはジッパー付きの袋に小分けして冷蔵と冷凍両方で保存しましたが、どちらも茹で上がりに違いはなくモチモチのタピオカが出来ました。 イベントも大盛況で楽しく美味しく終えることができました^_^

他の方のレビューではレシピが同封されていたようですが、私には同封されていなかった為、商品ページ記載通り30分弱火で茹で→20分蒸らして食べました。 (茹で時間を短縮したくて試しに茹でる前に水に浸してみましたが溶けてしまうので絶対に水に浸してだめです) 今迄は乾燥タピオカと乾燥パールタピオカしか食べたことがありませんでしたが、俄然生タピオカが美味しいです。 茹でたタピオカは一食分ずつ小分けしてラップに包み、ジップロックに入れて冷凍保存しました。 食べる時にレンジでチンして解凍して食べてますが、モチモチで美味しいです。 もう、この生タピオカ以外は買わないと思います。

少々行き違いがありお店に問い合わせをしましたが、とても迅速で丁寧に対応頂きました。タピオカはというと、届いた翌日に早速茹でました。レシピ通りでは私には硬かったので45分湯がきました。初め20分だとタピオカのクセの臭いがしたのでしっかり時間をかけ、シロップもかなりかなり濃いめで漬けるとクセがとれます。これまでの他店のものは、砂糖、香料他添加物が入っていたのかクセみたいのは無かったですが、こちらの商品は添加物が少ない分臭ったのかわかりませんが、しっかり湯がき味を漬けると美味しくなりました。シェアした友達もこの方法で美味しいと喜んでくれたので良かったです。

入手後、即 Sサイズのブリックパックの小袋に 200g ごとに小分けしまして、冷蔵保存しています。毎回、飲みたくなったら2〜3袋ごとに調理して美味しく モチモチ食感を、楽しんでいます。内容分の4〜5倍の水を沸騰させた後、タピオカを投入して強火のままで4〜5分放置して時たまかき混ぜて撹拌して、その後 極小さな火で 1.5〜2時間煮込みます、蓋をして 少し5ミリほど開けて、その後火を止め蓋をして放置に 2時間、同封の説明書通りにやると、芯のある、不味いモノが出来ますので、時間の有る飲みたい 6時間前から仕込む覚悟が 必要です！

タピオカブームでどこも入荷待ちなところ、翌日納品されました。さっそく茹でてみたところ美味しい！ タピオカ独特のモチモチ感と、コーティングされた黒糖の香りとほんのり甘みがとてもよく タピオカの扱い初心者にも簡単に美味しく出来上がります。 コンビニの蒟蒻タピオカと違い、本物のタピオカの食感が本当に美味しい！ 3キロは多いと思ったけれど、周りにおすそ分けしても喜ばれそうだし、きっとすぐなくなります。 なくなったらまたリピします。

10回以上こちらを買っています。３キロを１度に使わないため、500gづつ冷凍保管して、少しづつ使っています。 タピオカがあると、ミルクティーを一気飲みすることもなく、とてもモチモチしたタピオカが美味しく、毎朝飲んでいます。 ストローは、１７ミリ以上でないとタピオカが通らず、Amazonで太いストローを見つけ、爽快です。 コストも安く、美味しく、簡単に調理出来ます！!

注文した次の日に発送され、とても早く届きました。 届いた時は少し小さめの粒かなと思いましたが、同封されていたレシピ通りに茹でたら少し大きくなり出来上がりはモチモチ、最高でした！ まとめて茹でて小分けに製氷皿で冷凍し、食べる時にレンジで温めるとまたモチモチになります。 3キロとタップリあるのですが、またなくなったら買いたいので値上がりしないことを願います。

リピートです。 前回お試しで1パック購入し好評だったので！！ 茹で・蒸らし時間を何度も変えてみて、私のベストは、沸騰したお湯にタピオカ を入れて再沸騰後から25分→蒸らし30分で芯もなく柔らかモチモチになりました。1時間以上は黒糖シロップに漬けた方が中心まで甘みがついて美味しい！！ 3パックともちゃんと真空になった状態で届いたので良かったです。

品薄と言われているタピオカがすぐに入手できました。 開封後は冷蔵庫で保管していますが粒の割れもなくレシピ通りの ゆで方でモチモチが一日キープできます。 大粒でもちもち、とお客様にも好評です。 次の注文時、すぐ入荷できるのか不安もありますが、 お客様に旬の流行り味と話題を届ける必須のアイテムになりました。 ありがとうございます。

以前は１度間違えて買ってしまった商品でした。 主人がお料理上手なので、茹でて1杯づつサランラップで冷凍してくれています。 3キロ、3袋が、毎日朝タピオカミルクティーを飲む私にはちょうど良い量です。 お得でいいと思います。 味はやはり、解凍よりも茹でたあとの方がとても美味しいですね^^*