北海道深川市多度志産 山蕎麦 そば粉 (三番粉 500g)

健康の為と、10年近く、グルテンフリーの食生活を送っています。その間、主食は、16種類の雑穀と大豆でした。 時々、食べる麺類は、十割蕎麦のみ、です。 自分自身の身体でも、蕎麦の栄養成分の健康効果は、実感していたのですが、お知り合いの、98歳になるお婆ちゃまが、長年、毎日、【蕎麦がき】を、ご自分で作って、召し上がっているとのお話を、聞きました。 このお婆ちゃまというのが、とてもお元気なだけでは無く、お肌も艶々な、驚くほどの【美婆】なのです! 「コレは、蕎麦がき生活、始めなくては！」と、早速、検索して、こちらの商品をたどり着きました。 北海道産で、石臼挽き製粉という、安心感と信頼性が、決めてになりました。 Youtubeの動画を真似て、作ってみました。 コレが、想像していた以上に美味しいのです。 この、三番粉という商品は、蕎麦独特の風味が強くて、天然のお出汁を掛けたり、100%の昆布粉末、鰹節粉末、シイタケ粉末を熱湯で溶いて作る、超・天然旨味濃厚ドレッシングをかけて、本当に、美味しく、実に健康的に、頂いています。 当分、この蕎麦がきに、ハマりそうです。

分量通り、少しお水が多めの方が生地が伸ばしやすいと思いました。生地が硬いと伸びにくく、分厚くなりカリッとなりません。お味は美味しいと思います。作り方も、ほうれん草、卵、チーズで弱火で蓋をしないと卵に日が通りません。卵にある程度日が通ってから最後に生ハムを乗せてから四隅を折り曲げると良いです。国産で安心です。もう少し量があれば嬉しいです。

蕎麦がきが食べたくて、商品を購入しました。(こちらの方、蕎麦屋はあれど蕎麦がきは珍しいので) ネットで検索したレシピで作ってみましたが香り高くフワフワで、美味しいく作れました。 容量が、今回のより多めの物購入しますね。

おうちでレストラン並みのおしゃれなガレットが作成できました。私は卵焼きとチーズや焼きリンゴと蜂蜜を乗せたり色々とアレンジしています。皮は意外と柔らかく焼きあげることができます。簡単にできるのでお勧めします。

はじめって買ったんですが、蕎麦の風味が強くいい感じで､､､､､とてもおいしい〜と思いました👍 ､､､､､が、レシピがなかったのが、残念でした💦💦どのぐらいの水でのぐらいが分かればや良かったかなと💦💦

蕎麦粉ガレットはたまに買うのですが、 こちらの商品は初めて購入させていただきました。 皮もパリッと焼けて、蕎麦粉の良い匂いもして美味しかったです。 また購入したいと思います。

お盆にご先祖様に蕎麦を作ってお供えしようと思い色々探して購入しました。まだ作ってはいないですが、商品を見た母が「良い蕎麦粉」だと言っていたので安心しました。

早い対応有難うございました♪ 蕎麦の風味も良く…色々と楽しんでおります。 パンフレットも入ってたので今度は別のを注文しようかと思います。 有難うございました

ガレットを作りたく購入しました。そばの風味が感じられてとても美味しかったです。色々とアレンジして食べようと思います。なくなったらまたリピします。

おもにソバがきにして毎日食べています。ソバがきにして食べることでソバの栄養成分を損なわず取れる点が良いです。購入したソバは味も良いです。