そば打ち機 そば楽

使いこなすまで２～3回失敗は覚悟してください。 結局のところ蕎麦打ちはこねるまでは難しくなく広げること（場所をすごくとる、打ち粉の量が半端なく多量にいる）と、均一に刻むことが難しいとの結論に至りました。 趣味でやるのは面白いでしょうがあの多量の打ち粉や大きな専用の道具を使うならたまに有名蕎麦屋に行く方がいいかなと思います。 よって、いまでは手捏ねし最後の押し出しのみ使用しています。 簡単で粉の無駄も少なく早くておいしい十割蕎麦をいただいてます。 手切りの美味しさには(歯ごたえやキレ)敵わないと思いますが粉の無駄、スペースの問題から解放され手軽に楽しめました。 ゆで卵の薄切り機並みに一台あってよし。 2023年1月記 ついに二八蕎麦に挑戦してみました。 簡単にできて食べ易いです。 ぼそぼそ感がなくなって美味しかったー ひとつ☆追加して☆５にしました。 水回しとこねは自分でやると早くて失敗なし。 さらに、細麺ダイスを追加購入、押し出しなので推奨の加水率６０％でやってみました。 乾麺＜市販の生蕎麦＜これ＜老舗蕎麦店　という感じです。老舗蕎麦店が10点ならこれは7点ぐらいですが、もう少し研究して8.5点ぐらい目指します。

洗い物がそれなりに出るし、１００ｇずつしかできないので、作るにはちょっと気合が要ります。 有機のそば粉を使えば、一人３００円前後で１０割そばを食べられるのは、この器械のお陰です。 週末の楽しみ、みたいな使い方でしょうか。 蕎麦好きとしては満足していますが、乾麺と使い分けします。 追記です。 うーん、やっぱり手順が面倒で、なかなか出番がありません。買い置きの蕎麦粉が勿体無いので、がんばって使います。

そば粉の種類によって簡単にできるときとそうでないときがあると、３－４回使ってコツがわかってきた気がしました。 自分が使った田舎そば系の粉では水を減らしてもうまくできますが、更級そばの粉では既定の水分量よりも少し多めの水が必要で、それでも押し出すときには団子状になってしまうことが多々あります。慣れれば簡単においしいおそばがすぐ食べられる、優れものだと思います。

やっと使う事ができました。気合いを入れてはじめましたが粉混ぜから茹で上げまで短時間で終了です。蕎麦打ちが初めてでしたが拍子抜けするぐらい簡単に普通に長い麺のお蕎麦を作ることができました。そば粉が用意できたら次は水の量やこねる回数を変えて直ぐにやりたいぐらいに蕎麦打ちができる良い商品だと思います。後片付けも漬け置きでほぼ綺麗になりました。

広告通りの使い勝手で、十割蕎麦が出来ました食感も良くて美味しかった、女房と２人分のそばを簡単に手作りするには十分です。 ヌードルメーカーも持っていますがそばに関しては「そば楽」の方が格段に優れていると思います、普通の方法で打つ蕎麦打ちもやりますが色々な材料を工夫したり、難しいことに挑戦するこだわりが有る方には向いていないかも知れません。

無趣味な主人が 「そば打ち やったみたい！」と言いだしたので プレゼントにそば打ちセットを購入しようと思ったのですが、レビューに挫折した方の投稿が多く、逆にこちらは買って良かったと言う声が多かったので購入を決めました。まだ使ってませんが コンパクトでしまう場所にも困らなそうなので良かったと思います。

今か今かと届くのを待っていると、昨日届き、その日の夕食に早速、そば楽を使いそばを打ちました。 これはすごい。 手軽で片付けるのも簡単、十割そばでもつなぎもいらないで、切れることもなく、本格的にお蕎麦屋さんのそばが出来ました。 本当に、いい商品です。

すぐに届きました。ありがとうございました。 説明のＤＶＤが付いていてわかりやすかったです。 おかげで蕎麦作りは初めてでしたが１回目で成功しました！ とてもおいしい蕎麦が手軽に食べられるので重宝しそうです。

テレビで紹介されていてすぐに注文しました そばが切れないか不安だったので、まず二八で作りましたが、問題なく長いそばが作れました 次は十割そばを作ろうと思います 手軽に美味しいそばができました

簡単で美味しく散らからなくて十割そばができました。手打ちそばの道具をあれこれ揃えましたが、もっと早くこれを買えば良かったと思うくらいです。良い物を購入したと満足しています。