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10リットル分 自分で作るスーパーヨーグルト 【ケフィア】 タネ菌 エステリア ナチュラル ケフィア

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  • 自宅でカスピ海ヨーグルトを作っていまし…
    2021/03/01
    自宅でカスピ海ヨーグルトを作っていましたが、母の便秘がなかなか解消されず、なにか良いものがないかなと検索していたら、こちらの商品にたどり着きました。作り方にあるように、牛乳パックごとレンジで加熱してタッパーで作りましたが、気温が低いのも関係してか、おぼろ豆腐のようになりました。次は、同じく牛乳パックごとレンジで加熱してパックに菌を振り入れヨーグルトメーカーのカスピ海で作ってみたら綺麗に固まりました。母に1日3回食べてもらってますが便通が良くなったようです。私は、毎日、便通がありますが、このヨーグルトを夕食後に食べると寝ている時にお腹がグルグルと鳴り腸が活動しているのが分かります。乳酸菌は自分に合ったものを見つけるまでに時間がかかりますが、こちらの商品は、それこそたくさんの菌が入っているので、便秘解消をしたい方は近道だと思いますよ。
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  • 飲むヨーグルトがギリ固まったくらいの食感
    2023/12/29
    カスピ海以外に常温で固まるヨーグルトはないかと探してこのケフィアを試してみました。細かく情報や作り方が添付されてます。やわらかいので、おかえりヨーグルトしても水分が余裕で残ります。1食分ずつ作りたかったので、指示通り温めた牛乳にタネ菌を入れ、シャッフルして分けて作りました。冬なので60時間かかりました。再び60時間は長いので、活性化してる菌で植え継ぎをしたかったのですが、おすすめは出来立てを植え継ぐことらしく、おすすめ通り即倍にするのは一人で食べるには現実的ではないなと自己責任で数日後にやりました。36時間ほどで固まりました。牛乳パックでシャッフルは溶け切らない。垂れやすくなる。なので、次やってみる時はおすすめ通りタネヨーグルトに牛乳を注ぐでやってみようと思います。
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  • 毎朝食べるヨーグルトを作るのに購入しま…
    2021/08/22
    毎朝食べるヨーグルトを作るのに購入しました。ポストに届くので受け取りの必要もなく、送料込みで1000円は、他のヨーグルト菌と比較してもコスパ最高です。市販のヨーグルトを種菌に使ってもうまく固まらないことが何度かあり、探してこれにたどり着きました。食べた感じはとろりとしていてちょうど良い味、期待通りの出来上がりです。私にはあってる感じです。次は30袋入りを頼もうかなと思っています。
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  • 美味しいです
    2023/09/24
    よそのサイトで初めて購入し、とても美味しかったのでこちらでも購入しました。今まで食べたケフィアの中ではダントツ美味しいです。コスパも良いし。このヨーグルトの為にヨーグルトメーカー買い足しました。作るのに24時間かかるので。ホントに食べやすく酸味がなくさっぱりとしています。カスピ海ヨーグルトが好きな方には向かないかもしれません。
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  • ケフィアが好きで、家族で10年以上食べ…
    2023/03/15
    ケフィアが好きで、家族で10年以上食べ続けています。いつも買っていたnaka●akiの種菌と使い勝手は同じ。味は、普通のヨーグルトよりさらに酸味が少なくてマイルド。シュワっとした刺激感は無し。食べやすいです。 1包で1リットルできるので、市販のヨーグルトよりコスパ良し! こちらに乗り換えようかな〜
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  • 1包で1リットル作れるのでお値打ちです…
    2021/02/01
    1包で1リットル作れるのでお値打ちですね。 他のメーカーで1包で500ml作るのよりちょっと時間はかかりましたが慣れれば問題ないです。 他のメーカーだとシュワシュワ感を感じることはなかったのですが、こちらのケフィアはシュワシュワ感じました! それが好き嫌い分かれるかな?とは思いましたが私は好きです。
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  • 豆乳ヨーグルトを作ろうと思い購入しまし…
    2021/09/12
    豆乳ヨーグルトを作ろうと思い購入しました。他のヨーグルトを種菌にしたのもそうでしたが、絹ごし豆腐感がまだありました。牛乳と2種類作っているので、ケフィアは牛乳を元にしたヨーグルト作りに使うつもりです。ちなみに豆乳ヨーグルトはカスピ海を種菌にしたのが1番美味しく出来ました。
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  • 期待して購入してみました♪
    2023/08/05
    普段からヨーグルトメーカーでカスピ海ヨーグルトを作っていましたが、そろそろタネ菌を買おうと思っての浮気で購入して見ました、、 まず、コスパが良かったが最大の理由です‼︎ 作り方の説明書がたくさんの文字で、、ちょっと不安ですが、お腹の調子が良ければいいなと期待してます♪
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  • 本場のケフィアは未食だが……。
    2021/11/09
    他社のケフィア種菌も利用したことがあるが、エステリアのケフィアはなんとなくではあるが、菌の生命力をより感じる気がした。 かなりの回数植え継ぎを繰り返しても、劣化を感じない。 但しやり方によると思うので、植え継ぎは自己責任で。 作り方等の説明文からも情熱を感じる。
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  • 初めてのヨーグルト種菌です。作ってみた…
    2023/02/12
    初めてのヨーグルト種菌です。作ってみたいと思いヨーグルトメーカーも買いました。低い温度で放っておいて出来たので良かったです。クセがなくあっさりしています。少しゆるく出来ましたが、食べやすいです。おなかの調子もいいです。とても気に入りましたし、経済的です。
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