【老舗100余年！ 石川県白山市美川の安久商店の珍味】 ふぐの子粕漬 （卵巣）

お酒好きな知人への誕生日プレゼントとして珍味を探していて、こちらの商品を見つけ注文しました。私も薄くスライスしたものを一口で食べましたが、辛かったです。あーこれは、箸先でちょっとずつつまんだものを舐めながら、熱燗をちょびちょび呑むとかが良いんだろうなと思いました。もしくはごはんの上にスライスしたものを一切れ載せて、熱いお茶をかけて食べたらむっちゃ美味しいだろうと思います。

小さいころお土産で食べたフグの子を食べたくて食べたくて仕方なく取り寄せました。 本当は糠漬けのほうだったのか、思っていた味とは違い、柔らかさも身が締まってませんでした… でも、ここのお店のサービスが良かったです！ 心ばかりとメモが海苔に貼られて入ってました笑 アシの葉？も入っていて心遣いが伝わってきました

2回目の購入です。 今晩の晩酌が楽しみです。