アルジアリ EX ヴァージンオリーブオイル 1Lｘ6個 （1ケース）
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- イタリアではなく、フランスのニースにあ…2023/08/15イタリアではなく、フランスのニースにあるお店のオリーブオイル。自社ドメインで育つオリーブは斜面が多いらしく、殆どが手摘みで収穫して、石臼を使い圧搾しているので本当にオリーブの果実のオイルと実感でき、スーパーで売っているヴァージンオイルとは全くの別物。実際に圧搾しているところも見ることができるニースの店頭で買うと€23なので、もう少し安くなるとありがたい。なのでドバドバ使う料理にはちょっと価格が高いので、1Lで1500円程度のオイルと使い分けている。基本的に火は通さずに、例えば軽くソテーした生食用ホタテをディップしたりブリーのようなチーズをディップしたり。
- オリーブオイルの概念が変わる2022/02/12イタリアではなく、フランスのニースにあるお店のオリーブオイル。自社ドメインで育つオリーブは斜面が多いらしく、殆どが手摘みで収穫して、石臼を使い圧搾しているので本当にオリーブの果実のオイルと実感でき、スーパーで売っているヴァージンオイルとは全くの別物。実際に圧搾しているところも見ることができるニースの店頭で買うと€23なので、もう少し安くなるとありがたい。なのでドバドバ使う料理にはちょっと価格が高いので、1Lで1500円程度のオイルと使い分けている。基本的に火は通さずに、例えば軽くソテーした生食用ホタテをディップしたりブリーのようなチーズをディップしたり。
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