三浦屋 喜多方ラーメン 游泉 10人前 × 1個 ラーメン

最近のラーメンは魚介系(鰹節・いりこ)が強すぎスープも濁ってドロドロで雑味も多く脂っこくて閉口しておりました。その中で昔ながらの醤油味のさっぱりした豚骨スープの喜多方ラーメンが食べたくなる時があります。そこで目について注文しましたが、麺はつるつるもちもちでスープは適度なコクがありながらさっぱりした後味で醤油のほのかな香りと肉系の優しい旨味が心を和ませます。 私事で恐縮ですが、以前某喜多方ラーメンチェーン店で働いていたこともあり時々食べたくなります。 これが日本のラーメンの原点のような気がしますが、最近のラーメンはやりすぎの感があり、どうも好きになれませんでした。食の原点に戻り本当のラーメンを多くの方に味わってもらいたい、そう思う今日この頃です。

今年の一月に喜多方に行って游泉で食べました。 その時の感想は『奇をてらったこともなく、生真面目で何かが突出することなくバランスが取れた、しみじみと旨さが染み渡るラーメン。ある意味普通のラーメンとしては王道。しかし激戦区の喜多方の中では他の有名店に勝る尖った特徴はない』感じでした。 今回の游泉箱ラーメンは、まず素ラーメンでいただきましたが、その時の感想のままの印象です。 スープの持ち上げが良く弾力にとんだちぢれ麺。旨味のバランスが取れてついつい飲み干してしまうスープ。 ガツンと来るパンチはないが食べ飽きず何度でも食べたくなる感じ。 そしてなによりお店の味の再現率が高く、またリピートしたくなりました。

私は、新潟県のラーメン激戦区であります燕三条に住み、多くのラーメンの食べ歩きをしております。 今回、「遊泉さん」の醤油ラーメンを試食させて頂き、絶妙なるスープの味覚と麺の美味しさに感動いたしました。 最近では、燕三条の背油系のラーメンもいいのですが、年のせいかサッパリ系を好むようになり、よく地元スーパーで喜多方ラーメンを購入しておりました。 今回、「遊泉さん」の醤油ラーメンを食べてみて、「本物の味」を知り、またリピートしたいと思っております。 1つだけ余談ですが、私は、この醤油ラーメンに生姜をすって数滴の汁を入れて食べてます。 夏場の暑い日には、これに限ります・・・。

父方の故郷が西会津なため、祖父母の墓参りの折毎年のように喜多方にも立ち寄りラーメンを食しております。 同じ喜多方ラーメンと言ってもお店により全くスープなどが異なりますし、ましてお土産用の生麺には経験上過度の期待をしていなかったのですが麺・スープ共に美味しかったです。 ちなみにスープは規定量のお湯だと濃かったので好みの濃さに薄めました。 ※ 麺は多くのお店でも行っているとおり、茹でる前に自ら揉み込み縮れを出しました。 この商品のお店自体に行ったことは無いのですが、今度会津地方に行った際にはぜひお立ち寄ってみたいと思っています。

麵はもちっとしてスープはコクがあり美味しくいただきました。ネットで調べたら塩味もあるようなので次はそちらを注文しようと思います。最近テレビ番組で喜多方ラーメンの特集を見ました。私も仕事の関係で6年程喜多方の通船場に住んでいました。急な病で下半身不随になり車椅子生活になり今は故郷の横浜で生活しています。喜多方にいたころはラーメンをいろいろな店に食べに行きました。１２１号線を使いよく蔵の湯の温泉に行きました。途中の岩月町に游泉さんがあることは気が付きませんでした。末永く美味しいラーメンを作って下さい。応援しています。

2箱購入。賞味期限が半月位なので、ご近所におすそ分け。 生麺(太麺)で、とってもコシがありました。地元の豚骨ラーメンなら、インスタントでは絶対食べたくない。(豚骨では「これはうまい!」と思えるインスタントには、残念ながらまだ出会えません(T_T)お店の味にはならない!)そういう意味では、地元ではない種類のラーメンなので厳しくないかもしれませんが、十分美味しいです。(チャーシューと煮卵入れたら、以前近所にあった喜多方ラーメン屋のそれと言っても過言ではない。)

他で出品されていた喜多方ラーメンとも比較しながら食しましたが、麺のコシという点では追随を許さない印象です。スーパーでよく2人前パックで売ってる商品などは論外です。比較の対象ではありません。惜しむらむは、賞味期限です。冬場で24日。やっぱり美味しさ維持しようとすると限界があるのだろうなあとか思って居ます。他の皆さんにも責任持ってお奨めできる麺類はここです。みんなにも味わって欲しいです。本当に美味しいかったです。値段といいお店といい穴場だと思ってます。

早速いただきました。 喜多方ラーメンは大好きでいろんなところのものを試していますが、こちらのもとても美味しいです。 麺は太めでもちもち、スープは濃い目です。 生めんなので、日持ちがしないため、急いで食べないといけないのですが、飽きの来ない味なので、いろんな具財で試しています。 今日はホタテ・モヤシ・小松菜を炒めて、少しとろみをつけ、 半熟玉子と海苔をのせました。 先日はブタバラ、キャベツ、ほうれん草、半熟玉子、海苔をのせました。 また注文したいと思います。

昨日商品を受け取り、早速食べてみました。 スープはあっさりした仕上がりで、ほんのわずかなニンニク臭がしましたが、気になるレベルではありません。 麺は本場と比べても遜色ないレベルだと思います。某喜多方系チェーン店と比較しても麺は美味しいと思いました。 贅沢をいうならもう少しポークエキスを強めにした方が良いかと思いました。このお値段なら間違いなく買いだと思います。また期間固定ポイントの消費で困ったら購入したいと思います。

さっぱり系で美味しいラーメン探してました。以前に札幌ラーメンフェスタで食べた　喜多方ラーメンが　美味しくて　お安く提供している　御社のラーメンに　トライしてみました。早速　朝ラーメンで頂きました。メンマ、ゆで卵　ほうれん草、のり、ネギ　等トッピングして　あさから　美味しい　さっぱりして　大満足でした。品物も早くに　出荷して頂き　ありがとうございました。ラーメンフェスタの　味とちょっとだけ　違うようで　星　4　にしました。