エバラ食品 エバラ食品工業 よせ鍋つゆ 鶏白湯仕立て 1L×1本 なべつゆ、なべスープ

今流行りの鶏白湯。美味しいとは思うけどこのサイズまで使えるかどうかは正直言って微妙。 ラーメンやうどんに使えそうだけど隠し味に寄せ鍋の帆立味や同社の醤油ラーメンなど足したい 2回目濃いめに作ってみたら鍋締めのラーメン共に美味しかったけど煮詰まった後のスープの残りで里芋等の煮物にも。 なので商品があるうちにもう一度買うことを検討してます

縮尺加減というのか濃縮加減で大きく味が塩っぱくも為るので鍋食べながら塩っぱく為りかけたら白菜とかの水が出る野菜とか水で調整しながらしめはラーメンで頂きました。次回は鶏肉とか豚バラ肉や野菜とか入れて中華風おじや（雑炊）で食べたり煮卵や焼豚乗せて即興的な濃厚中華そば風（ラーメン）で食べようかと思ってます。

手作り鶏団子、白菜外葉、白葱、干し椎茸、冷凍の大きな海老で作りました。めっちゃ美味しかったです！コクと旨味が凄いです。鶏皮と鶏ガラスープの素で出汁をとりました。 冷蔵庫や冷凍庫にある残り物で作れるのが助かります。開栓後は野菜室に入れています。