マルコメ マルコメ 料亭の味 フリーズドライ つぶみそ 200g×1個 料亭の味 みそ

本品と乾燥味噌汁の具で味噌汁を作ってみました。凄くお手軽！味は、可もなく不可もなく普通のインスタント味噌汁の味です。 次にレシピアプリで紹介されていた、味噌風味の豚肉炒めを固形みそのかわりに利用してみました(料理酒、みりん、しょうがも追加)。固形味噌と違い、計量がしやすい！これは大きなポイントです。味も美味しかったです。 幅広く使える商品で気に入りました。また購入させていただきたいと思います。

お味噌汁をたまにしか食さない我が家では、お味噌を購入しても冷蔵庫に長期間入れっぱなしになったりして、賞味期間が過ぎてしまったり…でもこの粒みそは、だし入り味噌のフリーズドライなので、常温に置けて賞味期限も長くてとても便利です。しかも味噌汁だけでなくちょっとした料理にもササっと加えるだけで、レパートリーも広がってとても良い商品です。

液体味噌に比べると割高だか、品質の劣化がしにくくフードロスが防げるので安心してストックしている。何よりも風味がよく液体と違って冷たくないので、お椀に具とお湯注いでこれを入れるだけですぐにお味噌汁ができる手軽さが気に入っている。

これまで液体味噌を使っていましたが最後の方は固まるし冷蔵庫保存。 こちらは開封しても常温保存出来るし、普段使いにも非常用にも使いやすいので常備品として購入。 濃さも自分で調節出来るので使い勝手がいい。

美味しい味噌汁が手軽に作れます。キャンプにも、持っていきます。フリーズドライの野菜や乾燥ワカメなどでアレンジも自在。この、ほっとする味わいを中国に赴任する同僚に贈りました。

液味噌と粒味噌のどちらも使用しています。お味噌汁で使うなら液味噌の方が好きな味ですが、粒味噌はその他の料理に使いやすく、使い分けています。

良いと思います。乾燥させたものはあまり好きではないけど、これは味噌の味がちゃんとするし余計な添加物も入ってないし、美味しいと思います。

つぶ状のため、取り扱いが、しやすく、特に、味噌のコクが欲しい時に手軽にふりかけでき、とても便利で、重宝しています。

顆粒で溶けやすく、使い勝手がとても良いです。 簡易的なお味噌汁だけでなく、炒め物に使っても柔らかな塩味です。