IRIS OHYAMA アイリスオーヤマ 鋳鉄鍋 17cm（ホワイト）CTP-17 両手鍋

IHでご飯を炊く目的で購入。熱伝導が良く強火だと鍋が痛むとの事で今までの鍋と同じようには炊けないので探りながら炊いてみました。結果、弱くする分長めに炊けば良い事が分かりました。このお値段でこの可愛さはお得。蓋が微妙に隙間があって吹きこぼれの不安は少々ありますがご飯しか炊かないので最適な時間と火加減さえ覚えてしまえば気になりません。カウンターに出しっぱなしでも映える可愛さで気に入りました。後は耐久性がどうかですね。でもこの安さなら買い替えも気楽です。私は他のインテリアとの兼ね合いで白を選びましたが高級感があってお米が美味しそうに映えるのはマットな黒のほうだと思います。でも白も可愛くてお気に入り。

他の方のレビューにもありましたが、弱火でないとすぐに焦げてしまいます。その点を理解して長い時間じっくりコトコト煮たら、今まで味わった事のない素材の旨味がでてきました。電気圧力鍋では柔らかすぎて旨味が逃げてしまうのですが、その手前の味を保ちつつといった感じです。 重いのを我慢出来れば最高です。

思っていたより重かったですが、逆に安定感がありよかったです。揚げ物用の鍋が欲しかったので、主に揚げ物に使用していますがちょうど良い大きさです。アヒージョも作ってみましたが、そのまま食卓に出してもおしゃれなデザインで気に入っています。長く使えそうです。

超お気に入りです。煮物は少量の水で作れて調味料もその分少なめで作れました。毎日このお鍋使ってます。黒が欲しかったんですが、白も可愛くて気に入りました。希望をいえばもう一回り小さいサイズもほしいです。

ホワイトを買いました。重いですがサイズが二人暮らしにはちょうどよいです。肉じゃがやカボチャシチューなど美味しく作れる気がします。ご飯もなんとか炊けました。なんだかんだ一番使うようになっています！

この商品にたどり着くまで、いろいろな素材と種類の鍋を比較検討しました。炊飯に特化した鍋と最後まで悩みましたが、炊飯は勿論、いろんな調理で活躍してくれているので、こっちを選んで正解だと感じてます。

お米を炊きたくて、こちらの鍋を購入しました。鋳鉄鍋のため、中なの重さがあります。そのため、沸騰した時の加減が難しく、初めて、お米を炊いたときは失敗しましたが、２回目からはおいしく炊けました！

見た目もかわいいです。が、かなり重い。弱火にしても少し吹きこぼれが、私の水分が多く入れすぎかもしれませんが。料理ブックなどついてればもっと良かったです。色々調べてご飯とか炊いてみました。

結構、重量感がある鍋でした。 ちかじか、この鍋で「カレー」でも作ってみます。 その時、また「レビュー」します。 早速、「カレ－」を作りました。大変美味しくできました。

1人暮らしの息子用に購入しました。 なかなか重たいらしいです。 17センチを購入しましたが、自分が望んでいた大きさだったようで、良かったです。