銀峯陶器 銀峯陶器 菊花 ごはん土鍋 2合（瑠璃） 菊花 土鍋

3合は大きくて場所をとる、厚みがあるからこそ重い、持ちにくい、洗いにくいなどレビューがあったので、小さい方が安いし！という感覚で2合炊きにしました。 最初こそコロンっと可愛いお鍋でしたが、1週間も使えばまぁまぁな存在感なので、2合で正解でした。 少しお高めの炊飯器を使用してたので、もう炊飯器に戻れない！なんて思えるほど劇的に白米が美味しくなったわけではないですが、炊き込みご飯をするとしばらく炊飯器からニオイがしてしまってたのが嫌だったので、購入してよかったです。 今の所のベストな炊き方 （魚沼産コシヒカリ 7分づき使用） 洗ってザルで10分ほど乾燥 土鍋に水を線通りにセットして5分給水 中火8分？湯気が出て30秒くらい待ってから火を消す 20分前後蒸らして完成 文字にすると面倒そうと思うかもしれないですが、料理しながらやるのでそこまで手間でもないし、むしろ食べたい時間を逆算して炊けるので短時間で準備ができて楽です。 火加減調整もいらないので、一度も失敗することなく簡単に炊けています。 届いたら洗ってすぐに使えるのも楽で良いです。

炊飯器が壊れたことがきっかけで、土鍋に挑戦。初めはガスの炊飯モードを使って、がっつり焦がしてしまいました。あれは、お鍋で米を炊く時のモードらしいですよ… 土鍋は、余熱がすごいので、ガスコンロの炊飯モードは向いてません。ご注意を…！ たわしでゴシゴシしても取れない焦げは、100均の重曹を大さじ1くらい入れて、火にかけ沸騰させ放置してたら、スルンと落ちました。 その後、何度も挑戦してやっとお米を無駄にせず炊けるようになりました。 新米以外は、水はちょっと多めに 勢いよく湯気が上がるまでは強火(火の大きさは鍋底と同じ)グツグツ音がしています 湯気に勢いがなくなってきたら、弱火に 湯気がとぎれとぎれになったら火を止め、そのまま炊飯時間と同じくらい放置 余熱でお米がふっくらします わたしは、時間より湯気の勢いを目安にしてます 最後に、火を止めるタイミングが遅く、焦げたら鍋に水を入れ、水をすぐ捨てます。蓋をして10分ほど蒸らしておくと、程よく水を吸って、焼きおにぎりみたいな状態で鍋から剥がれます。 そんなお米も香ばしくて美味しい…

先日台風で停電した時、炊飯器でご飯が炊けず、ガスで炊ける土鍋が欲しいと思ってました。 いろいろ探してこちらの商品にたどり着き、2人暮らしなので一合二合の小さいサイズと、さつまいもご飯など用に五合の大きいサイズの２つを、かなりポイントが貯まってたのでお得に購入出来ました♪ 注文してすぐ届き、面倒な目止めの必要もなく、洗ってすぐ使えるのが良かった☆ あまり美味しくない古米でもこの土鍋で炊くと本当に美味しいです♪感動ものです☆冷めても美味しいです。 しかも、沸騰したら火を止めて20分放置という手軽さ♪他の方の言うように10分以下で沸騰するので、炊飯器より経済的☆カセットコンロでも使えるので、災害時でも安心です。 デザインも色も可愛いし、オシャレです♪炊けたらそのまま食卓に出せるし、冷蔵庫にも保存できるのもいいですね。大事に使いたいです。ポイントが貯まれば予備用にまた買いたい笑笑 難点は、割れないように扱うことぐらい笑笑。購入を迷われてる方、買って損なし！です♪

①外見とてもきれい ②目止め処理でいきなり失敗（お湯沸騰後、溶かし小麦粉を投入、蓋をしてしまいいきなり吹きこぼれレンジ台いっぱいに吹きこぼれ：蓋はしないよう注意！！） ③新米2合、浸水３０分　１合あたり２００ｍｌの水 ④１２分中火で湯気が活きよいよく出てきたので火を止める ⑤２０分　蒸らし、開けて上下かき混ぜました ⑥食卓にそのまま鍋敷きのうえに設置し食べるときにご飯茶碗によそる ーーーー＞あまりのおいしさにお代わりしてしまいました！ーー＞これぞまさしく「銀シャリ」だ！ 高いおにぎりのお米の食感です！ ３時間程度でもまだ温かいです。 残りを　塩🍙　にしてました。 翌朝、そのまま食べたらまたおいしいビックリでした。 購入してから毎日、使っています。 昨日はハト麦１合（８時間浸水）、精米１合（３０分浸水）で炊飯しました。 とても美味でした。今日はコーン炊き込みにします。 楽しみです。

今までIH炊飯器、圧力IH炊飯器を買ってきましたが、また、高い米を買ってみましたが、 なかなかイマイチでした。 炊飯に特化した土鍋を買ったのは初めてですが、沸騰するまでも10分程度ですし、20分蒸らしたら 本当に美味しく炊けました。しかも冷めてもおいしいのです。昔、子供のころ食べた「お米の匂い」を 感じることができました。これからの季節、暑いまま冷凍庫に入れる保存容器も買ってあるので 炊きたてをそれに入れて食べるときに電子レンジで温め直して食べたいと思います。 炊飯器4台を買い続けてやっとこれにたどり着いた気持ちです。 5月に高い圧力IH炊飯器を買ったばかりですが、この土鍋ならもう炊飯器には戻れません。 一番いいのはなか蓋がついていて、中強火でまったく火加減の調整が必要ないことです。 「こんなに簡単にこんなにおいしいご飯が炊けるんだ」と本当に感動しました。

炊飯器で炊き込みご飯を作ると数日におい残りするのがずっと気になっていて　炊き込みご飯用に土鍋を買おうか悩んでいました。 土鍋でご飯を炊くのは難しそうと思っていましたが土鍋なのに目止めする必要もなく　水加減の線がついていて　吹きこぼれ防止の中蓋もついているので失敗も少なそうなこちらの商品を購入しました。 早速舞茸の炊き込みご飯を作ってみました。お米をとぎ　水に浸し30分放置　ザルに上げペーパータオルをかぶせ10分放置　土鍋に入れ水と調味料を入れ舞茸を上に乗せ蓋をする。湯気が出て4分後火を止め15分放置　無事舞茸ご飯が完成しました。美味しいくて　おこげも香ばしく　こんなに簡単に美味しい炊き込みご飯が出来た事にびっくりしました。今度は何の炊き込みご飯を作ろうか考え中です。

キャンプ用として菊花2合を買いました。湯気がでたら火をとめて20~30分蒸らして完成なので燃料がかかりませんし、蒸らしている間はカセットコンロが空くので別料理が作れます。煮物も硬く崩れなしでふっくらホクホクのできあがりです。時短で簡単、できあがりは美味しい♪ しかし、早い段階で内蓋が割れました。３合ももっていますが2合も3合も同じ状況下での破損でした。煮物料理をしていて湯気が出だしたくらいから沸騰で内蓋がでカタカタいいはじめ、『パキッ』と音を立てて割れました。内蓋が浮くような食材の入れ方はしていませんが量が多かったのでしょうか。内蓋だけの販売があり、2合3合とも購入して、現在も使用しています。

10万円位の炊飯器を買おうか迷っていた矢先、この土鍋を知りました。お値段もお値打ちなので失敗してもいいかなと思い購入。結果、今年1番の買い物と言っても過言ではない！本当に簡単に美味しいお米が食べられました！中火〜強火で10分ほど。蒸気が出始めたなと思ったら、カタカタと蓋が言い出す。この時にすぐ火を止める。そして20分放置。これだけ。炊飯器より簡単なのに、とてつもなく美味しいお米が食べられる。こんなに安くていいのか⁉︎と。家族3人で炊飯器だと1合で十分だったのに、2合で足りなくなる事も。3合以上炊ける物でも良かったかも。 これは勝手後悔する事は絶対にないと言い切れる程よい商品でした。

土鍋で、こんなに美味しくご飯が食べられるのには 驚きました。 中火から強火で火をつけて米が踊る音がしたら 火を消す→蒸気がでる→高級炊飯器と同等のご飯が食べられます。大切だし、強度もあり、簡単だし、素晴らしい商品です。 白米、発芽玄米と白米を混ぜてたべたり簡単なので、土鍋で悩んだり、炊飯器で悩んでいるなら これで充分ですよ 保温は2Hぐらい温かいし、電気代も節約でき、余った米はジップロックで冷凍→解凍して、お弁当にも最高に美味しいです。 メーカーに、土鍋なので下処理が必要か聞きましたが、特殊な製法で作ってるらしく不要とのことでした。よくできてるし、大切なアイテムです。

キャンプで使用してます。 以前は吹きこぼれる鍋で炊いていましたが、新しいバーナーを吹きこぼれで汚してしまい悲しくなりました。 吹きこぼれない炊飯鍋を探し、こちらの商品を見つけて購入、凄く美味しく炊けるので購入以降、キャンプではこの鍋でしかご飯を炊いていません。 以前の鍋は火を止めるタイミングが難しかったですが、こちらはとても簡単で分かりやすいです。 少なめの鍋料理をするのにも使っていますが、締めのうどんまでも美味しく出来たので次は煮込みうどんや煮物を造ってみたいと思います。 これからの季節、ストーブの上でおでんを造るのもやってみたいなー。 キャンパーにおすすめです。