江別製粉 江別製粉 パン用粉 煉瓦 2.5kg×4個 強力粉

こちらの商品、2回目の購入です。 我が家のホームベーカリーによく合うのか、この小麦粉で食パンを焼いて、お裾分けをすると腕が上がったね！とか、クオリティが高くなったとか言われるので、自分自身としては？？？何だか嬉しいやら、腹立たしいやら複雑な心境になります。 前回の通り、この小麦粉だけで焼くと、やや釜伸びは悪いので最強力粉のスーパーキングと一緒（半々ずつ位）に焼けば、バッチリいい高さの見栄えのよい食パンになります。最強力粉を入れても入れなくても、どちらで焼いてもフワフワ食感の美味しいパンに仕上がり、やっぱり美味しいな…って毎回実感します（笑） ちなみに我が家で使っているのは、パナソニック、MK、アイリスオーヤマどれも美味しく焼けますよ❤️

何種類か強力粉を試してみましたが前回煉瓦で作ったら軽くサクッとした食パンができとても美味しかったので春よ恋と迷いましたが今回は煉瓦の10㎏を購入しました。 春よ恋のモチッとしたパンも好きなので追加購入して 2種類のパンをその時の気分で作って美味しく頂きたいです。煉瓦で作る山食パンのレシピは卵を入れるのでフワッとしたパンが作れてとても美味しいです。おすすめレシピです。

これまで長野県産のパン用小麦粉と熊本県産のパン用小麦粉を使ってきた。 今回は、この北海道産のパン用小麦粉にしてみる。 おいしいパンをつくれる。 ふくらみもよく、味わい深さがある。 ていねいに生産されているように思われる。 おおむね国産小麦粉の方がおいしいので、ネットで購入するようになってしまっている。 国内の小麦生産農家さんを応援したい。 こんな感じです。

今までこちらの春よ恋を使って焼いていました。モチモチ食感がよかったのですが、食欲がいまいちな朝には「口どけが悪い」という家族の反応でした。　多少さっくり焼き上がるであろう成分をみてこちらにかえてみたところ、窯伸びはよいし、口どけはいいし、かつしっとりした焼きあがりに感動。クルミを入れて焼き上げて今朝も好評でした。

ホームベーカリーで食パンを焼いています。今までいろいろな小麦粉を試していますが、北米などの外国産はよく膨らみますが残留農薬への不安もあり、最近では専ら国産小麦粉を購入しています。この小麦粉はフワっとよく膨らみ美味しく焼き上がり、一般受けするのではないかと思います。香りのよいミナミノカオリと並んで気に入りました。

毎度　利用させていただいています。 我が家で作っているパンはフランスパン、フォカッチャ、チャバタ　等　様々ですが　どれも美味しく頂いています。 可能なら　他の商品を一緒に買っても送料無料になると良いのになぁと思っています。 今回も薄力粉を一緒に注文したかったのですが、送料がかかってしまうのでやめました。

最近は国産小麦粉が外国産とあまり価格が変わらなくなり購入しました。焼き上がりは、やや膨らみが悪く小ぶりになってしまいましたが、国産なので安心感はあります。味は、普通でした。 私がただ失敗しただけかもしれませんが、ボリュームを望む方は、最強力粉と混ぜて焼く方がいいと思います。

いろいろな産地・品種の小麦粉を販売されておられ、これまでに何種類か購入させていただきました。使用前はどれも変わらないんじゃないかと思っていましたが、種類ごとに仕上がりの特徴は様々でどれも美味しくいただきました。 これからもいろいろと購入してみたいと思います。

何度もリピート購入しています。ひとことで言うならとにかく香りが良いです。カナダ産などの強力粉に比べると、焼き上がりがザクザクした感じになりますが、小麦の香りがすごく感じられます。乳製品や砂糖を使わずに、バケットっぽいのを作るのに使って楽しんでます

以前は北海道に住んでたので北海道産の強力粉を使ってましたが引越ししてからはスーパーで買ってました。 久しぶりに北海道産の強力粉を食べたら仕上がりもきめ細やかで自然な甘みもあり美味しかったです。 これからも続けて購入したいです。