マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉乾燥（大豆ミート）ミンチ 100g 1袋 大豆ミート

ミンチ状なので、挽肉料理に1／3ほど混ぜてみたり、カレー、豚汁、焼きビーフン、オムレツ、などの夕飯メニュー他、ちょっとしたお茶漬けやうどんにも振りかけて頂いてます。 味が無いので何に入れても邪魔しません。ですが、体に良いからとこればっかり使ってると、時々ジューシーな本物の肉汁が恋しくなります。 肉好きですが、50代からは美味しい物が長く食べれるようにこうした身体に良い物も上手に取り入れて行きたいですね〜 お値段は、スーパーと変わらないと思います。

今回、乾燥タイプが出ているということで、初購入。 水やお湯、茹でて戻すなどで使うということで。 とりあえず茹でて、というか煮込む食べ物にそのまま入れて食べてみた。 煮込んでしまうと、味は分からず（笑）味付け次第というところ。 食感なんかはもう分からないと思います。 作るとしたら、牛そぼろ肉なんか良いと思う。

乾燥していないタイプの製品を購入し、お肉の代わりに調理したところ、使い勝手がよかったので、今回は乾燥タイプを買いました。 戻す手間はありますが、保存できるし、使いやすいと思います。 今回味付けが濃い料理に入れたので、大豆の感じはあまり分かりませんでした。次は別の料理に使ってみます。

味噌汁やスープ、カレーに使っています。大豆ミートは他社製品でブロックタイプやフィレタイプを数種類使ったことあらはますが、豆の青臭さ？なのか独特な風味があり味もしみこみにくくかなり濃い味に調理しなければ食べにくい感じでしたが、こちらの商品は格段に使いやすくて大変気に入りました。

他のメーカーのものよりも粒が揃っていて見た目も良いですが、ミートソースやコロッケ等にひき肉代わりとして多めに入れて、食感を楽しんでいます。カロリーが低いので、安心感もあります。匂いが気になる時は、お湯に長めに浸してから使っています。

ミンチ肉の代用として購入しました。 そのまま使うことが多いので、お肉と違い炒めるのも早いですし、保存食品としても日持ちがするので便利だと思います。そぼろや、ドライカレーなどにしか使用していないので食べた感じも満足しています。

何度もリピしています。ひき肉代わりに使いやすいです。豆嫌いの娘も気づかないほど、肉っぽいです。笑 私は豆好きなので、大豆ミートと認識しているだけに豆の香りを感じる事ができて、お気に入り。少し高いかな?と思うので星四つです。

「大豆のお肉」ってどうなんだろうと思いながら購入しました。確かにお肉ではありませんが、お肉らしき物と思って食べなさいと言われれば、食感もありそれなりに食べる事が出来ました。これはこれで併用して使っていきたいと思います。

言われなければ、ひき肉と区別がつかなきのではないのかと思うぐらいです！ 食感に関してはこちらのほうがいいまであります！ ただお肉の油の旨味はないので、そこだけ補えば、問題ないどころかお肉を超えるポテンシャルがあります！

ひき肉が無い時にも、常備しておけばすぐ使える便利さがありました。 これだけだとやはり本当のお肉との違いはありますが、身体に良く満足感も得られるので、これからの食事にも取り入れていきたい商品でした。