重光産業 熊本ラーメン 桂花 2人前 × 1個 ラーメン

発売された時から小太肉麺の麺だと知っていたので今回初めて買って食べました。 しばらく渋谷も行くこともなくて食べていなかったです。 スープは相当に薄くて少ない量のお湯で割ることになっています。 通っていた時は昼が多くてスープが薄いのでたまに夕方とか夜に食べると濃くて感動したものです。 初めて食べたのはアルタの横のお店でした。 45年以上昔です。 すぐそばのピットインに連れて行ってくれた少し年上の人が兄貴みたいな存在でしたがその時にここにも寄ってくれたのが始まりでした。 20年くらい前にすぐ伸びる麺委変わるまでは週3くらいで太肉麺を食べていました。 伸び麺を出されて起こるとすぐ伸びる麺委変わったと言われて超堅で注文しろといわれました。 丁度そのころそれまでできなかった大盛りやマー油多めとかキャベツ多めとかが出来るようになったころです。 すぐにキャベツ有料に変わって別皿になったのでこれがまたおいしくない。 今回は豚バラを醤油とお酒とニンニク長ネギのかすで3時間ほど煮たのを添えました。 スープは少ないのでいつも買っている博多長浜豚骨とんこつ ラーメン 黒浜のスープとダブルで分量を増やしています。 麺は1.5個分。

主人が桂花ラーメンが好きなのですが、地方に住んでいる為にお店に行く事も出来ず。しかし夏頃スーパーでこちらのラーメンを見かけすぐ購入。とても美味しくいただきました。後日また買っておこうと思いそのスーパーへ行きましたが、もう置いてませんでした。企画もので入ってきたので、売り切ったらおしまいとの事でした。そこで主人が検索してこちらで同じものを見つけたので購入。スーパーより数百円お高いですが、送料と思えばむしろお得かもしれません。スーパーでは冷蔵においてあったので、常温でポスト投函と言うのが心配でしたが、問題ありませんでした。また食べたくなったら、こちらで手軽に買おうと思います。

スープはお店に結構近い味までいけていると思います。書いてある作り方に従わず、麺をゆがいてお湯から出してお湯を切ってから置いておいて、それからスープをどんぶりに用意したら、麺が固まってしまってスープとなじまなくなってしまいました。書いてある作り方でも、お店でもそうですが、まずスープを用意して、麺をお湯から出してお湯を切ってすぐスープに入れないとなじまないですね。それでもスープは美味しかったです。

パッケージは白，赤，黒が効いた上品なデザインですね。桂花Boyのキャラクターも愛着がわきます。作り方が分かりやすく上手くできました。特選マー油はかけずにひとくち，かけると味がグーンと上がりました！半なま麺もコシがありスープとよくマッチしているなと思います。買ってよかったです。

東京を離れてしまい、なかなかお店に伺うことが出来なくなってしまったのですが、時々無性に食べたくなるこの味。 自宅で再現しようと思い購入してみました。麺はさっと湯掻く程度、スープ類は一度袋ごと温めておくことをお勧めします。 お店には叶わないけど、またリピートして極めたいです。

都内に勤務していたころは新宿の店舗で食べていたお気に入りのラーメンです。現在は地方勤務となってしまい今回、懐かしんで購入しました。店舗で食するのと比較すると出来ばえは劣りますが、とても懐かしんで食べました。今後もリピートしたいと思います。

マー油が好きなので、熊本ラーメンを買ってよく食べます。 麺も茹で時間1分から1分半位で、丁度良いので 簡単に出来るのも選ぶ理由です。 今回買った桂花ラーメンは美味しかったのですが マー油が少し苦い感じがして、焦げがちょっと濃いのかなと思いました。

硬めの麺と濃いのに不思議とさっぱりした白濁スープは、お店のままで絶品です。マー油が味の決め手ですが、これがなかなか家庭で味わえない。桂花をわざわざお取り寄せする理由です。ただやはりお店のメニューにあるトッピングが欲しくなり、星は4つに。

今はお店に食べに行けないので、久しぶりに食べられて嬉しかった。味はお店より薄味かな。角煮は自作したけど、お店の味を再現するのは素人では難しいので、たしか店舗では、角煮のタレやレトルト角煮もあったので、そちらも取り扱って貰いたいなあ。

ラーメン好きな妹へのおすそ分け用に購入しました。無事に配送されたので良かったです。自分も自宅用に購入しました。店舗と同じように食べることができたので出かけられない期間でも楽しく過ごせました。