土井善晴の素材のレシピ　第２版／土井善晴(著者) 家庭料理の本

土井先生らしい、作ることへのハードルを下げてくれる1冊。 素材別にレシピが4つずつ掲載されてます。 この本に頼って献立を考えるというより、冷蔵庫の残り物を使うアイデア帳として私は活用してます。 素材によっては4つのレシピじゃ物足りないので、テレビやネットで見たレシピを付箋に書いて貼り付けて、素材別レシピを自分で増やしてます。　土井先生の優しいレシピに加えて、自分の辞書が出来上がっていくようで楽しいです。

以前から購入せねば、と思っているうちに、出版事業部が終了し、入手しにくくなっていました。 ネット検索しても中古品しか見つからず、さて、どうしたものか？という折に、こちらで新品が入手出来ると知り、早速注文！　さっと届きました。 ありがとうございました！　これで、大好きな土井先生のレシピが気持ち良く見れます。大事に使って行きたいと思います。

日曜日朝5時30分からABCテレビでおかずのクッキングの番組があって、見ています。土井先生のお料理はとても参考になります。その流れでこの本を買うきっかけになりました。さっそくエリンギエックを作ってみました。いつもはハムエッグなんですが、体にも良さそうで気に入りました。

テレビ朝日系列で放送されていた土井善晴の「おかずのクッキング」の10年分のレシピの集大成。ある日、土曜の朝にテレビをつけたら、思わず見入ってしまった番組。シンプルで、素人にもわかりやすいレシピは、自炊の楽しさを教えてくれた。

母へのプレゼントのために購入しました。 土井義春さんのテレビで紹介するレシピが好きでまとめてあるものがあればと思い こちらの商品を選びました。 他にもいろいろ本は出されていますが、毎日の献立のの参考としてはこちらは重宝しますね。

とにかく食材、手順がシンプルでいい!料理初心者や料理が苦手な方にはピッタリだと思います。 レシピも食材別に別れているので見やすいです。 ただ、食材は違うけど味付けが同じレシピが何個か合ったのでそこがちょっとマイナスでした。

とても欲しい商品で、コロナの影響で中々気軽に本屋に行けなかったので、早くの到着は大変助かりました。またの機会がありましたらどうぞよろしくお願いします。

売り切れや手配に時間がかかるようでしたが、ここは早く配送していただけて良かったです。 内容もとても見やすく満足しています。

土井さんの本は見栄えより味優先。手間を必要なところのみかけると美味しく出来上がります。食べることの大切さを知りました。

まるで辞書の逆引き辞典のよう素材からはじまる「素材のレシピ」こりゃ勉強になりますわ♪とりあえずハムと餃子の皮最強！