パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本 電子書籍版 / 監修:坂本りか パンの本
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- 諸問題解決のための教科書として2020/12/27パン作り初心者が陥るいろんな問題点に答えてくれているので助かります。 パン型の1斤といってもサイズはいろいろあるということで、パン型の容積を計り、 それに対して材料の分量を算出必要があるということなど目からウロコ。 パン作りの教科書として頻繁に読みこなし、自分の腕を上げていきたいと思います。 まだ、読むことと実践が充分でないので、☆４にしております。
- YouTubeを見てパン作りを始めまし…2023/01/30YouTube を見てパン作りを始めましたが、イマイチの出来だったので困っていました。成功例が載っている本を見た事はありましたが、素人がわからない失敗についての写真も付いているこの本に辿り着きました。成功するより、失敗しない事を留意してパン作りを楽しめそうです。
- 疑問に思った事を解決してくれるし、写真…2022/03/11疑問に思った事を解決してくれるし、写真も多くてわかりやすい本です。 パンを焼く人にとって、いい教科書です。
- わかりやすい2021/10/24わかりやすく説明されていて、初心者の私にもとても良い内容でした。やる気が出ました。良い本に出会えました。
- オススメです！2019/06/04オススメです！パン作りの人に聞けない様な基本的なことも書いてあって、とても勉強になりました。
- まあまあ2019/05/23教室で教えてもらえなかった疑問点が少し解決しました
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