準強力粉 ラ・トラディション・フランセーズ 奥本製粉 フランスパン用小麦粉 1kg 強力粉

パン作りにはまり、違う種類の小麦粉に商戦しました。準強力粉は初めてだったので水加減が合わず、生地を捏ねるのに苦労してしまいました。でも焼き上がりは表面は硬く、中はもっちりしていてとても良い食感に仕上がりました。とても気に入りました。

ラ・トラディション・フランセーズでVIRONの味を手軽に楽しめるので非常に良い商品だと思います。 粉やの息子で取り扱いの2.5kgの販売があるとコスパも良いので嬉しいです。

一度使ってみたかった本場の高級バゲット粉。使いこなせたとはいえないが、それでも香ばしさが感じられ美味しかったです。腕をもっとあげて再挑戦したい粉です。

バゲット作りのために購入。リスドォルよりやや扱いが難しいけど、粉の味はさすが！非常事態宣言が明けたので次買う時は近所の富澤商店で買います。

この粉を使いバケッドを作りました。他の準強力粉と比べると少し柔らかい生地になるので水分少なめ。味はもちろん香りが良いですよ！

少しお値段は高めですが、ハードパンは風味よく食感も大変良いと思います。 いつもは買えませんが、時折購入して楽しんで作ってます。

フランス産の準強力粉をいろいろと試してみましたが、 バゲットはこれが一番！食パンはメルベイユでも十分美味しいですが、、、

梱包もよく納品もはやかったです。ありがとうございました。

お気に入りの小麦粉です。香りも良くて美味しいです。

この粉をぶらすすると香りのいいパンになりました。