竹内快速鋸 家庭・業務用包丁研ぎ器 ダイヤモンドハイレグ曲線砥石（替え刃は付属しません） 砥石、シャープナー

今回の購入は外国に住んでいるお嫁さんのためのクリスマスプレゼント用でした。私自身は10年以上も使っていて、昨年替え刃を三条市の本社に注文して、また気持ちよく使い続けています。友達にも教えてあげてとても喜ばれました。 ダイヤモンドハイレグ曲線砥石は私にとってなくてはならないものです。お料理が楽しくなります。

今まで安価な包丁研ぎを使っていて、あまり満足出来ていなかったので、ネットで探していました。色々見た結果こちらを購入しましたが、切れ味の違いがよく分かり、大変満足しています。さすが燕三条の職人さんが作った道具で、特許まで取っている商品だと思いました。保証書の発行もあるので、安心して長く使えると思います。

包丁は切れなくなったら買いなおしてましたが、なんだか勿体ない気がしてました。新聞に当商品が出ていて、ネットで検索したら少々お安かったのでこちらで購入。取説通りに研いでみたら以前の切れ味より格段に良くなっかと思いました。買って良かったです。

とても簡単に研ぐことができます。研ぎ方もカラーで見やすくわかりやすいです ちなみに、包丁は三條宗近です このコンビが最強に切れ味が良いです 今までいろいろな包丁や研ぎ器を使ってきましたが、1番です

さっそっく　研ぎ器使用してみました　 今まで　トマトを切るとき　切れ具合を試していました。 使用後　見事に　変形することなく　すんなりカットすることが できました。　満足しています。 想像以上でした。

口コミの通り使用後の切れ味は再考です。PRでは5～6回のスライドでいい他ありましたが2～3回でもいい無体です。さらに後処理として自然の砥石で仕上げれば完璧です。

15年前に購入し愛用してきました。相変わらず良く研げ未だ使えましたが、念の為改良されたハイレグを購入してみました。5～10回の研ぎ回数が、3～4回で済みます。

やはり砥石で研いだ物よりは切れ味が劣りますが、それでも利便性を考えたら充分なシロモノだと思います。あとは耐久性を見てから次回購入するか検討します。

切れなくなっていた包丁がまた使用できるようになりました。 買った当初の状態に戻りました。 包丁を研ぐのが苦手だったので、大変気に入りました。

手軽に切れ味が復活します。専門家の手で研いでもらうのもよいのですが、そうそうまめに研ぐことができないので、そういう時は非常に便利です。