塩麹ボトル お試し1本 生塩こうじ 麹の花 580g 塩糀 国産米 天日塩 非加熱 酵素 プロテアーゼ活性 おうちごはん ひかり味噌

ひかり味噌さんの塩麹は何度もリピートしているが、肉を漬け込めば柔らかくなるし、味にコクも出る素晴らしい調味料。まとめ買い割引でお得。以前はコストコで買えたが現在は販売されておらず、こちらのメーカー直営サイトでお得に販売してもらえてありがたい。

使いやすいボトル式です。冷蔵庫のドアポケットに立てて収まり、ワンタッチキャップで開閉できるので、片手ですべて行えます。 非常に使いやすいです。 本格的な性能、お味、酵素の度合いも、さすがは「ひかり味噌」さん。間違いありません。

以前から気になっていた塩麹がお得な価格で購入出来て良かったです。色々な料理に利用できますが、お肉を漬け込んで蒸し焼きにすると柔らかくジューシーに仕上がり気に入っています。

初めてこちらの塩麹を購入しました。ペットボトル入りなので使いやすそうだな？と思いました。 塩麹はうちではかなりの頻度で使うので、良ければまた購入します。

とても良い〜料理にツケダレに重宝している、我が家では 青山椒を調理して塩麹2青山椒1の割合で特製ツケダレにしてさまざまな料理に活用している。

セールで購入したので、安く購入できて満足しています。お肉やお魚、野菜などをつけこむだけでとても美味しくなるのでまた購入したいと思います。

何度もリピートしていてうちの料理には必須です。しょっぱすぎず鶏ハムを作るときには必ず使いしっとりハムができます。

つけ込むだけでお肉が柔らかくなっておまけに健康にも良くて気に入ってます。ボトルは使いやすさも◎！で良いです。

塩こうじはお肉を漬けたり野菜を漬けたりと色々使えて便利です。無くなりかけたらまた購入すると思います。

まだ使ってませんが…良さそうと思って買いました。配送スムーズでした。