ヒゲタ醤油 超特選そば膳 1.8L 瓶 その他醤油

今まで本膳で本がえしを仕込んでいましたが、そば膳の風味と味わいetcに期待して初トライです。本膳よりやわらかい気がして当分の間使ってみようと思っています。近場で購入出来るところがあれば幸いですが・・・。

毎月第3土曜日と日曜日そば屋を営業しています。 100%手打ちそばを提供していますが、お客様からは高評価を頂いています これからも継続して使用することになりますので宜しくお願い致します

梱包の箱が大きすぎる点を除けば、よかったと思います。商品や安全梱包については、満足です。 発注から納入の期間も満足です。本商品は、以前から使用している商品なのでお気に入りの商品です。

蕎麦用の返しを作るのに必要なのだが、その辺では購入出来ない難点がある。しかし用途的にベストなのはそば膳で、味の基本だと思っている。雑味が無い本返しを作るのに最適な醤油である。

趣味でそば打ちをしており、かえしも自作していますが、やっぱりそば善が一番合っています。 趣味の域なので、購入は1本づつとなり送料を考えると割高になるのがネックです。

この醤油はもぉ4年以上前からのリピートです もちろん蕎麦つゆ作りのかえし作りに使わせてもらっています 今のところこれに代わる商品には巡り会えていません

そばのかえし用の醤油としては、安定した味を保っていると思う。 今回は、注文してから到着まで期間がかかり、予定に間に合わず、まだ使用していない。

そばの返しに使っています。少し辛めですがコクがあり、返しは砂糖量で調整可能なので、これを愛用しています。第一選択肢ではないでしょうか。

配送も安心し出来て、商品は何度か購入してますので、定番になっています。他の醤油使った事がないのですが少し値段が高いのがネックですね。

そばつゆにはこれと決めてます。蕎麦屋向けプロ用製品の小分け版なので入手しづらく定価より割高ですが、ここで買えるのはありがたいです。