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スーパー等でもコガネモチのお餅売ってますが高級品種ですよね。 せっかくなので、今回はこちらで購入したもち米でお鏡餅と丸餅を作りました！(*^▽^*) もち米はとても白く、かなり小粒。 小粒なので蒸し上がりが早かったです。 粘りがとても強く(一瞬我が家の機械が止まりましたｗ)歯切れの良いお餅になりました。 粒がなく柔らかいお餅にしたい人は、長めに蒸すか手水を多めにした方が良いと思います。 お雑煮にも入れましたがとっても美味しい！ いつもなら少し食べただけで(消化悪くて)胃痛になるのに、このお餅は大丈夫でした(あくまでも個人的感想です) 購入した分は全部お餅にしてしまったので、今度はお赤飯かおこわを作ってみたいです！ 発送も素早く対応して下さり、ポスト投函で届きました。 宅配便とか受取りが面倒な人には便利だと思います(ただメール便が入る間口の広いポストの場合) またリピしたいです。

今日届いて、早速晩飯用のご飯に４分の１混ぜて炊きました。いつものご飯が炊ける香りにふんわり甘いもち米の香りが加わり、４歳の娘が「あぁいいにおい～！」と言い、炊き上がりはふっくらツヤツヤ、これを塩むすびにしました。娘も2歳の息子も喜んで食べました。ありがとうございました。今度運動会のお弁当におにぎりにして入れるのが楽しみです。

近所のお米屋さんがとても美味しい赤飯を作っていて人気があり、どこの餅米を使用しているのか尋ねたところ、こがねもちとのことで、早速ググってこちらを購入。結局、作り手の手腕も重要だと思うのでとこまで近づけるかになるのだろうけど、とりあえず素材はいい。という安心感はあるかな。

お赤飯や炊き込みご飯やチマキ等我が家ではもち米の使用頻度が多いのですが少人数の家庭なので5キロ単位で買っているとどうしても古米？になってきます。１キロで送料無料、しかも新米、精米したてのこちらは大助かりです。やはり新しいのは美味しいです。またよろしくお願いします。

お赤飯の素を使って炊飯器で簡単にお赤飯作りましたがとっても美味しかったです。 注文してから届くのが早いです。薄い箱にお米がぺたんこになってポスト投函されるので助かります。 時々お赤飯が食べたくなるので気軽に作れるし、また買おうと思います。

おこわの感じでお赤飯を炊きました。いつも４分の１白米を混ぜるのですが、３分の１にしても十分なくらい、しっかりした粘り気があり、１ｋｇで３回お赤飯を炊きました。とても美味しくいただきました。

今まで別品種のもち米を使って餅をついていましたが、今回は こがねもちで作ってみました、出来立てはもちろんのこと、時間が たってからの味も良かったので、これからはこがねもちを使おうと 思います。

初めての購入です。 栗おこわや、キノコの炊き込みご飯などでいただいています。普通に美味しいですよ。 お値段もお安く、対応も迅速で良かったと思います。 また、購入してもイイかなぁーと思います。

自家製コチュジャンを作るために購入しました。 初めてもち米で甘酒を作りましたが、甘い！美味しい！ 少し甘ったるい感じはありますが、お料理に使うと良さそう。 おこわも美味しく出来ました！

お赤飯に、おはぎに、今回はお餅は作らなかったのですが、お赤飯もおはぎもおいしくいただきました。まもなく御彼岸の季節またぼたもちを作って家族でおいしくたべたいとおもいます。