大豆 北海道産 とよまさり 1kg　ユキホマレ 国産大豆 味噌 豆乳 豆腐用 味噌作り

　昨年2月に中山大吉商店様からこの北海道産とよまさり2kgを購入し、妻と義姉たちが味噌の手作りをしました。 　それまでの数年も近くのスーパーで大豆や麹、塩などを買い、手作り味噌作りをしてきましたが、今回の注文と同じ品をインターネットで見つけ、値段が手頃で安心安全な品であることから妻たちが購入に賛成。注文すると迅速に届き、今までと同様に仕込んでいきました。最近はそのみそ汁を食べていますが、美味しいですよ！ (手前みそというのでしょうか…笑) 　ということで、今年も仕込みの時期が来ましたので「今度も同じ大豆を注文して！」との妻の一言で中山大吉商店様からの購入となりました。 　注文確認メール、商品発送メールを着実に送ってもらい、注文から3日かからずに自宅ポストに届きました。2kgの注文なので、1kgずつの包装を2個口にして届けてもらいました。今年も丁寧かつ迅速な対応をしていただき嬉しく思いました。 　今年の味噌の出来上がりも楽しみです。

生まれてはじめて、大豆を煮てみよう！と思って、買いました。ポストに投函で受け取りもラクラク。 梱包もよかったです。 高圧の圧力鍋（超高圧 140kpa（2.38気圧））で、さっと洗って、3分加熱で、おいしい水煮大豆に！（一晩水に漬けなくて大丈夫） こんなことなら、もっと早く、大豆料理にチャレンジするんだった！ 初めての水煮大豆は、ヨーグルトメーカーで、納豆にしました。 市販の納豆より、大粒だけど、納豆が苦手な子供たちは、大喜びで食べていました♪ 今度は味噌作りもチャレンジしたいです♪

ゆうメールでしたが、スピーディーに届けていただきました♪ 規定の1cmの厚さに納まる封筒？の中にクリア袋に平たく入って。 豆乳用です。 味噌を作ることもあり、大豆は何箇所かから何回か購入しています。豆の品質は可です。(こちらより欠点のある豆がないところもありました、全部特選みたいな) 経験上、豆乳を作るならショ糖含有の多い‘とよまさり’が良いなぁと探しました。 対応がしっかりしていて、量目の設定がたくさんあるところが良いです(^^)

遺伝子組み換え作物が急速に出回るのは時間の問題です。如何せん、TPP を批准した我が国は、すでにスーパーでは60%遺伝子組み換え商品が氾濫してまする。知らず知らずに食べていて世界的にワーストワンとのこと、安心安全な大豆をリーズナブルに入手できて感謝してます。安心信頼できる商品を国民のため、純粋な国産大豆100%の生産を期待！また、今後も守ってくださることを念願いたします。

購入後店からの直接の確認メールが届かず、少し不安になったのですがヤフー確認メールのリンクで確認。きちんと対応してくれていて安心しました。思っていたより早く届き、郵送の仕方もとても良く考えたものだと思います。 商品については、これから味噌を作るのできちんとした評価はまだできませんが、粒も揃っていてかなり良いものだと感じています。次回も利用させていただくことになりそうです。

初めて味噌を仕込むのに購入しました。地元で大豆の生産を奨励しているので、産直所で探したのですが、1ｋｇ購入となると結構な金額なので断念。ネットで探して、このストアから購入しました。送料無料で千円以下とは断然安いです。品質も国産でとても良かったです。一年後味噌作りがうまくいったら、またこちらから購入しようと思います。

今回で2度目の購入です。前回初めての自家製味噌用に購入したところ、美味しいお味噌が完成して嬉しくなりあっという間に無くなりそうになったので、再度仕込むことにしました♫ 綺麗な粒で茹で上がると、ふっくらと美味しい大豆でそのまま食べても美味しかったです。大豆製品は身体のことを考えて、積極的に摂りたいなと思います。

対応が早くて丁寧。 より良いものを提供したいと言う店主のこだわりをを感じています。 味噌、焼肉のたれ、お餅、どれも美味しく安心出来る商品ばかりですね。 蒸し豆にはまっているので、今回は北海道産の大豆と、熊本産の大豆を購入。 食べ比べてみて、気に入った方をまた購入したいと思ってます。

とてもキレイな大豆で、粒もそろっていて美味しそうです。柔らかく煮て、豆腐みたいに潰したら油で揚げて、がんもどきもイイですね。あと、煮汁で化粧水を作りたいと思います。つるつるして肌の色が、白くなるような気がします。豆類は体にいいですし、今後も食べ続けたいと思います。

味噌を仕込むのに大豆によって出来が違う事が実験済みで、この大豆しか使用してません。味噌を手作りするようになり、かれこれ3年経ちますが、一度手作りした味噌を食べると市販の味噌は買わなくなりました。柔らかさ、甘さ、扱いやすさ、とても良いです。